BEACH ayaa ah tan la soo gaabiyo cuntooyinka aadka loo jecel yahay ee "beddelidda boronohydrateada borotiinka" maanta. Nuxurku waa cad yahay - waxaanu kala duwanaan karnaa maalmo borotiinka leh carbohydrate. Sababta caan-beeleedku waxay kudhacdaa xaqiiqda ah in cuntooyinka yar-yar ee cuntadu ay si cad u muujin waayaan. Ugu horreyn, waxaa jira hoos u dhac xoogan oo xoog leh, dareen maskaxeed (sababtoo ah maskaxdu waxay u baahantahay carbohydrates), iyo marka labaad, inta lagu jiro cuntada, miisaanku wuu lumayaa sababtoo ah luminta muruqa, iyo dheef-shiid kiimikaarku ugu dambeyn hoos u dhaco. Sidaa daraadeed, aan ka hadalno waxa ka dhacaya jirka inta lagu jiro cuntada diiran ee Qamadi.
Mabaadi'da hawlgalka
Qaybta koowaad ee cuntada ee ku-beddelashada karbohydrate protein waa maalmo protein. Waqtigan, heerka ugu sareeya ee karbohidraatka - isha tamarta. Jidhku had iyo jeer wuxuu leeyahay wax kaydsan, waxana uu bilaabaa inuu ka soo saaro xoogga glycogen dib loo dhigo beerka. Marka glycogen ay ka baxdo (qiyaastii maalinta labaad ee BUCH), jidhkeennu waxay ku jirtaa kaydka qarsoon ee ugu qarsoon. Taasi waa, kala-guurka dufanku wuxuu bilaabmaa - tani waa ujeedada borotiinka, beddelidda karbohydrate protein. Halkan waxa ugu muhiimsan ma aha in aad ka dheeraato ulajirka: sii wadida jidhka oo aan laheyn carbohydrates waa wax aan macquul ahayn, maaddaama dhammaan dufanka uusan weli kala badhayn (wuxuu ku jiraa "maalin roobeed"), laakiin wuxuu bilaabi doonaa inuu ka soo saaro cunto ka samaysan "saameyn" ugu badan - muruqyada.
Marka xigta, waxaan siinaa karbohidraatka iyo karbohydrate maalinta ka bilowda (qaadashada karbohidratka waa saddex jeer ka badan borotiinka). Jirku waa uu jahwareeray, murqaha aan taaban, dufanku wuxuu sii wadi doonaa kala qaybsanaanta, iyo carbohydrateska soo galaya waxaa lagu shubaa glycogen.
Dabadeedna waxay raacdaa maalin dhexdhexaad ah, marka aan dib u soo celino maskaxda, waxaan siinnaa nasteexo dhanaanta.
Isbeddelka
Kala duwanaanshaha carbohydrateka ah ee faytooyinku waxay leeyihiin fursado badan, sababtoo ah waxa ugu muhiimsan waa amarka borotiinka iyo karbohydrate maalmood.
Tusaale ahaan, waxaad u qeybin kartaa cuntada si loo baro wareegga afar maalmood: 2 maalmood oo ah borotiinka, 1 - carbohydrate, 1 dhexdhexaad ah.
Ama sidaas: 2 - 2 - 2 - taasi waa laba protein, carbohydrate iyo dhexdhexaad.
Ama ikhtiyaarka adag ee adag: 5 cisho oo ah cuntooyin yar-yar, 2 maalmood oo ah cunto karbohidratka sare.
Marka ugu horeysa ee ugu horeysa waxay noqon doontaa tirin joogta ah, laakiin ugu dhakhsaha badan ayaad u isticmaali doontaa. Halkan waxaa jira nuance: marka la eego qiyaasta la rabo ee borotiinka / karbohidratka, ku dhufo xaddiga miisaankaaga hadda, laakiin midka la rabo.
Tusaale: 50 (culeyska miisaanka) * 3 (borotiim ahaan garaam) = 150 g oo borotiin ah.
Tirooyinka
Adiga, dabcan, waxay u baahan doontaa caadooyinka maalin kasta qaadashada borotiinka iyo carbohydrates inta lagu jiro daweynta.
Inta lagu jiro isbeddelka carbohydrateka iyo maalmaha borotiinka, ee:Maalin yar oo carbeed la isticmaalo: protein - 3-4 g / kg miisaanka, carbohydrates - 0 - 1.5 g / kg culeys.
Maalin-sare karbohaydheed : borotiinka - 1 - 1.5 g / kg miisaanka, carbohydrates - 6 g / kg miisaanka.
Maalin dhexdhexaad ah : borotiinka - 2 - 3 g / kg miisaanka, carbohydrates - 2 - 2.5 g / kg miisaanka.
Isboortiga xilliga cuntada
Ma aha sir u ah qof kasta oo dhaqdhaqaaqa jireed inta lagu jiro xoojinta cuntada iyo keenista natiijada la rabo. Adigu, malaha, waxay horayba u daaliyeen su'aasha, goorta dhabta ah ee isbedelka maalmaha albuminous iyo carbohydrate si ay u aadaan isboortiga.
Qaarkood waxay yiraahdaan waxaad u baahan tahay inaad bilowdo maalinta ugu horreysa ee karboheydratatiga ah, oo ku doodaysa in kor u kaca iyo qaadashada karbohidratka, xoog iyo istaandarka si degdeg ah u kordhaya. Waxaa laga yaabaa in taasi ay tahay kiiska kuwa loo isticmaalo cuntada. Si kastaba ha noqotee, maalinta ugu horreysa ee karbohidraatka ah, uma badna inaad awood u leedahay inaad tababbarto, sababtoo ah dhammaan carbohydratesku waxay tagi doonaan dukaamada glycogen. Maalinta xigta - mid dhexdhexaad ah, geeddi-socodka ayaa "nabdoon", sababtoo ah jidhku wuxuu ku qancay gaajada yar, hadda waa suurtogal in la tababaro.
Faa'iido
Cuntada BUCH waxay runtii leedahay faa'iidooyin badan. Ugu horreyntii, ma jirto wax loo isticmaalo nidaamka cunto karinta iyo nafaqada, taas oo muhiim u ah miisaanka. Marka labaad, dheef-shiid kiimikaad sarreeya, iyo seddexaad, maskaxdaada kuma jiri doonto xannibaad.
Haddii tani aysan ahayn cuntadaadii ugu horeysay, waxaad si fiican u taqaanaa inaad si sax ah u baahatid waxa aanad cuni karin bil kale. Laga soo bilaabo garbaha fahamka ee kulaylka iyo qabow isla waqti isku mid ah. Oo halkan, dhammaan way fududahay - waxaanu fadhiisanay laba maalmood oo aan lahayn carbohidraate, ka dibna waxaad cuni kartaa wax carbohydrate ah, iyo maalin dhexdhexaad ah, xita xitaa wax mamnuuc ah.