Cudurka wadnaha, gaar ahaan wadnaha wadnaha wuxuu u baahan yahay cunto gaar ah iyo cunto. Cudurada noocan oo kale ah ayaa aad u halis ah sababtoo ah iyaga oo aan la saadaalin Karin, sababtoo ah arrimo kala duwan, oo ay ka mid yihiin cunno aan caafimaad qabin, waxay kicin kartaa kacsanaan iyo weerar.
Cunto karis ah oo leh qufac iyo ka dib wadnaha wadnaha
Isla markaa ka dib weerarka, bukaanku waa inuu siiyaa jidhkiisa isaga oo leh noocyada kala duwan ee taageerada, markaa waa inaadan diidi karin cunto kiis kasta. Laakiin waa inay noqotaa iftiin sida ugu macquulsan, sidaa darteed jidhku uma baahna tamar xad dhaaf ah dheefshiidka oo si dhakhso ah u nuugo. Asal ahaan waa inay noqotaa khudaarta cagaaran iyo casiir iyaga ka soo baxa, waxyaabaha caanaha lagu yareeyo, siriyalka dareeraha ah iyo maraqa qudaarta. Cun ugu yaraan 6-7 jeer maalintiiba qaybo ka badan 300 grams. Iskudhiciika milixda iyo jilicsanaanta.
Cuntada haddii ay dhacdo cudurkeenaha miyir-qaadiga inta lagu jiro xilliga ka-soo-kabashada iyo ka dibna sidoo kale waa sida ugu macquulsan, oo leh qadarka ugu yar ee milixda iyo alaabooyinka ay ku jirto. Isla mar ahaantaana cuntada waa in lagu dheellitiraa, taas oo ah, waa inay ku jirtaa borotiinka - saddex-meelood meel cuntada, dufanka - tobnaad ee cuntada, carbohydrates - kala bar cuntada. Shuruud waa in la helo biyo ku filan - 1-1.5 litir iyo cunto dareere ah. Tirada cuntada ayaa la dhimi karaa 4. Badanaa waa laga reebay kafeega iyo shaaha, suxuunta basbaaska, hilibka dufanka leh, sausages, pickles iyo alaab la cabbo, khamriga iyo aalkolada-ku jirta. Waxaa si weyn loogu talinayaa inay yihiin khudaarta cagaaran, hilibka lo'da iyo maraqyada, maraqyada cagaaran, caanaha la qalajiyay , waxyaabaha caanaha laga sameeyo oo la yareeyey subag yar, suxuunta cuntooyinka, badda, lowska, digirta.
Cunto karis ah oo leh qufac iyo ka dib wadnaha wadnaha - waa qiyaastii qiyaasta
Cuntada ka dib marka infakshanka miyir-nyejku wuxuu ka tarjumayaa liis kala duwan oo maalin kasta ah, kaas oo lagu soo bandhigi karo dhowr nooc.
- Quraac - jiis, dufan yar oo caano ah, jilicsan oo madow ama dhir udag; tufaaxa qadada; casho maraq khudradeed leh manga, hilibka digirta leh cagaaran, jelly;
shaahkii galabtii - jiis iyo maraq duurjoog ah; Cuntada - qaniinyada kalluunka leh qajaarka, shaaha. - Quraac - kalluunka cagaarka ah, shaaha; qadada - jiiska, maraqa duurjoogta; casho - cufan caato leh saliidda cuntada, gabal hilibka la kariyey, baradho la shiiday, jelly; shaahkii galabtii - tufaax la dubay; casho - kalluunka la karkariyey, khudradda qudaarta, shaaha.
- Quraac - Boorash baraf leh subag, shaaha; qadada - caanaha; Cuntada - Maraq leh boorash, digaag la kariyey, salad baradho, tufaax cusub; shaaha galabnimada - kefir; casho - kalluunka la kariyey, baradho la shiiday, shaaha.