Beerka waa unugta ugu caansan ee bani aadamka. Waxay ka soo kaban kartaa dambaska, sida phoenix (beerku waxaa la soo celiyaa xitaa luminta unugyada badankooda), wuxuu shaqeeyaa marka jirka oo dhan uu hurudo (habeenkii beerka waxaa lagu hayaa duufka jirka), guud ahaanna, shaqadiisu ma aha mid qatar ah, sunta uun. Haddii aan ka fekereyno sawirka buuxa ee midabada "nolal" nolosheeda, waxaanu ku guuleysanay inaanu hagaajino cuntada naga go'an. Laakiin, hooga! Si aad ugu raalli noqoto cunto caafimaad leh ayaa horeba ku jirta cunto ay ku jiraan beerka jiran.
Goolka
Wax kasta oo cudur ah (cagaarshow, cirrhosis, beerka oo ku fashilmay) cuntooyinka cuntooyinka loogu talagalay beerka jiran ayaa ka kooban tiirarka soo socda:
- si loo yareeyo culeyska xubnaha jiran, oo awood u siinaya beerka in uu dib u soo celiyo dib u dhiska iyo awoodiisa;
- yareeyo suurtagalka xitaa;
- si loo wanaajiyo cholestasis, si looga takhaluso dib u dhaca iyo sameynta dhagxaan ku yaalla mareenka biliary ah;
- Dib u soo celinta dheef-shiid kiimikaad ee jirka buka;
- si ay ugu darsato beerka leh fitamiinada iyo walxaha loo isticmaalo dib u soo kabashada;
- kordhinta qaadashada borotiinka si loo sameeyo unugyada cusub ee hepatocytes (unugyada beerka).
Cunuga waa in uu ahaado mid taxadar leh (liiska waaweyn ee waxyeello halis ah oo culus waa laga reebay), cuntadu waa inay ahaato mid sare (qiyaasta kaloriinta iyo borotiinka), cuntadu waa inay ku jirtaa dhirta (dheecaanka dheecaanka ah) iyo fitamiinada - si loo dedejiyo geedi socodka soo kabashada.
Ugu dambeyntii, cunto leh beerka jiran waa inuu noqdaa mid dhadhan fiican leh, maxaa yeelay "liverwort" badanaa way baaba'daa cuntada, hadda waa lagama maarmaan in hadda la cuno.
Lama oggola
Waa maxay cuntadu ku haboon tahay beerka jiran, waa in uu go'aamiyo dhakhtarka. Sababtoo ah heerka iyo nooca cudurku wuxuu ku xiran yahay cunto gaar ah (taas, i rumee, waxaa jira dad badan). Si kastaba ha noqotee, xaaladaha badankood, liiska mamnuucidda iyo ogolaanshaha waa isku mid, habka diyaarinta iyo tirada ayaa kala duwan.
Ha isticmaalin waxyaabaha soo socda:
- doofaarka;
- beerka, kelyaha, maskaxda;
- hilib iyo qajaar la cabbo;
- sorrel;
- la shiilay;
- wan yar, duco, goose;
- kalluun saliid ah;
- digirta.
La ogol yahay
- dufanka xayawaanka leh dufanka dhexdhexaadka leh;
- jiiska iyo caanaha;
- cunto diiran;
- dufanka khudradda;
- khudaarta hodan ku ah fiyuusiga
- nadiifi, alaab la kariyey;
- macaan, jelly, maraqa caanaha;
- Boorash, caleemaha albumen;
- rooti cad qallajiyey.
Bukaanka qaba cirrhosis ee beerka, 5A waa laguu qoraa. Tani dhab ahaantii waa cunto aad u adag. Hilibka - kaliya la karkariyey, caato ah iyo qaabka hilibka duqadda ah, kalluunka - caato ah oo la karkariyey, farmaajo - aan lahayn dhanaan, jiiska - maaha basbaas, khudaarta oo kaliya la kariyay iyo dhulka. Muddada cuntadu sida caadiga ah waa 4 ilaa 6 asbuuc. Marka xigta, xaalad ku qanacsan, waxay u wareejiyaan cunto 5, oo soconaya nolosha. Labo ka mid ah muraayadaha khamriga ah ee la gooyey iyo hilibka doofaarka dufanka ku jira - oo aad horay ugu jirtid sariirta isbitaal leh oo sii xumaaneysa.
Cunnooyinka
Sida aan hore u sheegnay, cuntooyinka ka soo horjeeda cuntada waa inay noqdaan dhadhan fiican. Haddii kale, ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale ku nool yihiin perehochetsya, cuntada weli waa mid ka mid ah ilaha ugu muhiimsan ee raaxo qof. Sidaa darteed, waxaa muhiim ah in la helo dhammaan shuruudaha kor ku xusan oo buuxiya shuruudaha cuntada ee beerka jiran. Laakiin hal doorasho cunto oo aan kuu sheegi karno.
Codka la dubay
Cuntadani waxaa loo diyaarin karaa bukaanka inta lagu jiro muddada xasaasiga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cod - 800 g;
- liin - 1 xabbo;
- basasha - 1 pc .;
- karootada - 2 qaybood;
- saliid saytuun - 2 qaado;
- milix, basbaaska cad, sage;
- basal cagaaran, dill, tarragon.
Diyaarinta
Kalluunka la nadiifiyey iyo boodhku ku dhex tuur biyo karkaraya ilaa 3 daqiiqo, mar dambe! Qaado, qabow. Kalluun kalluunka ku dar liin, ku xoq milix iyo dhir udgoon. Saliidda ku shub saliid saytuun ah. U oggolow basasha digsi aan saliid lahayn, ku dar basasha, karootada (straws), cagaarka. Kala cagaaran khudaarta cagaaran oo qayb ahaan daboolo dusha. Ku laabo gudaha foornada, dubi foornada 20 daqiiqo 200 200 C Ka dibna u ogolow in aad ku dubato 10 daqiiqo oo kale oo leh furo furan.