Si dhakhso ah u lumi miisaanka labadii qeybood ee ka horreeyey dhacdo muhiim ah oo suuro galisay suurtogalnimada sababo cusub oo ku saabsan dietetics iyo daawada. Maanta waxaannu kuu sheegi doonaa waxyaabaha ku saabsan cuntooyinka ay yihiin kuwo waxtar leh oo loogu talagalay toddobaad uun. Inta lagu jiro 7daas maalmood ayaad nabarka nadiifinaysaa, xajinaysaa caloosha waxayna keeneysaa heerarka dheef-shiid kiimikaadka caadiga ah . Cunto xaddidan oo ah cuntooyinka mono-ga ayaa kaa badbaadin doona qorsheynta cuntadaada iyo tagista dukaanka.
Haddii aad rabto inaad timaha u tideyso, xaaladda maqaarka ee wejiga iyo jidhka oo dhan, fiiro gaar ah u yeelashada cunto kale , kaas oo sidoo kale loogu talagalay todobaad. Intaa waxaa dheer, inta lagu guda jiro koorsada khasab maaha inaad gaajo ama aad dareento wax dhib ah.
Cuntada cuntadu waa mid aad u adag. Habeenkii, waxaad soo dhajisaa hal koob oo bakeeriga ah, u qadar xaddiga isku midka ah ee Boorash maalin dhan. Waxaa sidoo kale loo ogol yahay in la cabo kefir dufan ah. Wixii todobaad ah waxaad illoobi doontaa dhirta. Si kastaba ha noqotee, marmarka qaarkood waxaad isku barbar dhigi kartaa suugo subag aan cusbo lahayn. Dhamaadka koorsada, miisaanka lumidu waa celcelis ahaan 5 kiilogaraam. Waxyaabaha ugu muhiimsan waa in la dhajiyo nafaqada habboon ka dib markaa dadaalkaaga oo dhan looma dhumin.
Cunto qudaarta ah toddobaadkii waxay u badan tahay inay xiiseyneyso kuwa raba inayan miisaan culus ahayn, laakiin sidoo kale inay hagaajiyaan jirkooda. Toddobaad gudaheeda, isticmaalka miraha iyo khudradda, alaabta caanaha dufanku hooseeyo, firileyda iyo maraqyada ayaa loo oggol yahay. Laga soo bilaabo macaan, dufanka iyo bur, weli waa inaad iska bixiso. Inta lagu jiro cuntada, waxaad kordhisaa bixinta fitamiinada iyo macdanta jirka, iyo xoojinta ciddiyaha iyo nalalka timaha. Celceliska luminta miisaanka kaddib marka koorsadu qiyaasto 4 kiilo.
Qiimaha cuntada ee todobaadlaha ah
Doorashada kowaad:
- quraacda - tufaax, galaas oo ah nooca berry ah, dabiiciga aan caan u lahayn;
- qadada - shaaha cagaaran oo caano leh, maraq khudradeed, kaabajan iyo salad baradho;
- cunto fudud - muuska;
- Cuntada - qasacad berry ah, basbaaska leh cufan.
Waxaad marwalba haysan kartaa qaniinyada caano fadhi, qajaar iyo yaanyo. Haddii loo isticmaalo shaaha macmacaanka, iskuday markii ugu horeysay si aad u bedesho macmacaanka aad jeceshahay leh ugxanta ama abrikotka la qalajiyey.
Doorashada labaad:
- quraac - muesli leh caano, oranji, shaaha madow;
- cashada - jiis canab leh boorash, qudaar khudradeed;
- subaxdii subixii - bakeeriga bakeeriga, sheyga;
- Cuntada - caleenta cagaaran ama kaabajka, salad ee yaanyada iyo qajaarka, labbisto shaaha saliid saytuun ah ama liin.
Kefir diirinta toddobaadkii sidoo kale ma xaddidayo cuntada kefir kali ah, laakiin waa qaybta ugu weyn. Aynu ogaanno tusaalaha tusaalaha, si aad ugu dambeyntii ugu qanacsan tahay dhammaan waxyaabaha ku saabsan nafaqada ee mabaadiidaas.
Doorashada ugu horeysa waa cunto xaddidan:
- maalinta kowaad - kefir (1.5 litir oo kefir, shaaha cagaaran);
- Maalinta labaad waa cunto caadi ah.
Haddii usbuuc usbuuc sidaan u cuno, waxaad lumin kartaa 4 kiilogaraam la'aan adigoon waxtar iyo xaddidaad lahayn.
Waxaa jira xulasho kale. Maalin kasta waxaa lagula talinayaa inaad isticmaasho 1.5 litir oo kefir ah.
- 1 casho - karsan qajaar la shiilay, shaaha;
- Maalinta 2aad - Hilib digaag la kariyey;
- 3 maalmood - hilibka lo'da ee la kariyey, tufaaxa;
- 4 maalmood - kalluunka la karkariyey ee noocyo dufan ah;
- 5 maalin - saladh qudaar ah, siliho ah;
- 6 maalin - kefir kaliya;
- Maalinta 7 - weli biyo.
Mabda'a noocan oo kale ah ee nafaqada marka ugu horeysa ee la eego ayaa u muuqata mid fudud, laakiin wali waa in la isticmaalo. Natiijooyinka maahan mid dheer oo soo socda, waxaad lumin doontaa celcelis ahaan 6-7 kiilo.
Iyadoo aan loo eegin cuntada aad adigu doorato, ha iloobin inaad ku dhejiso 1.5 litir oo biyo ah maalintii, jimicsiga socodka iyo subaxa. Haddii wali dareemada gaajadu kaa tagto intaad kooraska socoto, waxay kaa caawineysaa inaad hesho fiilada dabiiciga ah, oo lagu iibiyo dukaanka cuntada. Waxay hagaajinaysaa dheefshiidka, dhiirigelinta nadiifinta mindhicirada.