Qofkasta oo garanaaya dhibaatadan ayaa diyaar u ah inuu sameeyo wax kasta oo laga takhalusi karo - iyo shubanka cuntada waa mid ka mid ah tallaabooyinka muhiimka ah ee la qaadi doono. Sababtoo ah xad-dhaaf ku yimaadda wax-qabadka xiidmaha, biyaha luminta ayaa ka dhacda macdano badan oo muhiim ah - potassium, sodium iyo calcium. Sababtan awgeed, kelyaha, habka dhexe ee dareenka iyo xitaa nidaamka wadnaha ayaa dhibsan kara.
Sababaha maskaxda ee shubanka
Sababaha shubanku way ka duwanaan karaan, laakiin haddii aadan arag wax dhibaatooyin ah cunto, markaa waxaa laga yaabaa in ay mudan tahay in laga hadlo dabeecada nafsiga ah. Tan waxaa loo yaqaan shuban shucaac ah.
Qofka kiiskani waxa uu u nugul yahay cabsida sababtoo ah dalabaadka ay dadka kale u sameeyaan isaga, ama xitaa isagu isma dhigo. Qofku wuxuu dareemaa caqligal la'aan sababtoo ah isma-maris la'aan, sababtoo ah cabsida fashilka. Inta badan dhacdooyinka noocan oo kale ah ayaa la fiiriyaa ka hor imtixaannada, shir muhiim ah, iwm. Badanaa waxaa sabab u ah cabsida isbedelka.
Xaaladdan, waxaad la qabsan kartaa cudurka haddii aad u sameysid hawlo yar yar ka hor, adoo si tartiib tartiib ah u kordhinaya muhimadooda. Ha isku halaynin dhamaantiis, kala qaybso oo u adkee dhibaatooyinka qaybaha. Guul kasta waxay kuu horseedi doontaa inaad ka takhalustid cabsida.
Shuban: daaweyn iyo cunto
Waxyaabaha ugu muhiimsan ee cuntada leh shubanka waa in la cabo qadarka macquulka ah ee dareeraha, sababtoo ah haddii kale dhammaan nidaamyada jirka ayaa aad u xanuun badan. Waxaa jira noocyo gaar ah oo loo isticmaalo xalalka - "Regidron", "Toast" - waxay u baahan yihiin in la beero oo sakhriyo sida waafaqsan tilmaamaha. Intaa waxaa dheer, biyaha macdanta kulul alkol, diiran dacday oo liin ayaa lagula talinayaa. Waa muhiim in dareeraha si joogto ah loo siiyo - 15 daqiiqo kasta. Qadarka biyaha aad u baahan tahay inaad u qorto takhtar ku salaysan arrimo kala duwan. Looma baahna cunto la'aan dadka waaweyn ee qaba shuban la'aan.
Dad badan ayaa raadinaya in ay yareeyaan nafaqada, laakiin xaaladdan degdega waxay hoos u dhigtaa dib u soo celinta shaqooyinka mindhicirka. Cuntada loo baahan yahay shubanka waxaa ka mid ah cuntooyinka soo socda:
- suxuunta oo kaliya la karkariyey, la kariyay ee foomka caadka ama caleenta ah;
- tuubbooyinka - kaliya oo dareere ah oo keli ah oo la kariyey oo biyo ah (karbarka, semolina, bariis, miro);
- qoob-ka-soo-dubbariga rootiga cad (halkii uu ka heli lahaa rooti);
- xayawaan - jiis, xargaha, kalluunka ama hilibka cagaarka ah ee ka samaysan kalluunka dufanka yar iyo hilibka.
Marka laga soo tago liistada fikradaha, waa in aan la iloobin liiska mamnuucyada adag. Cuntada ku jirta shuban ba'an waxay u baahan tahay diidmo buuxda ee alaabta sida:
- sauerkraut, dabocase, beetroot, qajaar, dabocase;
- Caanaha oo dhan, caanaha qallalan, kareem, caano fadhi;
- canab, xayawaan, casiir khudradeed;
- Digirta - Digirta, digirta, caanaha, iwm.
- dufanka digaaga ee digaaga, hilibka, kalluunka;
- hilibka iyo maraq kalluunka;
- oo dhir udgoon, dhir udgoon, suugo;
- rooti madow;
- aalkolo.
Intaa waxaa dheer, waxaa sidoo kale lagama maarmaan ah in la xadido isticmaalka sonkorta, iyo noocyada oo dhan. Nafaqada inta lagu guda jiro weerarada soo noqnoqda ee shubanka waa in ay si joogta ah u joogaan, si aysan u sii dheereynin dhacdadan aan fiicneyn.
Cunto loogu talagalay shubanka: liiska qiyaasta
Si aad u sahlanaato inaad u socoto, waxaan kuu soo bandhigi doonaa tusaala fudud oo ah hal maalin-maalin oo loo isticmaali karo inta lagu jiro mudada sii xumeynayo iyo sida cunto shubanka ka dib.
- Quraac : curdinka la jarjaray, boorashka boorashka biyaha, shaaha aan sonkorta lahayn;
- Quraac 2aad : decoction cusub ee blueberries (hal galaas);
- qadada : maraq badar leh maraq hilibka, hilibka cufan ee cufan, keega bariiska biyaha;
- Cuntada galabnimada : maraq diiran oo duurjoog ah oo aan lahayn sonkor;
- Cuntada : omelet qasacadaysan, toonta la shiiday biyo, shaah aan sonkor lahayn;
- ka hor intaadan sariirta tegin : hal galaas oo jelly ah.
Nafaqada ka dib shubanka waa in ay ahaataa mid aad u adag oo tartiib tartiib ah waxaa ku jira mid ka mid ah hal alaab ka mid ah liiskaaga caadiga ah. Ha isku dayin inaad si ula kac ah uga baxdo cuntadaas, haddii kale dhibaatooyin ayaa soo noqon kara.