Hilibka doofaarka la dubay waa diir macaan oo dhab ah. Daawooyinka waxaa loo diyaarin karaa iyadoo loo eegayo cuntooyinka kala duwan, lagu daray miro, jiis ama alaabo kale. Waxaa jira siyaabo badan oo qof walbana wuxuu u heli karaa midka saxda ah ee naftiisa, haddii loo baahdo, sidoo kale waa kala duwanaan kartaa cuntooyinka caadiga ah.
Sidee bay u wanaagsan tahay in la kariyo doofaarka?
Cuntada wax lagu cuno waxay noqon kartaa siyaabo kala duwan, iyadoo la adeegsanayo dhammaan noocyada qalabka jikada: foornada, kala-duwan, shool ama foornada microwave. Cunto kasta, waxaa jira ikhtiyaarkaaga aad jeceshahay.
- Haddii aadan garanaynin sida doofaarka digaagsan loo dubay foornada, ama hoos ugu dhaco ganacsiga markii ugu horeysay, isticmaal foorno ama shandada. Xaaladdan, hilibka si gebi ahaanba loo kariyay oo aan gubin.
- Qodob kasta oo dhaqameedka loogu talagalay doofaarka la dubay ayaa loo habeyn karaa cunto karinta meelo kala duwan. Si arrintan loo sameeyo, isticmaal hababka "Cashada" ama "Multipurpose."
- Si hilibka doofaarka lagu dubo gabal, u jeestay casiir leh, khubaro khibrad xirfad leh ku talinayaan "seal" hilibka. Tani, hilibka doofaarku waa la kariyaa dhinac kasta hal daqiiqo gudeheed, kadibna waxay bilaabaan dubista.
Hilibka doofaarka la dubay ee quraaradda
Markaad bilawday inaad ogaatid raashinka hilibka, isku day in aad doofaarka ku dubto foornada leh shey. Si arrintan loo sameeyo, waxaa wanaagsan inaad isticmaasho bireed, oo aad u diyaariso hilibka horay, marinikada isku dhafka leh dhowr saacadood. Natiijo ahaan, waxaad heli kartaa delicious deliciously delicious iyo jilicsan doofaarka la kariyey, kaas oo ku haboon in la adeegsado leh sandwich halkii bolse.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jarista - 1 kg;
- toon - 3 ilkood;
- mustard - 50 g;
- saliidda cuntada - 50 ml;
- cusbo, basbaas, oregano, caleen.
Diyaarinta
- Garlic jarjar taarikada iyo googooyo hilibka hilibka.
- Laga soo bilaabo garbaha, subagga, dhir udgoon, samee marinade iyo si fiican u hilibka doofaarka. Ka tag qabow 2 saacadood.
- Ku duub gabal gabal fadhi, dubi ilaa 1.5 saacadood, ilaa 20 daqiiqo, fur baqshadda iyo dubi dusha sare.
Hilibka doofaarka la dubay ee gacmaha
Isku day in aad karsato saxada isla mar ahaanteed dharka. Hilibka doofaarka ee la dubay ayaa la isku daraa barandhada, laakiin khudaarta kale ayaa ku haboon. Hilibka waa la jarjarey karaa, sidaa daraadeed waxaa si dhakhso ah loo kariyaa khudaarta. Waxaa jira daawooyin badan, waxay ku filnaan doontaa in ay ku quudiyaan shirkad weyn oo ah cunto yaryar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- hilibka - 1 kg;
- baradhada - 1 kg;
- hadhuudhka hadhuudhka - 50 g;
- boqoshaada - 500 g;
- cusbo, basbaas, xawaash la qalajiyey.
Diyaarinta
- Iska yaree hilibka waaweyn, garaaci jilbaha.
- Dabool khardal, cusbo iyo dhir.
- Maraqso hilibka doofaarka 2 saacadood.
- Waxaad ku darsataa hilibka leh boqoshaada digsi qaboojiye ilaa qoyaanka ka baxo.
- Iska yaree baradhada waaweyn, cusbo
- Dhammaan qaybaha ku jira shandada gacanta, si fiican u xir.
- Kalluunta la dubay ee foornada leh baradho ayaa diyaar u ah 50 daqiiqo, 190 digrii.
Doofaarka "Garmoshka", oo lagu dubay foornada
Hilibka doofaarka, oo la dubay yaanyo iyo jiis, ayaa runtii xaflad ah. Cuntada kasta waxay awood u lahaan kartaa inay qurxiso hilibka xayawaanka, roodhida muddo dheer ma aysan dhicin, sidaas awgeed, daaweyn aad u wanaagsan ayaa hore loo qaybiyey qaybo ayaa la sii deynayaa. Hilibka ka hor marin dhir udgoon, sidaas darteed hilibka ayaa si dhaqso ah u karsanaya, buuxintana ma yeelan doonto waqti aad ku gubto.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- carbonate - 1 kg;
- yaanyada - 3daab.
- farmaajo - 200 g;
- liin iyo liin - 25 ml kasta;
- toon - 2 ilkood;
- cusbo, basbaas, xawaash la qalajiyey.
Diyaarinta
- Qodobka googoynka ah ee qaabka aqlaaqda.
- Isku qas subagga leh liin, liinta jarjaran oo dhir udgoon.
- Isku xoqin isku dar ah tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah una dir qabow 5 saacadood.
- Iska yaree tamaandhada leh koolooyinka, oo leh taarikada. Gogosha googo jarjar.
- Ku xir "Harmonica" ee quraaradaha iyo dubi ilaa 1 saacadood 190 darajo.
- Furi bokhshadda oo isku kari 15 daqiiqo kale si aad u hesho hilibka doofaarka la dubay jiiska.
Dufanka hilibka doofaarka lagu dubay foornada
Hilibka doofaarka la dubay leh boqoshaada waxaa la samayn karaa qaab liin ah, sidaas darteed waxay u soo baxaysaa saxan fiican miiska cuntada. Qeybta gaaban, cuntadu waxay u egtahay mid aad wax u qabatid, iyo alaabooyinka si fiican u isu dhafan iyo sameynta daaweyn dhab ah. Si aad u xirto buuxinta, ku dar farmaajo adag, waxay dhalaalaysaa inta lagu jiro karinta iyo buuxinta ma burburin doono.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka - 1 kg;
- champignons - 700 g;
- basasha - 1 xabbo;
- farmaajo - 250 g;
- cusbo, basbaas, xawaash la qalajiyey.
Diyaarinta
- Hilibka laga jarjarey 2cm, iyo mid kasta oo si wacan u garaacaya. Salt, basbaas, xilli leh geedo.
- Mushrooms si fiican u jar jar oo isku shiil leh basal ilaa inta la kariyey.
- U qaybi dalagyada xaashida foornada, u qaybi shiilada, daboolka jiiska. Isku laab wareegga, ku xir bacda.
- Dubo ilaa 40 daqiiqo 190 darajo.
- Furi bokhshadda iyo dubi 10 daqiiqo oo kale.
Hilibka doofaarka la dubay oo la dubay
Dareemo doofaar oo la dubay foornada waxaa laga dhigi karaa mid asal ah marka la buuxiyo waxyaabo xiiso leh, tusaale ahaan malabyo iyo jiis. Hilibkani waxa uu si fiican u dhigmaa maaddooyinka macmacaanka ah iyo waxqabadkaan saxda ah ee saxanka ayaa hubaal ka dhigaya taageerayaasha cuntada aan caadi ahayn. Miraha waxay isticmaalaan siddooyinkii qasacadaysan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka doofaarka - 6 pcs;
- garaacidda canabka ah - 6 pcs;
- farmaajo - 200 g;
- cusbo, basbaas, majones.
Diyaarinta
- Shukumaad ku faafin xaashida dubista saliidda ah, cusbo, basbaas, dabool leh mesh mayonnaise.
- Dusha sarreeya, waxay ku faaftaa giraanta iftiinka.
- Ku dabool leh caanaha jiiska.
- Dubo 25 daqiiqo 180 digrii.
Hilibka doofaarka la dubay khudaarta foornada
Doofaarka la dubay waxaa lagu daraa waxyaabo badan, oo markaa ku daraya khudradda saxda ah ee saxan waxay ku ciyaari doontaa gacmaha guriga, kuwaas oo u baahan in la quudiyo shirkad weyn. Waxaad qurxin kartaa suufka adigoo isticmaalaya foorno, maro ama quraarado quraarad leh oo dabool leh. Dhammaan maaddooyinka oo dhan ayaa si fiican loo daryeeli doonaa loona dubaaleeyaa dhammaan maaddooyinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka - 500 g;
- ratunda - 1 xabbo;
- oo siddooyinkooda basasha, ku khudrusho khal - 1 pc;
- karootada - 1 koob;
- baradhada - 4 pcs;
- eggplant - 1 xabbo;
- cusbo, basbaas, saliid saytuun ah, xawaash la qalajiyey.
Diyaarinta
- Iska yaree hilibka oo u qaybi qaab qaab ool ah, xilli milix iyo xilli.
- gooyaa khudaarta qaybo badan. Eggplants cusbo oo biyo raaci, ka takhaluso qadhaadh.
- Khudradda khudaarta ku shub hilibka, kula saydhaa saliida, dabool daboolka ama foornada.
- Hilibka doofaarka la dubay khudaarta ayaa diyaar u ah 40-50 daqiiqo. 10 daqiiqo, fur furka iyo brown.
Hilibka doofaarka la dubay
Delicious, doog ah oo hilibka doofaarka leh oo casiir leh lagu dubay foornada leh faroole. Wixii saxan tani waa feeraha ugu fiican, kuwaas oo aan la diyaarin muddo dheer, laakiin dareenka ayaa ah mid aad u jilicsan oo qumman. Cunto noocan oo kale ah ayaa badali doonta xitaa cuntada ugu caajis badan. Garnish waxay ku haboonaan doontaa qof kasta oo udub dhexaad u ah salad qudaarta ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- feeraha - 600 g;
- maraq - 300 ml;
- dhir - 100 g;
- khamri guduudan - 100 ml;
- cusbo, basbaas;
- basbaas macaan - 3 digir.
Diyaarinta
- Fibreeyaha xaydhin leh dhir udgoon oo shiil leh.
- Shub maraq, digsiyada digir toonna iyo u dir foornada 20 daqiiqo 200 200 digrii.
- Kalluunka ku tuur, ku shub khamriga, isku kari 20 daqiiqo kale.
Kalluunka ku jira cajiinka lagu dubay foornada
Hilibka doofaarka la dubay ee cajiinka waa si dhakhso ah loo kariyey, haddii aad isticmaasho alaabta la soo dhajiyay ee la diyaariyay ee la soo dhejiyay. Suuqa ayaa ka soo baxaya wax qurux badan oo cajiib ah, waxaad awoodi doontaa inaad ku faanto martidaada xirfadahooda culus. Si aad u hesho dhadhanka asalka ah iyo dhadhan badan, ku dar boqoshaada si buuxda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Jarida - 500 g;
- saliid saytuun ah - 50 g;
- mustard - 20 g;
- toon - 2 ilkood;
- basasha - ½ pcs;
- boqoshaada la qalajiyey - 30 g;
- cajiinka - 500 g;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Buuxi boqoshaada biyaha.
- Iska yaree cutada hilibka, milix, basbaas.
- Ku dar toonta cusbo, xawaash, subag iyo iniin khardal leh. Isku walaaq hilibka.
- Basasha spasseruyte, ku rid boqoshaada qooyay iyo jar jartey. Iska ilaali jeexitaanka hilibka shimbiraha.
- Is dabajooga cajiinka, haraaga hilibka, xiro geesaha, dusha sare kaga daa saliid.
- Doofaarka la dubay ee cajiinka waa la kariyaa ilaa 30 daqiiqo.
Hilibka doofaarka la dubay ee isku dhafan
Qodob kasta oo aad u jecel ayaa loo diyaarin karaa cunto karinta ee ku jira noocyo kala duwan. Hilibka doofaarka la dubay farmaajo ee qaabka shawada ayaa ka soo bixi doona mid aan ka xuneyn dhaqanka. Ku darso saxanka leh yaanyo, basbeelo, garaan ama macaan. Marka la eego mugga yar ee baaquli, waxaad isla markiiba sameyn kartaa wax ka badan 4 jeer.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka doofaarka - 4 pcs;
- yaanyo - 1 pc .;
- nus kooban oo basasha la kariyey - ½ pc;
- majones;
- farmaajo - 150 g;
- cusbo, basbaas, saliid si ay u saliidaan baaquli.
Diyaarinta
- Xulo cusbada, basbaaska iyo qaybinta hoose ee saliida saliidda leh.
- Faafi basal yaanyo iyo basasha.
- Shub majones, kula saydhaa leh farmaajo.
- Ku kari "Rinjiga" 30 daqiiqo.