Marinade for mackerel loo isticmaalo salting kalluunka guriga, ka hor inta aan la dubin foornada ama on grate iyo xitaa ka hor inta aan sigaar cabbin. Isku dariddu waxay noqon kartaa mid gebi ahaanba ka duwan - waxay noqon kartaa brine oo leh dhir udgoon, haddii kalluunka u baahan yahay in la cusbaado ama isku dar ah suugo subag iyo malab, marka baqtigu la kariyo dubista.
Sidee loola wareegi karaa makhaayadaha guriga?
Marinade for mackerel guriga, xitaa salting, inkastoo loogu talagalay dubista karinta ma aha mid adag. Marka la raaco sharciyo fudud iyo talooyin sahlan, wax waliba waa inay ka shaqeeyaan, waxaadna ku raaxeysan kartaa kalluun jilicsan.
- Wixii marin ah waxay ufiican tahay inaad doorato xargaha miisaankeedu yahay 300 g.
- Marinate kalluunka ku jira baaquli aan oxidise, isticmaal dhalo ama caag.
- Iyadoo ku xiran ujeedada, habka wax lagu qaado ayaa qaadan kara nus saac ilaa 2 maalmood.
- Marinate wuxuu noqon karaa baqdin ama googooyo oo la jarjaray.
Sidee loo marsiiyaa mackerel gebi ahaanba?
Kalluun saliideed ah ayaa ku jira miiska xaflad kasta. Waxaad ka iibsan kartaa mar hore cusbayn, laakiin mararka qaarkood dhadhanka sheyga ayaa ka baxaya wax badan oo la rabo - kalluunka waa mid cusbada leh, ka dibna aan la cusbayn, marmarka qaarkoodna dhirta waxaa loo isticmaalaa kuwa aan jeclayn. Marinade for salad makarel salting siinayaa kuu ogolaanaya inaad isu diyaariso kalluun salted aad u dhadhan fiican leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 1 dhalo;
- laurel caleen, carnation - 3 pcs;
- digir madow oo basbaas - 5 pcs;
- sonkorta - 25 g;
- miisaanka - 10 g;
- khamri cad qallalan - 150 ml;
- cusbo - 60 g;
- mackerel - 1 pc.
Diyaarinta
- Kalluunka waa la dhalaaliyaa, la nadiifiyaa.
- Dhammaan dhirta waxaa la dhigaa biyo iyo marinade la kariyay oo loogu talagalay mackerel 2 daqiiqo.
- Kalluunka waxaa la dhigayaa weel, ku shubtay brine, daboolay oo loo diray qabow ilaa 2 maalmood.
Sidee loo marsiiyaa mackerel for kebab shish on brate ah?
Ka hor inta aan shin kebab ka qashinka makhaayad, kalluunka waa ka fiican horay loo mariyay. Kadibna waxay u soo baxaysaa wax badan oo casiir leh. Marinade for mackerel ku salaysan suugo soy leh malab iyo liin waxay kalluunka ka dhigi doontaa mid aad u delicious, si ay farxad gastronomic ah ayaa la siiyaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mackerel - 2 gogo ';
- liin - 2 gogo ';
- malab - 1 qaado shaah;
- Suugo soya ah - 60 ml;
- cusbo, basbaas, kareem, dill;
- saliid.
Diyaarinta
- Maqeriyuhu waa la dhaqaa, la nadiifiyaa, la googooyaa 2 qaybood, lafaha ayaa laga saaraa.
- Kalluunka waxaa la dhigayaa baaquli, cusbayn, iyo dhirta duufaanka iyo xayawaanka la dhigo.
- Lemons waa la maydhay, mid waa la jarjarayaa koolajka, iyo cadaadiska labaad ee ka baxa casiirka, iyo xabadku waa la xaaqay.
- Diyaarso marinade macmiilka afka lagu dhaqo: isku dar qasacda, jilibka, malab, suugo subag.
- Mackerel waraabiyo marinade, wareegyo wareegsan liin, basbaas.
- Ku dabool weelka oo ka tag meel nus saac ah.
- Grate saliidi saliid, kalluunka ku faafay liin iyo kariyo ilaa casaan.
Mackerel in marinade mustard
Marinade for mackerel for dubista waxaa laga sameeyey alaab fudud oo heli karo qof kasta - basasha, labeen dhanaan, suugo subag iyo mustard. Tan iyo kalluunka ayaa markaa ka dib la dubi doonaa, nus saac oo marin ah ayaa ku filan. Mackerel la dubay iyada oo siddooyinkooda basasha soo jiidan doonaa si aad u soo jiidan leh leh qolof ah waraabiyo dhuudhuuban.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mackerel - 2 gogo ';
- basasha - 1 xabbo;
- labeen dhanaan - 100 g;
- Suugo soya, shaararka - 40 g.
Diyaarinta
- Maqaariyadu waa la jaraa, madaxa ayaa la gooyaa.
- Kalluunka googooyo, ku rid baaquli, ku dar basasha.
- Diyaarso marinade for mackerel: Isku dar kariimka labeen, suugo soya ah iyo iniin khardal ah.
- Isku-darka soo-baxa waxaa lagu shubay kalluunka wuxuuna u haray nus saac.
- Mackerel leh basasha ayaa ku faafaya foomka greased iyo dubi ilaa nus saac oo ah 170 digrii.
Sidee loo marsiiyaa mackerelka wax lagu dubo ee quraaradaha?
Marinade for mackerel ee foornada loo kariyo siyaabo kala duwan. Xaaladdan oo kale, waxaa la soo jeediyey in la isticmaalo isku dar ah oo isku dhafan oo laba nooc oo khardal ah, toon, liin iyo suugo subag. Lemon waxay ka saari doontaa urka aan fiicnayn ee mackerel ah, qaybaha haray waxay ku rushayn doonaan kalluunka, taas oo ka dhigaysa mid aan caadi ahayn oo jilicsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mackerel - 2 gogo ';
- liin - 1 xabbo;
- iniin khafiif ah - 3 tbsp. qaadooyin;
- iniinto in digir ah - 1 tbsp. qaaddo;
- Suugo soya - 50 ml;
- toon - 3 xabo;
- xawaashka kalluunka - qanjirada;
- saliid.
Diyaarinta
- Kala saar kalluunka, madaxa gooyn oo barkin nadiifi bakhaarka.
- Maqeriyuhu waa la dhaqaa oo la qalajiyaa.
- Wixii marinade isku dar labada nooc of mustard, ku shub suugo soy, ku dar toonta, xawaash iyo walaaq.
- Marinade soo dhalaalay waxaa lagu daboolay baqti, dhexda ayaa la jarjarey liin waxayna ka tagtaa kalluunka ilaa saacad iyo badh in la marin.
- Baakada ayaa la shiiday, kalluunka ayaa la dhigay, ku duudduubay oo la dubay 200 daqiiqo 20 daqiiqo.
Sidee loo marsiiyaa mackerel sigaarka?
Haddii aad go'aansato inaad sigaar cabto naftaada, waxaad u baahan tahay inaad xasuusato marka hore inaad u baahato, iyo sida ugu wanaagsan ee loo sameeyo, dhadhanka alaabta asalka ahi waxay ku xiran tahay. Marinade loogu talagalay makhaayad kuleyl ah ayaa la diyaariyaa iyada oo saldhig u ah qajaar la dubay. Halkaasna ku hayso bakhtiga 24 saacadood, ka dibna way qallajiyaan oo sigaar cabbaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 1 liter;
- cusbo - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- miraha ka samaysan dhirtu - ½ tsp;
- basbaaska madow iyo digir quudin - 5 pcs;
- laurel caleen - 2 pcs;
- mackerel - 2 pcs.
Diyaarinta
- Diyaarso marinade for mackerel dhadhan fiican: biyo karkariyo, ku dar milix, oo dhir udgoon, isku kari ah iyo qabow.
- Kalluunka waxaa lagu shubay marinade, culeyska ayaa lagu ridayaa sarreeya waana la nadiifiyaa maalin qabow.
- Ka dib markaa, kalluunka ayaa la gooyaa si ay u sameeyaan dareeraha dareeraha, kadibna waxay bilaabaan inay sigaar cabbaan.
Recipe for mackerel cusbayn in marinade
Mackerel salted waa mid aad u dhadhan fiican leh. Iyo si aan u iibsato alaabada diyaar ah ee tayada suuban, waxaa lagu talinayaa in la diyaariyo marinade for salting mackerel laftiisa. Xaaladdan, waxaad hagaajin kartaa noocyada dhir udugga, nooc ka mid ah qaadista ama ku darsan kartaa. Halkii khal, waxaad isticmaali kartaa liin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mackerel - 2 gogo ';
- basasha - 2 gogo ';
- oo khal - 70 ml;
- saliid - 100 ml;
- cusbo - 90 g;
- Baaga caleen, xiirto - 2 pcs;
- digir qasacadaysan - 5 pcs.
Diyaarinta
- Kalluunku waa la nadiifiyaa, lakulmay, oo loo kala qaybiyay godka, lafta ayaa laga saaraa.
- Iska yaree bacda googooyo.
- Qalabka basasha ayaa basbeelay.
- Saliidda waxaa lagu qallajiyaa khal, khudradda ayaa lagu daraa.
- Qeybta hoose ee suxuunta u jiifan maqsinka, cusbo, qasac oo ku dhaaf 10 daqiiqo.
- Qaado basasha, ku shub marinade.
- Ka tag kalluunka ilaa 12 saacadood, ka dibna mackerel cusbayn ee marinade for 2 saacadood waa la nadiifiyaa qabow.
Mackerel ee marinade soy
Cunto-mariinka marinade ee mackerel ku salaysan suugo soy ah waa mid aad u fudud. Suugada badiya biyaha - taasi waa marinade dhan. Iyo haddii aad rabto inaad ku darto waraaqo yar yar, waxaad si badbaado leh ugu gelin kartaa dhirta aad jeceshahay. Kalluunka, waxaa ka buuxsamay marinade noocaas ah maalintiiba waxay diyaar u noqon doontaa isticmaalka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mackerel - 2 gogo ';
- biyaha, Suugo soya - 100 ml kasta.
Diyaarinta
- Kalluunka waa la dhaqaa, la nadiifiyaa, gooyaa daboolka, madaxa iyo deriska oo 2 cm qaro weyn.
- Si tartiib ah u dhig qaybaha weelka.
- Suugo soya ah waxaa lagu qasan yahay biyo, ku shubay kalluun, xidh weelka daboolka leh oo la nadiifiyo maalin maalmaha qaboobaha.
Sidee bay u fiican tahay in la soo gurto maraqa makarel?
Marinade loogu talagalay saladhka basbaaska mackerel waa la diyaariyaa iyada oo lagu daro budada toorrada iyo maaddooyinka caadiga ah - milix, sonkor iyo caleen caleen. Kalluunkan waxaa lagu keydin karaa qabow ilaa 7 maalmood. Cuntadani waxay ku haboon tahay labadaba casho caadi ah iyo miiska xafladaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mackerel - 2 gogo ';
- biyaha - 1 liter;
- budo budo ah - 1 qaado shaah;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 5 tbsp. qaadooyin;
- caleen of laurel - 4 pcs.
Diyaarinta
- Kadib karkarinta biyaha ku dar dhir udun kari 3 daqiiqo.
- Ka saar digsiga saxanka, dabool dabool oo ka bixi meel qabow.
- Mackerel lagu dhajiyay waa la googooyaa 3 cm ballaaran oo lagu meeleeyay saxan galaas.
- Shub dareer qabow.
- Maqaarka Mackerel ee marinade waxay diyaar u noqon doonaan maalin.
Mackerel leh karootada iyo marinade basasha
Mackerel leh marinade ka soo dabacasaha iyo basasha waa snack ugu fiican ee jinniyo xoog leh. Sidaa darteed, saxan tani ma aha mid lagu beddeli karo iid kasta. Kalluunka lama buuxiyo marinada qabow oo diiran, sidaas darteedna wuxuu noqdaa mid jilicsan oo hindise leh. Ku darida khudradda iyo miraha dilladu waxay ka dhigeysaa mackerel xitaa cunto badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 500 ml;
- laurel caleen - 3 gogo ';
- basasha, karootada - 100 g;
- basbaas karootada ah iyo digir madow - 5 nooc;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- cusbo - 1 tbsp. qaaddo;
- oo khal - 100 ml;
- miraha dill - ½ tsp.
Diyaarinta
- Kalluunka iyo khudaarta la jarjaray ayaa lagu daraa biyaha.
- Isku kari kari ilaa 2 daqiiqo.
- Kalluunka waxaa la nadiifiyaa, maydhaa, la qalajiyaa oo googooyaa 2 cm qaro weyn.
- Marinade waxaa laga saaraa dabka, oo khal qashinka ku shubay, qaboojiyey heerkul ah ilaa 40 digrii.
- In suxuunta jiifay lakabyada kalluunka iyo khudaarta, ku shub marinade iyo nadiif ah qabow maalin.