Dukumiinka digaaga leh omelette

Cunto noocan oo kale ah sida digaag, iyo xitaa leh omelette, waa mid aad u qurux badan, laakiin waqti isku mid ah oo aan qaali ahayn. Dareenkeeda sidoo kale waa xaqiiqda ah in loo adeegi karo labada kulul iyo qabowba.

Waxaan maanta bixinnaa laba cuntada sida saxanka this, hal omelette on top of digaagga, iyo dhinaca kale on lid ku ah.

Digriiga duudduubka duudduubka leh ee jaalaha ah iyo farmaajo foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• hilibka digaaga - 450 g;
• farmaajo - 125 g;
• ukunta - 4 gogo ';
• digir cagaaran - 200 g;
• majones - 125 g;
• basasha - 2 gogo ';
• manga - 30 g;
• cusbo, basbaas.

Diyaarinta

Cheese waxay u fiicantahay in ay adkaato, sababtoo ah waxaan ku xajinay xayrta ugu yar, waxay noqon doontaa mid cidhiidhi ah oo ma qaadan doonto buro. Ukuntu waxay garaacday majones, waxaan ku darnaa jiis, mambe iyo cusbo, waa macquul iyo basbaas. Si aad isugu qasto oo uga tagto daqiiqadaha 15, sidaas darteed mancha waa la buuxiyey qoyaan iyo barar. Dhanka kale, diyaariso walxahaas. Si arrintan loo sameeyo, waxaan hilibka ku darsanno hal nalalka ku jira blender ama Booqdaha hilibka. Waxaan gooyay baska labaad ee cayayaanka oo isku shiil, sidaa darteed qaybaha ayaa noqda mid hufan, sidoo kale ku dar shubka. Ku dar milix iyo basbaas, waxaad caleenta ku jarjiri kartaa cagaarka.

Waxaan ku shubi karnaa foornada illaa 180 darajo, marwalba daboolo xaashida dubista adoo walxo ku shubi isku dar ah ukunta, heerkee si aad u hesho lakabka jilicsan iyo dubi ilaa diyaar. Waxaan ka soo baxaynaa foornada, u soo jiid dhaqaajin kale ama filim, u diyaari suunka loo diyaariyay, si fiican u diyaari, si siman u daadi digirta cusub ama la qaboojiyay (oo ka soo bixi kareysid) una rogrog duub si taxaddar leh si aanad u jeexin. Waxaan ku duuduubnaa quraarado iyo dubi 40 daqiiqadood oo kale. Diyaargarowga, si dhakhso ah uma soo celin, sidaas daraadeed casiir kaas oo ka soo laalaabay fal waxashnimo leh waxaa lagu nuugay omelet.

Sidee loo karsaaraa digirta digaagga la kariyey oo leh omelette?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digaag digaag - 2 xabbo;
• karootada - 1 koob;
• ukunta - 2 qaybood;
• caano - 100 ml;
• majones - 80 g;
• basasha - 1 xabbo;
• cusbo, soodhada, basbaaska, saliidda cuntada.

Diyaarinta

Faylkayga, waan jaray, laakiin ha u jarin ilaa dhamaadka. Isku laab, ku dabool foorno oo garaac si aad u jilciso, kadibna dufan leh majones, milix iyo basbaas. A yar ha u jiifso, promarinuetsya. Anaguna Iyadoo aan nadiifino basasha iyo dabacasaha, jarjar xabadaha, shiil ilaa jilicsan oo si yar ku yar qabow. Waxaan garaacnaa ukumaha, ku dar caano, soodhiyo yar iyo milix. Isku qas qudaarta iyo ukunta oo isku walaaq caleemaha daboolka leh daboolka. Waxaad kari kartaa mid weyn oo ka dibna la gooyaa, waxaad kartaa labo yar oo yaryar, cabbirka qiyaastii hal beef. Omelet waa inuu ku qaboojiyaa wax yar, ka dibna waxaan ku dhajino hilibka la garaaco iyo ku duub fayada cufan. Hadda si adag u duudduubay filim cunto ah dhowr lakabyo, xirxiray geesaha, gaadhsiinaysa xakameyn. Waxaan karinnaa 40 daqiiqo dabka yaryar. Waxaad ku dhejin kartaa cadaadis si aad u sii dhuujiso xitaa ka badan, adigana waad ka bixi kartaa maaddaama ay tahay duub wareegsan.