Eggplants for jiilaalka - cuntada ugu fiican ee biilasha basbaaska

Cuntooyinka kuwa jecel inay u diyaariyaan eggplant jiilaalka, cuntada ugu fiican ee appetizers ugu delicious noqon caawinaad dhab ah. Laga soo bilaabo noocyo kala duwan oo noocyo ah ayaa awoodi doona inay doortaan badeecooyin cusub oo lagu iibiyo alaabta cusub ama si loo hagaajiyo horey loogu baaray warqadda rijeetada.

Boogaha jiilaalka laga bilaabo eggplant

Iyada oo la fulinayo talooyin sahlan oo la awoodi karo, waxaad ku ilaalin kartaa ukumaha jilicsan ee jiilaalka qaboobaha - leefahaaga yara.

  1. Haddii eggplants ay qadhaadh tahay, miro la jarjaray waa la cusbaynayaa, bidix ilaa 30 daqiiqo oo la raaciyaa ama si fudud loo qooyay biyo cusbayn, ka dibna la shubo oo la qalajiyo.
  2. In la ogaado mid ka mid ah cuntooyinka ayaa muhiim u ah in aaney ka badnayn waqtigii lagu taliyey ee daaweynta kulaylka, iyo feker ahaan si loo kormeero oo loo go'aamiyo si shakhsiyan ah, si aan loo jeexin khudradda khudradda.
  3. Xasaasiyadda cuntooyinka ayaa la isku-hagaajin karaa dhadhanka, beddelidda xaddiga ama jiritaanka basbaas kulul ee halbeegga.

Sida loo kariyo aubergines for jiilaalka ee gasacadaha?

Cuntadani waxay noqon doontaa ilaahyo dhab ah oo kuwa aan jeclayn inay ku faafaan hareeraha weelasha weelasha leh. Intaa waxaa dheer, kiiskan, aubergines waxaa lagu keydiyaa jiilaalka iyada oo aan geed isbonjiq ahayn, taas oo ah mid kale oo aan la ilaawin ee habka badan oo kale dad kale oo fududaynaya cunto fudud oo aan loo baahnayn ka dib dhadhanka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Eggplants, basbaaska, basasha iyo yaanyada ayaa la gooyaa tiro badan.
  2. Ku dar biyo iyo maaddooyinka kale ee liiska, kari khudaarta 20-30 daqiiqo.
  3. Isku dar masska karkaraya kuleylka kulul, qalalan iyo nadiif ah.
  4. Ku keyd salad ukun ah xilliga jiilaalka iyada oo aan la isticmaalin nadiifin, u leexo daboolka, duub.

Egubergine eggplant ee jiilaalka

Barashada sida ay suurtogal u tahay inay u diyaariso eggplants xilliga jiilaalka, cuntooyinka loogu talagalay sausages waxaa soo jiitay nooca ugu dambeeya ee cunnada fudud iyo tiknoolajiyada fudud ee diyaarinta. Badanaa saxanka waxaa loo nadiifiyaa dhaldhalaalka, muraayadaha ama maraakiibta alwaax iyo ka dib dhammaadka halsano waxaa lagu kaydiyaa si gaar ah qabowga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Eggplant waxaa laga jarayaa hal dhinac oo qaab jeeb ah, la karkariyey biyo leh qaado qaado oo cusbo ah 7 daqiiqo, oo lagu rakibay saxaafadda si ay u daadiso dhawr saacadood.
  2. Buuxi jeexan leh isku dar ah dabacasaha ka daadi, toonta, basbaaska iyo geedo yaryar.
  3. Laga soo bilaabo biyaha, milix iyo dhir udgoon kariyaan marinade, qabow, ku daadi furayaasha iyo burburin culeyska.
  4. Cuntada u daa ilaa 3 maalmood xaaladaha qolka, nadiif hargabka.
  5. Ka dib 3 maalmood oo dheeraad ah waxaad qaadan kartaa tijaabada.

Eggplants leh dabacasaha jiilaalka

Haddii qaboojiyaha horay loo shubay eggplants jiilaalka, cuntada sida ugu fiican leh dabacasaha ma dhicin halkaas. Khudradda waxaa lagu dari karaa qasacadaha aan wakhti dheereyn oo sugaya sugitaankooda, iyaga oo aan helin dhadhan fiican, inkasta oo ay si ka duwan uga duwan yihiin astaamaha dhadhan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Iska yaree eggplants iyo dubi, rusheeyey saliidda 200 darajo 30 daqiiqo.
  2. Karisaa karootada, basasha iyo toonta.
  3. Ukunta ukunta, casemada, basasha iyo basasha ee layers, ku shub marinade, la karkariyey biyaha, milix, sonkorta iyo khudaarta.
  4. Dhejisyo weelasha 15-20 daqiiqo, maraqa, duub.

Salaad "Calaacalaha" ka soo eggplants ee jiilaalka

Diyaarinta eggplants xilliga jiilaalka, iyo doorashada cuntada ugu fiican, waxay noqoneysaa mid caan ah oo ah biilasha soo socda. Waxaad la kulmi kartaa noocyo badan oo kala duwan oo ka mid ah, mid kasta oo ka mid ah oo sheeganayo inuu noqdo mid dhaqameed iyo mid caadi ah. Xulashada la soo jeediyey - luqadda Teshchin ee ugu casuumeysan iyo kareysa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Meelaha la jarjaray ama jeexay ee eggplant lagu dubay 220 degree 30 daqiiqo.
  2. Iska xoqin yaanyada lafaha, basbaaska iyo toonta leh.
  3. Ku dar milix, sonkor, saliid, isku kari ilaa 10 daqiiqo.
  4. Waxay ku shubeen maraqyo casaan ah, khudaar ku shub, isku kari diyaargarowga dhowr daqiiqo.
  5. Qaadi eggplants kulul loogu talagalay jiilaalka bangiyada, duub.

Eggplant "Ogonek" - cunto karinta xilliga qaboobaha

Diyaarso aalado hindhiso leh, fajac leh oo qumman, dhexaadiyaal cusbayn leh oo qabooban xilliga jiilaalka waxay ku jiri doontaa cuntooyinka soo socda. Cuntada loo baahan yahay waxay siineysaa pods, oo lagu dari karaa foomka la nadiifiyey labadaba, iyo guud ahaan abuurka, xoojinta saamaynta gubashada, iyo jilciso dhadhanka iyo samaynta is-waafajinta wada-noolaanshaha ubaxa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Eggplants ayaa la jarjarey, goobaaba lagu dubay warqad dubista, saliideed iyo dubi jiray 25-30 daqiiqadood 200 200 digrii.
  2. U dhex maree Booqdaha hilibka laba nooc oo ah basbaas iyo toon, lagu daro malab, milix iyo geed isbonjiise.
  3. Qaado ukunta iyo adjika laga helo lakabyada daasadaha, kuwaas oo markaa lagu nadiifiyo weel biyo ah karkaraya ilaa 15 daqiiqo, shaabadeeyey.

Ukrrrac shaashad ah oo ku sugan Giriigga xilliga jiilaalka

Iyadoo tiknoolajiyada isku midka ah lagu beeray ukumaha jiilaalka ee Georgian, cuntooyinka ay inta badan ku jiraan walxaha la jarjaray, cagaarka dhirta, basil iyo geedo qalalan oo udgoon. Dhaqdhaqaaq aan caadi ahayn oo aan caadi ahayn ee cuncunka soo baxaya kama dhigi karo mid aan kala go 'lahayn wax gurmad ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Shimbiraha Mugooyinka lagu dubay on sheet dubista at 200 darajo 30 daqiiqo, saliid.
  2. Cawska, cagaarka, toonta iyo basbaaska, ku dar milix iyo khal.
  3. Ku dhaji bacda ukunta iyo foornada buuxda ee layers ee gasacadaha, diiriya saliidda haray.
  4. Dhejisyada weelasha 20 daqiiqo, cap, duub.

Aubergines ee Kuuriya xilliga qaboobaha oo aan lahayn sterilization

Beerta la goostay ee Kuuriya xilliga jiilaalka, cuntooyinka kuwaas oo hadda noqday noqdaan kuwo caan ah, waxay la yaabi doonaan piquancy aan caadi ahayn, caro soo jiidasho leh iyo muuqaal macaan. Wixii keydinta ee xaaladaha qolka, khudaarta la kariyey waxaa la kariyey 5 daqiiqo, daboolay dhalooyinka, duudduuban ilaa inta la qaboojiyey.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Xidid aubergines balaadhan, kula saydhaa saliid iyo dubi foornada 200 heer 30 daqiiqo.
  2. Ka dib markii la qaboojiyo, isku dar qasacda leh karootada digaageysan, basasha la jarjarey, basbaaska iyo toonta, ku dar maaddooyinka haray, ka bax 12 saacadood.
  3. Kala wareeji salad si aad u baakeesatid kuna kayda qaboojiyaha.

Gawaarida ukunta ee jiilaalka - dhadhamin sahlan

Gaar ahaan dadka caan ah waa la kariyey eggplants jiilaalka, cuntada ugu fiican ee soo jeedinaysa helitaanka rash. Cuntada ugu caansan waa nooca khudradda cagaarka lagu dubay on shaashadda leh. Si kastaba ha noqotee, haddii aysan jirin suurtogalnimadaas, waxaad xiri kartaa miro la jarjaray ama miraha oo dhan on saxarada dubista foornada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Si kale u kari mashiinka dhalada ama foornada ilaa xitaa boogaha cad, basbaaska, yaanyada iyo basasha.
  2. Nadiifi midhaha maqaarka, gooyaa, qaso intiisa kale maaddooyinka, marka laga reebo in khal, ku rid 30 daqiiqo.
  3. Iskaga dhex mari masska leh blender, isku dar qasac ah, diirin kari ah.
  4. Ukunta waxaa lagu xiray basbaas jiilaalka ee foomka of kaviar ee daasadaha nadiif ah, duudduubay.

Aubergines for boqoshaada jiilaalka

Barashada tarjumooyinka aad ka dhigi kartid auberguunta la kariyey ee xilliga jiilaalka, cuntooyinka ugu wanaagsani waxay xiiseynayaan fursad ay ku helaan cunto fudud oo dhadhan sida likaha. Aqoonsiga ugu sarreeya ayaa la gaari karaa marka hore marka la nadiifiyo miraha bacriminta laga bilaabo adoo rinjiga iyo qabashada qiyaasaha cayiman ee xubnaha.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Biyo kulul ku dar milixda, khudradda iyo sonkorta.
  2. Ku dhaji eggplants diiray oo la jarjaray, isku kari ilaa 5 daqiiqo.
  3. Cabbitaanka miisaanka shaandheeyo shaandho ka dibna ka bixi si aad u daadisho oo qaboojiso.
  4. Waxaad shiishaa xaleef saliid kulul 3 daqiiqo, ku dar basbaaska jarjaran iyo toonta, diirimaad labo daqiiqo.
  5. Iyadoo wadajir ah dufan, ukunta kulul yihiin corked, sida likaha jiilaalka oo aan lahayn sterilization ee gasacadaha, duudduubay.

Suugo hilibka jilicsan ee jiilaalka

Macaamiishu ma aha mid caan ah oo baahida ka dhex jirta macaamiisha balaadhan waa jilicis laga bilaabo xilliga jiilaalka , cuntooyinkaas oo ay leeyihiin tafaasiil badan oo kala duwan. Khudaarta waxaa ku jira cunnada fudud ee lagu xiri karo Booqday Furriinka hilibka ama jarjar xabadaha yaryar, taas oo kuu ogolaaneysa in aad hesho dhar madow oo xiiso leh.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Ku dhufo dhammaan khudradda iyo tufaaxa, ku dar weel caam ah oo leh yaanyada laysku xiiray, isaga oo ku daraya maaddooyinka haray.
  2. Karkari ballaaran 40 daqiiqo.
  3. Ku dar khal, toon, diirran ilaa 2 daqiiqo.
  4. Eggplants ayaa ku xiran yaanyada jiilaalka ee weel nadiif ah.

Ukunta la dubay xilliga qaboobaha

Qosol badan oo nafaqo leh, nafaqo leh iyo nafaqo leh ayaa lagu dubay eggplants jiilaalka, la diyaariyey sida waafaqsan soo socda. Si kastaba ha ahaatee, qaabka miro ayaa muhiim u ah kiiskan, si kastaba ha ahaatee, looma jeedin in la nadiifiyo si loo ilaaliyo sharafta iyo xalalka guud ee muuqaalka cuntada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Iska yaree eggplants saliid iyo dubi ilaa ay cadaanayaan.
  2. Saliidda waa la kariyaa iyadoo lagu darayo toonta, basbaaska kulul, xawaashka, cusbada, sonkorta iyo khalka.
  3. Waxaad ku shubtaa maraqa la dubay ee dhalooyinka nadiif ah, rusheeyana subagga bahalka, guf, ku duub ilaa qaboojinta.

Sidee loo xakameynayaa xayawaanka lagu daro jiilaalka cusub?

Bacriminta la qaboojiyey ee jiilaalka - waa sahlan, laakiin adigoon ogeyn murugo gaar ah natiijadu waxay niyadjabi kartaa "dhadhanka" dhadhanka dhirta. Miro la jarjaray laguma talinayo in loo diro qaboojiyaha iyada oo aan la daaweynin kuleylka hore.

  1. Gooynka Eggplant waxaa la jarjarey biyo karkaraya 2 daqiiqo, ka dibna la qalajiyo oo loo diro qaybta lagu keydiyo.
  2. In qolka, xaleefyada ka hor-la kariyey foornada ilaa nus baraf ah barafoobay.