Macmacaan macquul ah wuxuu u adeegi karaa qayb ka mid ah macmacaan ama qurux for munaasabadaha kale, iyo sidoo kale saxan dhammaystiran oo madaxbannaan oo lagu dubi karayo foornada si xaalad ah iskoodhka oo loo adeego sidii daaweyn shaah ama kafee ah.
Sidee loo kariyaa foornada Faransiis?
Ka hor intaadan si toos ah u tagin qashinka iyo farsamada, waa inaad fiiro gaar ah u leedahay xeerar yar oo fudud oo kaa caawin doona oo keliya haddii aad rabto inaad diyaariso wax ku ool ah, laakiin haddii aad u baahan tahay inaad xakameyso dabeecadaha:
- Ka hor inta aan la daboolin borotiinka, fiiri nadiifinta. Xaydhku uma oggolaanayo in borotiinku galo xumbada, sidaas darteed si fiican u maydh baaquli iyo corolla, isku day inaad ka takhalusto hadhka ugu yar ee baruurta.
- Qodobada ka hor intaan la garaacin waa in lagu diiriyaa heerkulka qolka, sidaas darteed waxay ku garaacaan si sahlan oo dhakhso badan, sidaa darteed saacad ka hor karinta, ukumaha ka saar qaboojiyaha.
- Ka taxaddar borotiinka perevzbit. Cabbirka culeyska ayaa lumiya baqdintiisa marka la dubayo, iyo mulkiiluhu wuxuu u eg yahay qalalan iyo burqaan, sidaas darteed hubso in feerka la dhammeeyey uusan luminin muuqaalka dhalaalaya iyo midabkiisa.
- Ka ilaali "dayrida" ee borotiinka taarikhiga ah adoo ku daraya liin yar ama liicid yar oo borotiinka ah. Qalabka ugu dambeeya ayaa marka hore lagu darey sonkorta.
- Sonkorta kudheerta waxaa lagu daraa si tartiib tartiib ah iyo qayb ahaan. Horudhac, borotiinku waa in la garaaco ilaa uu jilicsan yahay jilicsan, ka dibna sii daa inuu sonkorta ku daro.
Qodobka macdanta Faransiiska
Macmacaanka Faransiiska waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay mid ka mid ah noocyada ugu fudud iyo noocyada aasaasiga ah ee macluusha, maaddaama ay diyaarinteedu ka kooban tahay kaliya barafinta sonkorta leh sonkorta, iyo sonkorta miisaankana waa in si sax ah loo qaataa 2 jeer ka badan borotiinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- borotiino cad - 90 g;
- sonkorta - 180g;
- citric acid - 1/8 tsp.
Diyaarinta
Ukunta jilicsan ilaa inta jilicsan jilicsan leh oo lagu daro dheecaanka acid. Si aad u heshid tiro badan oo la helay oo lagu daray sonkorta, ha joojin baqashada. Sida ugu dhakhsaha badan baaxada uu noqdo mid aad u iftiimaya oo siman, iyo sidoo kale kalsooni ku sii haynaya aureero oo aan ku riixin - merenga waa diyaar. Hadda waxaa loo isticmaali karaa qurxinta ama diyaarinta keegga.
Habka ugu fudud ee macnaha Faransiiska u rogto macmacaanka dhabta ah waa inuu ka sameysmo foorno. Si aad tan u samayso, ku rid hawo ka mid ah merengeerka sirinjeerka macmacaanka ah oo ku rid baal warqad ah xargaha kabka. Qalaji curiyaha 100 digrii 1 saac.