Grenki - waa cunto macaan oo si wanaagsan loo aasaasay ee jikada dadyowga kala duwan. Waxaa haboon inaad xasuusatid bruschettes talyaani, isboorti Isbaanish ah ama xayawaan faransiis ah iyo cunto macaan oo la kariyey, waxay kuu soo direysaa safar. Noocyo kala duwan oo la kariyo, waxay leeyihiin wax badan oo faa'iido nafaqo leh oo ku jira quraac, barkad ama casho.
Si aad u dubto digsiga qaboojiyaha
Qaybaha dushooda leh, cawska la jarjaray iyo dabaylaha dabiiciga ah - miisaaniyad wayn oo miisaan leh oo loogu talagalay miiska xafladaha. Waxay si fiican u dabooli doontaa jinni xoog leh oo ka dhex muuqda midabada kale ee dhalaalaya. Iyadoo la tixgelinayo isticmaalka qaybaha fudud, waxay u baahan tahay cunto karis ah iyo naqshad fiican.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- herring - 55 g;
- rooti rooti ah - 3 nooc;
- cream - 60 ml;
- xididdo la kariyey -1 pc.
Diyaarinta
- Ka hor intaan la shiilin, waxaad jarjartaa jaranjarada. Ka soo dhaji labada dhinac.
- Xidid la kariyey, qaawi oo isku rinjee, ku dar kareem.
- Cabbirta dabocjada ku rid rootiga, qurxinta xayawaanka.
Xayawaanka ku dar toonta
Tastada ka samaysan rootiga madow leh toonta waa cunto fudud oo caadi ah, waxay u adeegtaa koorsooyinka koowaad ee kulul iyo uqalsho dareen gaar ah. Si aad u diyaargarowdid kobcinta aan qabyada lahayn, isticmaal boodhyada isku dhafan, jarjar taarikitir oo loogu talagalay dabka dharka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rootiga rootiga - 450 g;
- toon - 15 g;
- dufanka khudradda - 80 ml;
- cusbo - 10 g.
Diyaarinta
- Toast waa qashin ah oo ku lug leh qulqulaya dufan badan oo dufan ah, sidaa darteed ha u jilicsan.
- Isku dhajinta tufaaxa saxda ah, ku dar milix iyo subagga iyo xilli-rootiga leh walxaha soo go'ay.
- Xayawaanka garoobka ah waxay u isticmaalaan sida katiifada basbaaska leh maraqa hilibka iyo maraq basasha.
Si aad ukun u noqoto ukunta
Tastada ka soo baxda ukunta leh ukunta iyo caanuhu waa quraacda ugu dhaqsaha badan iyo tan ugu badan ee aan ka dhaxalnay jilbaha ingiriisiga liita. Qodobka dhaqameedka, qooyay caano isku dar ah oo kibis ah, ma uusan isbeddelin oo dhanna weli waa jiraan. Cuntada ugu horreysa ee maalintaas waxaa la socon kara miraha, berry iyo malab. Toast - waa cunto macaan, taas oo ay ku dheehantahay cawska dhirta, waxay u noqotaa cunto fudud, kalooriye-sarreeya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta -2 gogo;
- caanaha - 230 ml;
- xabbadood oo ah midab - 6 qaybood;
- Butter - 100 g.
Diyaarinta
- Ka hor inta aan la jarjarin digsiga qaboojiyaha, subagga subagga ka yar kuleylka ha kululeyn oo ha beddelin heerkulka inta aad kariska sameyneysid.
- Halka ugu horeeya ee maaddooyinka maaddooyinka ah ilaa inta laga helayo qulqulo cufan leh.
- Ku dar baaqiga ku dar isku dar ah oo isku shiil ilaa bunka dahabka ah.
Qolofta macaan
Haddii aad raadinayso beddelaad ah ukumaha caajiska ah ee la kariyey iyo caanaha caanaha, ka dibna miro macaan ah oo la jarjarey, macmacaan kaas oo ay soo saartey hilibka Faransiiska, waxay noqon doonaan bedel wanaagsan oo dhadhan fiican leh oo ku farxi doona dhammaan xubnaha qoyska. Waxaad isticmaali kartaa wax kasta oo aan buuxin karin, si aan walwal ugu dhicin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 100 ml;
- ukunta -1 pc .;
- buns - 4 gogo ';
- Tufaax - 1 xabbo;
- dhajinta qorfe;
- sonkorta bunni - 30 g.
Diyaarinta
- Jilci la jarjaray oo la kariyey, xilli oo ay ku jiraan qorfe, isku walaaq sonkorta iyo dhowr daqiiqo.
- Iska yaree caleemaha, samaynta "jeebka" kuna walaaq qashinka calsan.
- Ka hor inta labka ah maadooyinka ugu horeysa oo aad qashinka ku darayso rootiga cad ka dib isku dar ah.
- Fry illaa guska.
Toast foornada
Waxa kale oo aad ku safri kartaa adduunka oo dhan jikadaada adiga oo diyaariya qalabka wax lagu nadiifiyo , macmudka taas oo ah dhaqanka Talyaaniga. Ku darida miisaanka, maaddooyinka caadiga ah ee kariska badda, waxaa lagu xoojinayaa caraf udgoonida ciabatta. Taabashada finalka wacan waxay noqon kartaa caleemo kareysa sida rosemary iyo basil.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ciabatta - 380 g;
- saliid saytuun ah - 25 ml;
- yaanyada qalajiyey - 80 g;
- arugula - 35 g;
- jel kareem - 50 g.
Diyaarinta
- Ka hor intaanad ku dubin foornada foornada, ku rid heerkulka aan ka badnayn 220 darajo iyo brown ciabatta.
- Daadi saliid saytuun, dufan leh jalaato iyo qurxin leh yaanyada qallalan, oo leh arugula.
Croutons leh jiis
Soo saarayaasha jiiska Welsh, oo loo yaqaan alaabadooda oo dhan adduunka oo idil, waxay soo bandhigeen cuntooyin fudud oo laga helo dubista iyo jiiska la kariyey, sidaas awgeed waxay ku faafiyaan caqiidada cufanka Ingiriisiga caajiska ah. Si aad u dubto foorno cad oo kibis ah oo ku taal jiis weyn "cap" leh ham la jarjarey ma aha kaliya quraac quruxsan, laakiin sidoo kale waa sawir macalin ah oo buuxa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti rooti la dubay - 6 pcs;
- farmaajo - 190 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- iniin khardal ah - 10 g;
- basbaas dhul cas;
- subagga - 120 g;
- Ham - 50 g;
- fennel qallalan - 5 g.
Diyaarinta
- Maqaarka dubida foornada 180 digrii.
- Kaadi baraf leh jiiska la jarjarey, xilli oo leh dhir udgoon oo keenaya nooc isku mid ah.
- Qaado ukunta, ku shub massaajada farmaajada, ku dar jajab burburin oo isku dar ah isku darka saddexda xawaare. Dabool qaybta haray ee kor ku xusan.
- Shan daqiiqo foornada heerkulka isla markaana diyaar ah.
Xayawaanka beerka
Rooti duban leh oo dhir udgoon leh waa cunto qabow oo caan ah , oo inta badan laga helo barxadaha. Diyaargaroobi podsushennye brusochki suurtagal ah dhowr daqiiqo guriga. Shuruudda kaliya: rooti ee foornada kibis madow waa inuu yaryahay, "hal qaniinyo" oo loogu talagalay boodhka beerta xumbada qabow.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rice kibis -180 g;
- toon - 5 g;
- fennel qallalan, dhir, basil - 10 g.
Diyaarinta
- Ka hor intaan la karin karin tolka, ku dhaji foornada ilaa 180 darajo.
- Ku darso nalalka leh sanduuqa cabbirrada.
- Isku qaso toonta qasacadeysan.
- Kala saar baararka leh isku dar ah iyo meel ku qoran xaashida dubista.
- Dubo afar jeer hal saac, adigoo u adeega suugaantaada ama suugada aad ugu jeceshahay.
Toast in microwave
Xayawaanka lafaha leh ee ka sameysan mashiinka microwave waxay u badantahay qaabka caadiga ah ee cunto fudud, kaas oo la karin karo bilaa foorno iyo xitaa guriga dibadiisa. Nafaqadu uma muuqato mid cusub oo caajis ah, waxaa lagu dari karaa geedo iyo dhir udgoon si aad u dhadhamiso, sida basasha la qalajiyey, dill iyo basil. Shan daqiiqo ka dib, shirkadu waxay leedahay saxan oo maraq ah!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- nalalka cad - 120 g;
- qalajiyey basasha 5 g;
- Baastil qalalan iyo dill - 5 g.
Diyaarinta
- Si loo kariyo si dhakhso ah, si khafiif ah u jar jacelka.
- Isku qaso qaybaha basasha iyo geedo.
- Ku rid microwave xooga ugu badnaan labo daqiiqo.
- Kala sooc oo wax kariyo inta badan dhinaca kale.