Hilib digaag ah oo leh qaansiir

Zucchini faa'iido u leh dhamaystirka kala duwan ee xagaaga oo dhan khudaarta, iyo inkastoo ay weli tahay hab dheer oo ka soo maalmaha diiran, waxaan go'aansannay inaan kuu diyaarinno dhowr cunto oo ku salaysan miro this xagaaga.

Kufooyin leh digaag digaag

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Iska dhaaf saliida brazier iyo shiil on digaag hore loo jaray. Daadi hilibka leh qashinka la qalajiyey, macdanta iyo milixda. Kudar dheji jarjar gooyey oo googo gareer ah. Cuncaddiisa ugu dhaji jucchini ilaa digaaggu si dhammaystiran u diyaari, iyo zucchini ma noqon doono kala badh. Hadda ku dar hadhuudh iyo yaanyo. Iska ilaali suufka dabka oo aan dabool ku jirin ilaa 6-7 daqiiqo, geli dhirta la jarjarey, ka hor inta aanad u adeegin saydho leh jiiska.

Zucchini khudradda leh digaag digaag

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Zucchini gooyaa kala bar oo isticmaalaya qaaddo, saaro asalka si ay u sameyso "doon". Waxaannu duubnaa squash "dooni" biyo cusbo cusbayn leh 1 daqiiqo.

Qaboojiyaha basbiirka ah, basbaaska iyo qajaarka basbaaska. Marka basasha ay jilicsan tahay, ku dar saxarka dhuudhka khudradda, cusbo, basbaas iyo isku shiisho 3-4 daqiiqo. Xilliga mustaqbalka walxaha leh geedo iyo isku daraan, ku dar kariim yaanyo iyo 3-4 qaado oo biyo ah. Daadi dhawr daqiiqo, ku rid khudaarta la kariyey digaagga, loona shubo fiilo.

Buuxi doonta buuxinta doonnida buuxda oo ku rid foollo dubis ah oo leh maraqa yaanyada guriga. On top of zucchini, sidoo kale gelin suugada iyo saydhaa oo dhan jiis. Digaag digaag , oo lagu dubay jucchini, ayaa la kariyaa ilaa 35 daqiiqo 180 digrii.