Maanta waxaan u sheegi doonaa akhristayaasha sida loo karsado hilib casiir ah oo la isku daro liin macmacaan, taas oo ka dhigi doonta furfurnaan kasta oo ah banjada iyo fasaxyada guriga. Saxan kulul ayaa loo tixgelin karaa run ahaantii qallafsan oo aan caadi ahayn ee magaalooyinka, laakiin kama bixi doono qof aan wax danbi ah lahayn.
Hilib la dubay oo liinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 1 kg;
- liinta - 2 gogo ';
- basasha - 2 pcs;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. l.
- Salt, basbaas iyo dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
Hilibka waa la dhalaaliyaa, lagu maydhaa biyo qabow oo la qalajiyey heerkulka qolka. Ka dibna waxaan sameynaa meelo qotodheer ah oo xoqan oo dhan ku dheji milix iyo dhir udgoon. Ka dib markaa, waxaanu si fiican u dhaqnaa liisaska, waxaanay gooyaa wareegyo iyo qaadaan dhamaan lafaha. Basasha, lafdhabarta, waa la jarjarey oo si qunyar ah u qaboojiyey qoryaha.
Kadibna wuxuu si xabbadeysan u jarjaraa jarjaraha hilibka ee liinta iyo siddooyinka basasha. Ka dibna hilibka lo'da ku dhaji saxan duban, ku shub biyo iyo dabool dabool. Ka dibna ku dheji faashadda meelo badan oo ku rid foornada foornada preheated ilaa 180 digrii saacad iyo badh. Ka hor inta adeegaya, soo saar saxanka diyaarsan ee caleemaha salad, qurxin leh yaanyada iyo cagaarka.
Ku dar khudradda, haddii aad rabtid, saxan kuleyl, waxaad salad ku samaysan kartaa hilib iyo liin, adoo jarjaraya hilibka lo'da.
Markaad baraneysid inaad cunto karisid adoo isticmaalaya liin, waa waqti aad ku barato farsamooyinka cusub ee karinta. Wakhtigan waxaanu kaydinay qashin lagu darey hilib la shiilay oo liinta.
Cuntada hilib la dubay oo liinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 1 kg;
- liinta - 2 gogo ';
- liin - 2 tbsp. l.
- caws cagaaran - 1 farabadan;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. l;
- Salt, basbaas iyo dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
Hilibka waa la dhalaaliyay, biyo qabow oo la dhaqay ilaa la kariyey ilaa kuleylka yar ee biyaha cusbada.
Ka dibna biyo raaci liiska, dhagaxa ka bixi, gooyaa miro ku wareegsan kana dhig dusha sare. Ka dib markaa waxaan ku qurxinaa saxanka leh xawaashka cusub ee la jarjarey. Xilliga la dhadhamiyo. Haddii la rabo, biyaha ku shub digsiga kudheer oo dab damiya 15 daqiiqo daboolka daboolka ah ee loogu talagalay qaboojinta weyn. Dharka waa u fiican yahay bariis la karkariyey . Sida laga soo xigtay qodobadan, hilibka liinta waxaa sidoo kale lagu kariyaa noocyo kala duwan.