Hilibka Kuuriya waa mid ka mid ah saxamada ugu caansan ee Kuuriya. Waxaa jira fursado badan oo lagu karsado hilibka Kuuriyada Kuuriya, waa la kariyaa, la kariyaa ama la kariyaa on shiil, hilib badan ayaa la dubi karaa.
Hilibka Kuuriyaan - cunto miidhan ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 700 g;
- Suugo soya - 0.25 koob;
- brown sonkorta - 2 tbsp;
- toonta la jajabiyey - 6zubkov;
- basasha - 2 gogo ';
- basbaas cagaaran - 1 pc;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
- Cuntada u jarjar tuubooyinka khafiifka ah kuna riday saxan qoto dheer.
- Waxaan qaadnaa suugo sonkor ah, ku dar sonkorta, toonta iyo galmada. Marka xigta, googooyo basasha basasha iyo basbaaska cagaaran ee xaleef yar yar, ku dar dhammaan badhkii Suugo soy ah.
- Qeybta labaad ee marinade waxaan qaadanaa oo ku darnaa saxan qoto dheer leh hilibka oo ka baxo 15 daqiiqo.
- Diyaarso basal iyo basbaas qasacadaysan ilaa digsi dahab ah oo basasha ah. Waxaan ku dhajinay khudaarta cagaaran ee saxanka.
- Isku shaandhada hilibka ah ee isku shaandhaynta ah ee hilibka ah ilaa diyaargarowga dhammaystiran, ku faafi saxanka oo u adeega miiska leh khudaarta.
Sucuudiga hilibka waa laga qaadi karaa, laakiin soy waa ku habboon yahay.
Sida loo kariyo hilibka Kuuriya?
Sida aan ka fahamnay qandaraaska la soo bandhigay, si loo diyaariyo hilibka dhadhan fiican leh iyo kalluunka casriga ah ee Kuuriya, waxaad u baahan tahay inaad ilaaliso qiyaasta iyo si taxadar leh u soo dhawow xulashada maaddooyinka hilibka.
The ugu delicious iyo caan ah hadda waa soo noqnoqashada hilibka pickled ee Korean. Cunista hilibka noocan oo kale ah maaha mid aad u adag sidii ay u muuqan karto marka ugu horeysa ee la arko. Si aad u samayso buuggan, hilibka lo'da waxaa loo baahan yahay, taas oo lagu qooyay suugo soy ah oo dhir udgoon, sidaas darteed abuuraya dhadhan jilicsan oo aan caadi ahayn ee saxan.
Hilibka la dubay ee Kuuriyada Kuuriya ayaa ku caan baxay kaliya ma ahan Asia, laakiin sidoo kale Russia. Si sahlan loo diyaariyo oo si dhammaystiran waxyeello u leh caafimaadka haddii si sax ah loo kariyo.