Qodobbada loogu talagalay kaabajka dheriga waa mid aad u fudud, xaalada ugu muhiimsan ee waa in la fiiriyaa waa in la sameeyo dhajis ku habboon. Dhaqdhaqaaqa dahabka ah ee la yaabka leh, oo ku dheggan saxarada qosolka leh ee kaabajka ah, waxay siinaysaa saxanka dhadhanka iyo caraf udgoon, samaynta ma aha oo kaliya qancin, laakiin sidoo kale aad waxtar u leh.
Sidee loo kariyaa kaabajka?
Ballan-qaadka ku-diyaarsan ee saxaradan qaboojinta ayaa si guul leh loo kariyaa kaabajka. Si sidan loo sameeyo, raac talooyinka soo socda:
- Isku qas ukun, kareem, biyo, bur, milix iyo dhir udgoon. Ugu dambeyntii, waa inaad heshaa isku dar ah oo u eg sida cajiinka for canjeelada caadiga ah.
- Meelaha dhoobada diyaariya, maraq ku dhaji karootada la kariyey iyo u dir digsi qabow kulul.
- Diyaarinta kaabajka ee dhuxusha waxay u baahan tahay in ay ka qaboojiso labada dhinac ilaa ilaa laga sameeyo qolof qurux badan.
Kaabashka cad ee madow
Waxaa jira noocyo badan oo kaabajka ah, kuwa ugu caansan waa caddaan-cadad. Kaabashka cusub ee baytari waa mid aad u fudud in la diyaariyo. Natiijo ahaan, waxaad heli doontaa weel wax ku ool ah oo ku jira fitamiin badan. Macmacaan gaar ah oo la kariyey ayaa ku dari doona dhadhanka dhadhanka delicious ee cuntada. Faa'iidada ayaa ah in sheygani had iyo jeer uu gacanta ku hayo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka - 1 yar yar;
- labeen dhanaan - 0,5 koob;
- bur - 7 tbsp. l.
- cusbo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
- Iska yaree kaabajka jarjar.
- Karkari karkari ilaa 20 daqiiqo.
- Isku qas maaddooyinka ku jira mashiinka iyo kaabajka. Fry ilaa inta la sameeyo.
Sida loo kariyo broccoli ee kaabash?
Cunnooyinka la yaab leh leh kaabajka ee cajiinka waxaa jira noocyo kala duwan oo mid ka mid ah fursadaha appetizing sida waa broccoli kaabash ee batter . Si aad u diyaariso saxan noocaan oo kale ah iyo mid caafimaad leh waxaad u baahan doontaa qadar yar oo alaab ah, laakiin waxaad ka abuuri kartaa sheeko dhab ah oo culus oo la xusuusan doono dhammaan xubnaha qoyska oo martiqaaday.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- broccoli kaabajka - 0,5 kg;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 0.5 koob.
Diyaarinta
- Iska yaree Kaabashka galay inflorescences yar.
- Karkari muddo 15-20 daqiiqo ah.
- Ukunta, ku shub 100 ml oo biyo ah kuna shub bur.
- Brokcoli qabow iyo jilicsan.
- Kaabashka dhuxusha ayaa la shiilay ilaa laga sameeyo bir qaboojiye.
Boorashka Brussels ee dhuxusha
Saxuun waxtar leh oo iftiin leh ayaa loo tixgeliyaa in uu yahay sprouts Brussels oo ah boomaato , macmacaan kaas oo si gaar ah u khuseeyo xilliga cimilada. Muuqaalkiisa gaarka ah waa sii kordhinta khamriga qallalan ee dhaqdhaqaaqa leh si ay uga kooban tahay halbeegga. Waad ku mahadsantahay iyaga, saxanka waxuu helayaa dhadhan gaar ah, kaas oo ku qanciya xitaa kuwa ugu caansan oo ay ku raaxaystaan oo ay ku raaxaysan doonaan guriga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Sprouts - 0,5 kg;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 0.5 koob;
- qalalan khamiir - 1 tsp.
Diyaarinta
- Iska yaree kochanchik kasta nus.
- Kaabashka kariyo 10 daqiiqo.
- Isku qas maaddooyinka haray, halka ay khamiirkuna ku ururiyeen biyo kulul.
- Kaabashka la shiilay ee baytari, la kariyey 5 daqiiqo.
Schnitzel ee kaabajka yar ee dhuxusha
Qayb gaar ah oo jilicsan ee saxanka waa koofiyado yar yar oo dherer leh, la kariyey qaab qaabeysan. Suxuunta waxaa lagu kala saaraa tayada asaasiga ah, taas oo lagu gaaro xaqiiqda ah in khudradda yaryar la isticmaalo. Haddii loo baahdo, waxaa lagu ridi karaa qolalka miisaanka si ay u sameeyaan qolof qolof ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 1 xabbo;
- ukunta - 3 qaybood;
- kefir - 1 dhalo;
- bur - 0.5 koob.
Diyaarinta
- Iska yaree kaabajka, ku dar biyo karkaraya 5 daqiiqo.
- Ukunta, ku dar yogurt, milix iyo basbaas, ku shub bur, isku dar.
- Kaabashka waxaa loo kariyaa labada dhinac ee bakeeriyada loo diyaariyey.
Kaabashka Peking ee baytari - qariirad
Waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay suxuunta, laakiin marwalba kasta waa inuu isku dayo inuu karsado sida doorashadan oo kale sida Kaabashka Peking oo dhoobo ah. Waxay leedahay hanti gaar ah, sababtoo ah waxaa ku jira noocyo kala duwan oo nafaqo ah. Sidaa daraadeed, sida cunadaas oo kale ah oo farxad leh waxayna cuni doontaa caruurta, taas oo ay noqon doonto mid aad u faa'iido leh. Muujinta cunto karinta waa in caleemaha kaabajka lagu duubo baqshadaha asalka ah, gudaha kaas oo lagu duuduubay xaleef jilicsan oo noocyo adag ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - 0.5 kg;
- farmaajo - 200 g;
- bur - 0.5 koob;
- subagga - 2 tbsp. l.
- jaakadaha - 4 xabbo;
- labeen dhanaan - 3 tbsp. l.
Diyaarinta
- Kaabashka ka tago 5 daqiiqo.
- Jeex jeex ah oo saar caleemaha. Xiritaan baqshadaha.
- Xoqmooyinka jaakadaha, ku dar labeen dhanaan iyo subagga, taas oo horay u-dhalaalay. Walaaq ku shub burka.
- Ku rid baqshadaha ku jira cajiinka iyo isku shiil.
Sidee loo kariyaa tufaaxa jilicsan?
Cunto fudud iftiin leh - tufaaxa la shiilay . Waxaa loo adeegsan karaa ma aha oo kaliya muraayadda ugu weyn ee miiska, laakiin sidoo kale sida saxan dhinaca. Diyaarinta saxanka this delicious ma qaadan waqti dheer, sida natiijada waxaa suurtogal ah in ay ku faraxsan marti ama marti marti leh cunto nafaqo leh iyo caafimaad leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabash - 0,5 kg;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 0.5 koob.
Diyaarinta
- Karkari kaabajka 15-20 daqiiqo.
- Isku qas dhammaan walxaha maadada. Ku rid isaga kaabajka.
- Kaabashka dhuxusha waxaa laga shiilay dhinac kasta.
Aan tufaaxa ah ee jilicsan
Nooca asalka ah ee saxanka waa mid tufaaxa jilicsan. Isku-dhafkan wuxuu siinayaa cuntada dhadhanka dhadhanka ah. Waa mid aad u fudud in la diyaariyo bur saliidda, waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad si fudud u garaacdo ukunta cusbada ee saxan qoto dheer, ku dar jiis la daadi. Nooc kale oo karinta ayaa ku duubi doona xabbo oo jiis ah caleemaha kaabajka. Saxanka ayaa lagu qurxin karaa xawaashka la jarjarey, taas oo siin doonta cusbo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabash - 0,5 kg;
- ukunta - 4 gogo ';
- bur - 1 dhalo;
- farmaajo - 200 g.
Diyaarinta
- Kala saar jarjar, ku kari 10 daqiiqo.
- Ukunta, ku dar jiis, subag iyo dhir udgoon.
- Isku dar Kaabashka oo ku dar burka oo ku dheji galka. Ka ilaali dhinacyada oo dhan.
Aan tufaaxa ee foornada
Nidaam weyn oo loogu talagalay saxan macaan oo loogu talagalay dadka jecel hab nololeed caafimaad leh ama u xoqaya cuntada, waxay noqon doontaa tufaaxa foornada. Diyaarinta sidoo kale ma aha mid ka duwan cabbitaanka caadiga ah. Kala duwanaanshaha kaliya ayaa ah marxalada ugu dambeysa. Khudaarta waa in aan la shiilin, laakiin ku rid warqad dubista oo u dir foornada. Cashada waxay siin doontaa dhadhan aan caadi ahayn, taas oo keeni doonta noocyo kala duwan oo ah menus.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabash - 0,5 kg;
- ukunta - 3 qaybood;
- bur - 1 dhalo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
- Iska yaree kaabajka kudhaca inflorescences, karkari iyo guntada gawska.
- Si aad ugu soo dirto foorno 20 daqiiqo.
Aan tufaaxa ah ee lagu xardhay xargaha
Dhadhaminta ugu fiican waa dhajinta tufaaxa ee xayawaanka lagu dhufto, taas oo noqon doonta muuqaalka saxda ah, sida ay ku siin doonto dahab iyo midab karsan. Cunto noocan oo kale ah waa mid aad u fudud oo uma baahna waqti iyo dadaal badan. Natiijo ahaan, waxaad heli doontaa cunto fudud oo fudud, kaas oo aad kicin karto miisaska qoyska ama munaasabadda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabash - 0,5 kg;
- jeexan rooti;
- ukunta - 2 buug.
Diyaarinta
- Karkari kaabajka.
- Isku qas maaddooyinka loogu talagalay batteriga, kaabajka ku dhex jira oo ku dhex daadi qolofka.
- Kaabashka waxaa lagu kariyaa dhinacyada oo dhan ee boodhka loo diyaariyey.