Kallana way fududahay, laakiin waxaa kale oo jira noocyo kala duwan oo lagu daro noocyada miraha, miraha la qalajiyey ama khudaarta. Waxaan kuu sheegi doonaa hadda cuntada, sida ugu dhakhsaha badan iyo deliciously si ay u diyaariyaan canjeelada ka soo bocorka.
Sida loo sameeyo canjeelada laga bilaabo bocorka kefir?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Pumpkin salad - 200 g;
- bur - 150 g;
- kefir - 50 ml;
- dubista dubista cajiinka - 6 g;
- ukunta - 1 koob;
- sonkorta - 50 g;
- qorfe - dhadhanka;
- dubista soodhaha - 3 g;
- subagga la dhalaalay - 40 ml;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Pumpkin si ay u jilciso ama u dubo foornada. Ka dibna u calaashadee mashiin. Halkaan waxaan ku darnaa kefir, ukun, subag, sonkor (waxaad ku dhejin kartaa sonkor ama wax ka yar, iyada oo ku xiran cidda jecel) iyo qorfe. Hadda ku xir qaybaha qalalan. Natiijada ka dhalatay qallalan waxay la socotaa iyada oo shaandho leh oo ku xiran qulqulka dareeraha. Isku qasi oo u diyaari 20 daqiiqo Qaado cajiinka qaybaha yaryar ee digsi yar oo qaboojiye ah oo isku shiishi bacaar ku leh bocorka ilaa kefir illaa iyo dibedda saliidda cuntada. U shaqeeya miiska waxay ka fiican tahay diiran.
Qabsashada delicious iyo macaan oo laga sameeyay bamgar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 250 g;
- bur - 100 g;
- sonkorta granulated - 25 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- budada dubista - 5 g;
- kareemka 20% ka kooban dufanka - 50 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
In bocorka la jeexjeexay waxaan saaray dhadhan dhanaan, ukunta, sonkorta, cusbo. Walaaq, ku dar bur, dubista dubista oo si fiican isku walaaq. Waxaan dooran karnaa qaboojiye qaboojin leh saliid qaro weyn leh, saliid ku shub oo si habboon u diirin. Ka dibna ku sii fidida qaadada ku qaado qaadada oo isku walaaq kareeraha labada dhinac. Haddii aad rabto in aad ka dhigto dufan yar, waxaad u wareejin kartaa digsiga qaboojiyaha ilaa warqada warqada.
Sidee loo sameeyaa canjeelka cagaaran ee bocorka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 300g;
- Bocorka diiray - 500 g;
- asafoetida - xoqan;
- curry - qanjaruufo;
- cusbo;
- saliida saytuunka.
Diyaarinta
In bocorka dufan, ku dar milix iyo si fiican isku daraan si bocorka ha soo casiir ah. Ku shub bur, oo dhir udgoon iyo mar kale isku dar ilaa ilaa siman. Isku qurxin saliid saytuun ah oo ku dhex jira digsi qaboojis ah oo ku rid qiyaasta cajiinka ah. Fry ka dhinac dhinac ah si kale.
Kallana waxaa ku duubnaa bocorka foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocor - 270 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- Tufaax - 2 xabbo;
- dhogorta yaryar - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta;
- subagga.
Diyaarinta
Tufaax iyo bocorka saddex on hayso. Isku qas maaddooyinka diyaarka ah, wadida 1 ukun, ku dar daboolka dhalada, sonkorta dhadhanka iyo si fiican u walaaq. Waxaan ku dabooli karnaa digsiga subagga oo ku faafay qaybo ka mid ah cajiinka. Waxaan ku dubi karnaa beebkeena muddo 25 daqiiqo ah 200 darajo.
Kalluumeysiga dhadhan fiican leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 1 kg;
- burka - 1 koob;
- ukunta - 2 qaybood;
- caano - 100 ml;
- sonkorta - 25 g;
- cusbo;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
In bocorka dufan, ku shub bur, sonkor, qanjaruufo cusbo, wadato ukunta iyo si xoog leh isku daraan. Caano diiran ayaa loo daadshay cajiinka, si tartiib ah ugu qiyaasan si aad u sameyso tiro isku mid ah. In digsi qaboojiyaha, kululeeyo saliidda, hirgeliyaan qaybo ka mid ah cajiinka. Fry dhejiyo marka hore mid ka mid, ka dibna dhinaca dhinaca kale ilaa dahab ah. U diyaari kariimka labeen dhanaan, macmacaanka, caanaha gogolka ah ama wax kale oo aad jeceshahay.
Sida loo sameeyo canjeel a bocorka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 450 g;
- bur - ¾ koob;
- kefir - 100 ml;
- sonkorta - 50 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- cusbo;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Diyaarin on a bocorka haraam yar yar oo leh awood buuxda ee microwave 5 daqiiqo. Waxaan ku shubi karnaa kefir, wadida ukunta iyo wax kasta oo dhan. Ka dibna ku shub sonkorta iyo qanjaruufo cusbo ah. Ku dar burka oo qaso qasacad si aaney u sii jirin. Dareemidda kuleylka, ku shub saliid. Qaaddo cajiinka si aad uhesho daboolka. Haddii ay jirto rabitaan ah in aad sameysatid pellets-isku qaab ah, waxaad isticmaali kartaa kali-siliko ama qalajiyo biraha ah.