Baastada ma aha oo kaliya boorashka iyo faa'iido leh. Hoos waxaad ka heli doontaa qariidada kiyaatada badarka ee guriga.
Kalluunka dhalatada ah - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 75 g;
- sonkorta - 110 g;
- dhulka qoraxda - qanjirada;
- cusbo - qanjaruufo;
- dareeraha dabiiciga ah ee dabiiciga ah - 1 qaado shaah;
- Goobta qashinka - qanjirada;
- saliidda lagu kariyey saliidda - 70 ml;
- budada dubista - 5 g;
- digaagdarrada - 110 g;
- Caano casiir ah oo casiir ah - 55 ml;
- haramaha, qasacadaysan - 100 g.
Diyaarinta
Foornada isla markiiba kululee ilaa calaamadda 180 darajo. Doofaarku waxay googooyaan qaybo yaryar oo leh mindi. Ku dar burka sonkorta, dhirta, budada dubista iyo milixda. Ku dar juuska liinta leh, saliidda cuntada, vaniljada iyo isku dar. Hadda ku shub dhalatadaal, nuts, sabiib iyo qaso. Laga soo bilaabo qiyaasta aan helnay waxaan dhignaa kubbadaha qiyaastii kubbadda tikidhada miiska. Si aan cajiinka ugu dhajin xaashida dubista, waxaa wanaagsan in la sameeyo waraaq dubiyaal ah, ka dibna waxaan ku dhajin doonaa kubbadayada. Waxaan karisada u direynaa foornada ilaa 15 daqiiqo, ka dibna qabow oo u wada adeegso shaaha, caano ama qasac .
Kalluunka dhalatada leh ee leh muuska - qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 150 g;
- dhirta yaryar - 140 g;
- muuska - 200 g;
- subagga 73% dufanka - 140 g;
- dubista budada - ΒΌ kareeb;
- sonkorta - 75 g;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 1 koob;
- Cunnooyinka walnut - 90 g;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
In weel qoto dheer oo qasac ah oo la kariyey bur, sonkor iyo budada dubista. Waan nadiifinaa muuska oo dhoobada u leexin. Kernels of nuts ayaa la jarjarey. Kala xiriir malab, ukun iyo subag. Baradho la shiiday oo la isku qasan yahay, ku shub nuts iyo ku shub sarajoogga oo isku dar ah oo isku dhaf ah. Wax walba si fiican ayaan isugu dareynaa. Si aad u jilciso yaryar si fiican u qooyay, ka tago ee cajiinka for 20 daqiiqo. Ka dibna ku dabool xaashida dubista warqad dubista oo ku soo fogee fogaanta 5 cm ka mid ah qaybaha kale ee cajiinka. Ku dhowaad 20 buskudka cookie waa in la sii daayaa. U kariso 17 daqiiqo heerkul ah 210 darajo. Taas ka dib, waxaan hoos udhigno heerkulka ilaa 100 darajo oo qallajiya buskudka 10 daqiiqo oo kale.
Kalluunka dhalatada ah leh malab - macmacaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 dhalo;
- labeen dhanaan ah 20% dufanka dufanka - 120 g;
- malab - 0.5 koob;
- saliid - 110 g;
- sonkorta - 100 g;
- miro dufan - 160 g;
- budada dubista - 1 xirmo yaryar.
Diyaarinta
Isku qas burka la budo dubista oo si fiican uga boodi sheyga shaandheeya. Subagga ku dar sonkorta. Waxaan ku darnaa labeen dhanaan, malab, jajab digaag, ka gudbaaya Booqday Furimaha Dagaalka, ukunta iyo burka. Waa hagaag, wax walba waa la duudduubay lakabka lakabka ah. Miisaankiisu waa inuu yahay qiyaastii 5 mm. Isticmaal qalajiyooyin kala duwan, gooyaan weelasha shaqada oo iyaga ku dubi karno ilaa 200 oo foorno ilaa 15 daqiiqo.
Kukiyada boorashka ah ee macaan - qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 190 g;
- subagga 73% dufanka - 190 g;
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- sonkorta cad - 55 g;
- bunni sonkorta - 90 g;
- digaagdarrada - 155 g;
- budada dubista - 10 g.
Diyaarinta
Ugu horreyn waxaan kudheeraa cunnooyinka cuntada mashiinka cuntada. Kadibna waxay ku shubaan saxan, waxaanan u diraynaa baaqulada isku xirka