Waxaa jira cuntooyin kala duwan oo maraq khudradda ah ee cunto aan cunto ahayn, laakiin waxay si fiican u qanciyaan gaajada. Waad ka karsan kartaa khudaarta kala duwan, isku day inaad iska ilaaliso baradhada . Cagaarka kala duwan iyo dhir udgoon ayaa ka dhigi doona weelka delicious iyo kareysa.
Sidee loo kariyaa khudradda basasha khudradda miisaanka lumitaanka?
Saxanka koowaad waxaa sidoo kale loo yaqaan maraq Bonn. Cunto kala duwan oo khudradda ah waxay ka dhigtaa asalka saxda ah ee dhadhanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basasha - 5 gogo ';
- kaabajka - 1 kg;
- karootada - 3 xabbo;
- celery - 3 stems;
- yaanyo - 6 pcs;
- basbaas - 3 xabbo;
- dhir, milix iyo dhir udgoon.
Diyaarinta
Si aad maraq khudradda u sameyso miisaanka luminta, marka hore markaad basasha ku shubtid baaquli saliid la shiilay. Iyada oo tamaandhada diirka, ku dheji biyo karkaraya. Karootada iyo basbaaska waa la nadiifiyaa, ka dibna, jarjar dhammaan khudaarta oo ku rid xabado yaryar. Ku soo dir dheriga ka buuxsamaya biyo kuna rid shooladda. Karkari kuleylka sare iyo karkari ilaa 10 daqiiqo, ka dibna yareeya kuleylka oo sii wad ilaa inta uu jilicsan yahay. Dhamaadka karinta, ku rid milix iyo dhir udugga ugu jecel.
Maraq qudaar ah oo la jaray celery
Waxaa jira fursado badan oo kala duwan oo lagu karsado saxanka ugu horreeya leh celery , waxaan ku siineynaa doorasho aan caadi ahayn oo leh garaash.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cirifka celery - 7 gogo ';
- Sage-shacted - 1 tbsp. qaaddo;
- saliid - 2 tbsp. qaadooyin;
- maraq digaag dufan ah - 600 g;
- dhir - 1 xabbo;
- Caanaha dufanka yar - 300 g;
- milix iyo basbaas.
Diyaarinta
Si aad u yeelato maraq khudradda miisaanka khasaare ka dheehan, waxaad u baahan tahay inaad ku gooyso wareegyada iyo u dir digsi, kaas oo marka hore diiriya saliidda. Waxaad shiishaa basasha illaa jilicsan, ka dibna, geli nuugida oo isku kari 5 daqiiqo kale. Tallaabada xigta waa in lagu daro maraq, caano, milix iyo basbaas. Brew, xiro dabool, ugu yaraan kuleylka 15 daqiiqo. Haddii la rabo, waxaad ku dhameysan kartaa wax kasta oo ka mid ah blender si aad u hesho baradhada maraq-shiilan.