Cunto cuntooyinka kala duwan waa xaalad aan caadi ahayn ee qofka caadiga ah. Cuntada dhinaca suunka ah ee hilibka sida baradho ama baastada waa la mamnuucay, salad waliba oo leh walxo adag oo aan hoos u dhicin menu. Si kastaba ha noqotee, xitaa nidaamkan adag, waxaad dooran kartaa cuntada cuntooyinka kala duwan oo sahlan oo sahlan in la diyaariyo.
Isku-darka alaabada cuntooyinka kala duwan
Tusaalooyinka cuntada ee kala duwan ayaa la sameyn karaa oo kaliya haddii aad ogtahay dhammaan mabaadii'da sida "Our Father". Xaalad kaliya, waxaan ku celinnaa iyaga:
- borotiinada laysku dari karaa dufan ama karbohidraate - kaliya oo leh alaab dhexdhexaad ah;
- waxyaabaha caanaha laga sameeyo, qaraha iyo qaraha guud guud ahaan looma dari karo waxyaabaha kale;
- Hal raashin lama wada cunno noocyo kala duwan oo ka mid ah carbohydrates ama noocyo badan oo borotiinka ah - kaliya hal nooc oo cunto qaadasho ah;
- Waa mamnuuc in la isku daro cuntooyinka istaandarka iyo sonkorta (dhammaan macaan).
Iyada oo la xidhiidha xayiraad adag oo adag, kijada cuntadu waxay u baahan tahay cuntooyin gaar ah, tan iyo inta badan ee suxuunta aan la socono waa kuwo aan la aqbali karin marka laga eego aragtida nidaamkan.
Cunnooyinka cuntada kala duwan
Cuntada kala duwan waxay soo jeedinaysaa cuntada sida suxuunta ee isku darka noocyada alaabta la oggol yahay. Sidaa darteed, tixgeli fursadaha ina siinaya cunto kala duwan oo quraac, qado iyo casho.
Cuntooyinka maqaarka:
- boqoshaada guriga. Boqoshaada laysku qurxiyo, waxay jaraan cagaarka basasha si aan kala sooc lahayn, qaso, xilli saliid;
- Salad waa delicious. Iska yaree 2 ukun iyo hal qajaar, ku dar saladh caleen iyo basal guga. Buuxi saliid;
- Salad digir ah. Isku qas of awood of digirta qasacadaysan la jarjartey yaanyada iyo basasha, xilli leh saliid;
- maraq digaag. Karkari kalluunka digaaga, ku dar basbaas lafaha Bulgarian, basasha, karootada galay maraq;
- hilibka lo'da ee lagu dubay. Ku dhaq haragga hilibka lo'da, ku dar soodhiga soyka iyo dhar miro leh oo toon ah. U ogolow inaad marineysid 2-4 saacadood. Waxaad ku dubtaa foornada foornada heerkul ah 200 digrii qiyaastii 60-80 daqiiqo.
Suxuunta Carbohydrate:
- saladh baradho ah. Isku qas qaybaha isku midka ah ee baradho la kariyey, yaanyada, basasha, milix, basbaaska iyo ku dar saliid saytuun. Halkii tamaandhada, waxaad qaadan kartaa qajaarka pickled;
- borsch liibaan. Diyaarso borscht sida caadiga ah, laakiin aan la dubin oo aan lahayn maraq hilib ah;
- maraq baradho. Diyaarso barandhada la shiiday sida caadiga ah kuna mil googooto baradho ilaa inta ay joogtadu tahay kiriimka labeen dhanaan. U adeegso jajabka;
- vareniki baradho ama kaabaj. Cajiimad ka saar biyaha, galaas bur ah iyo qanjaruufo cusbo ah. Dhamaan wax walba waa sida caadiga ah;
- la shiilay. Squash, maydhin miraha, jarjar xabadaha, waxaad isku shiishaa qadar yar oo ah subagga, dhamaadka cusbo, basbaas, tuujin toonta iyo geedo yaryar, ku rid 3 daqiiqo.
Cuntooyinkaas oo dhan cuntooyin kala duwan, cuntooyinka toddobaadka ayaa aad u fudud in la sameeyo. Oo waxay noqon doontaa mid kala duwan!
Cunto kala duwan sida cunto: cunto
Haddii aad isticmaasho cunto gooni ah sida cunno laba toddobaad ah, cuntada waa in la sameeyo fudud. Tusaale ahaan, u isticmaal tusaalooyinkan nafaqada maalin kasta. Hal xulasho:
- Quraac: Cunto dufan, dufan, ukun yar oo aan dufan lahayn.
- Qadada: qayb ka mid ah digaagga la dubay iyada oo aan maqaarku jirin, khudaarta cagaarka ah (khudradda cagaaran).
- Casho: baradhada lagu dubay lebis, salad ka soo qajaarka iyo yaanyada.
Xulashada labaaad:
- Quraac: gabal oo lagu dubay hilibka lo'da iyo badh badhida.
- Qadada: Bariis la karkariyey khudradda cagaaran (julka tuunbada, broccoli, marinka basbaaska, iwm.).
- Casho: Jaangooyo yar-yar oo jilicsan oo caano fadhi leh oo aan sonkor lahayn.
Inta lagu jiro maalinta waxaad awoodi kartaa galaas oo caano fadhi ama tufaax ah sida cunto fudud.