Ururinta boqoshaada ayaa muddo dheer joojisay inay noqoto hiwaayad. Soo iibsashada musqusha waa hab nololeed, haddii aad rabto. Badanaa soo qaadashada boqoshaada waxay kor u qaadaan dhaqanka qoyska, waxay noqonayaan caadad sannadle ah. Iyo cuntada sida loo diyaariyo boqoshaada ayaa laga gudbay jiilka ilaa qarniga. Mushrooms waa la cusbayn, la shiilay, la kariyey, la qalajiyey, xitaa barafoobay. Laakiin ururinta iyo diyaarinta boqoshaada waxay u baahan tahay feejignaan badan. Wax yar ma oga sida loo ururiyo likaha. Shaqo adag oo adag ma aha in la nadiifiyo oo la kariyo. Kuwa ugu dadaal badan iyo dadaal waa habka lagu nadiifiyo boqoshaada. Dhammaan siraha iyo siyaabaha, sida caadiga ah, ayaa waalidiinta u gudbiya carruurta si wada cunto ah. Haddii aad bilawday inaad baratid cilmibaadhistan, laakiin waa in aad barato xeerarka asaasiga ah ee nadiifinta boqoshaada.
Sidee loo nadiifiyaa boqoshaada xilliga goosashada?
Nadiifinta boqoshaada waxay noqon doontaa mid sahlan haddii aad barato sida si habboon loo soo ururiyo. Si aad u bilowdo in ay si fiican u nadiif ah boqoshaada weli ururinta, ka gooyay meelo dumin iyo meelo, cayayaanka oo cayayaanka. Waxaa lagama maarmaan ah in laga saaro dhamaan cirbadaha, caleemaha iyo qashinka kale. Haddii maqaarka daboolka xajka ah loo nadiifiyo si fudud, ku nadiifi goobta ku urursan. Daboolka mucoodiga ah, sida saliidda, nadiifinta waa lagama maarmaan, meesha laga saaro daboolka. Sidaa awgeed, waxaad ka fogaaneysaa wasakheynta boqoshaada kale ee dambiilaha. Tani waxay ka dhigi doontaa ururinta boqoshaada yar yar, laakiin waxay si weyn u gaabineysaa wakhtiga nadiifinta ee jikada. Intaa waxaa dheer, waa wax aad ufiican in waqti dheeraad ah lagu qaato hawada cusub marka loo eego miiska jikada. Waxaadna keenaysaa wasakh yar.
Sidee loo nadiifiyaa boqoshaada guriga?
Waxaa ugu fudud in lagu xalliyo fangaska noocyada kala duwan. Tani waxay fududeyneysaa hawsha ay ku shaqeyneyso, marka lagu daro, noocyada diyaarinta nooc kasta oo ah fungus way kala duwan yihiin. Isla markiiba qeexi boqoshaada, taas oo la kariyo mustaqbalka dhaw, oo laga helo kuwa loogu talagalay daaweynta kulaylka.
Maskaxda ku hay in boqoshaada aan la jiifin muddo dheer. Waxaad haysataa kaliya 4-5 saacadood si aad isugu diyaariso ama u diyaariso. Noocyada qaar ee fangaska waxaa ku jira walxo kor u qaada oksidad degdeg ah. Tani waxay ku dhowaad isla markiiba siinaysaa likaha mushkilad muuqata. Si looga fogaado muuqaalka mugdiga ah, waxa fiican inaad isla markiiba hoos u dhigto likaha biyaha. Hore u diyaari milix yar ama citric acid biyo.
Si aad u nadiifiso boqoshaada sida, sida luluban, soo socdaa ka soo cidhifyada cap, ka saareen xuubka xabka. Wixii boqoshaada tuubbada, qaybta tuubada ee daboolka waa in la gooyaa. Tusaale ahaan, boqoshaada nadiifka ah, sida boqoshaada, oo ay ku xigto burush. Haddii fangasku yar yahay, "mahru" waa in la gooyaa, waxaa jiri kara gooryaan. Gaar ahaan si taxadar leh u mayr bacda hoostiisa hoostiisa. Boqolaalkani waxay ku haboon yihiin salaadda, sidaa darteed uma baahna inay maydhaan oo kaliya, laakiin sidoo kale qoyaan. Nadiifi boqoshaada madow waa inay ahaadaan kuwo si taxadar leh ugu suurtageliya, diirinta diirka madow iyo dhammaan dhirta. Ka hor inta aan la nadiifin boqoshaada caddaanka ah, waxaa lagu qoyi karaa mudo ah. Marka xigta, si fiican u xoqdo buraash oo jar dhammaan kuwa mugdiga ah
Waxaad nadiifin kartaa rozhiki sida biyo socda, iyo waliba iyadoon isticmaalin biyaha. Mushaharkan waxay ku koraan meelo si fiican u neefsanaya iyo nadiifinta cawska. Waa ku filan inaad ka saarto lugaha dhaadheer wax yarna biyo raaci. Cunnooyinka qaar (tusaale ahaan, saliin qallalan) nadiifinta madaxyada caarada ah iyo kuma jiraan isticmaalka biyaha.
Ugu dambeyntiina, waxaad u baahan tahay inaad biyo raaciso boqoshaada si fiican oo biyo ah. Waxaa jira ra'yi ah in xiriirka dheer ee biyaha uu ku dhaco dhadhanka boqoshaada. Ilaa xadkani waa sidaas. Haddii aad rabto in aad qallajiso boqoshaada, uma baahnid inaad ku dhaqdo biyo. Haddii boqoshaada ay ku habboon yihiin in ay kuleyliyaan daaweynta, kaliya ku tirtir biyo yar oo biyo qabow ah.