Boodhadhka dusha sare ee dhoobada - waa cunto fudud oo loogu talagalay miiska xafladaha. Waxaa ku filan fudud si ay u diyaariso, laakiin waxay soo baxday si cajiib leh dhadhan fiican.
Recipe for ulaha ubxin ee batter caadiga ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qashin jaranjarada - 200 g.
Wixii baylah ah:
- bur - 0,5 qalab;
- ukunta - 2 qaybood;
- caanaha - 50 ml;
- cusbo - jiido.
Wixii marinade:
- casiirka liin;
- basbaas, dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
Laabatooyinka dib udajinta kahor iyo nadiifi filimka. Markaas iyaga kula saydhaa leh liin, kula saydhaa leh basbaas dhulka, dhir udgoon dhadhan iyo ka tago rusheynaya 30-40 daqiiqo. Iyadoo aan wakhti lumin, waxaan si taxadar leh uga saari karnaa ugxan-yada oo ka saaraa borotiinka qaboojiyaha. Doomo kalluunka, ku shub caanaha, ku rid milix iyo jaallo ah. Qodobbada waxay ku garaaceen dhismaha mashiinka xajinta xooggan oo ku xiran bullaacadda. Waxaan udajirnaa ulaha dhuxusha oo ku darso subagga ilaa ay ka dhadhan yihiin iyo dahab ah. Kadibna ku dheji tuwaal waraaq ah, kadibna u adeegso miiska!
Dhuxulada dib u qabsashada boodhka beerta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Xayeysi cusub - 250 g.
Wixii baylah ah:
- ukunta - 1 xabbo;
- burka - 4 tbsp. qaadooyin;
- brew light - 50 ml;
- liin - 0,5 gogo ';
- saliidda cuntada;
- cusbo, basbaas, dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo tolayo qashin jarjaran. Wands pre-defrost, nadiifi ka soo baakooyinka, ku rid saxan, cusbo, basbaas, kula saydhaa leh casiir ah labada liin iyo ka tago si ay u qoyaan marinade 15 daqiiqo. Marka xigta, waxaan u jeestay inaan karino kariyaha : ukunta waxaa loo socdaa joogtada foamy , ku shub biirka fudud oo ku shub bur. Wax walboo isku dhafan ayaannu isku daynaa. Suufiyaadka dib udajinta gebi ahaanba waa la jarjarey ee dufanka la dhalaaliyey iyo isku shiishaa saliidda khudradda kulul ee dhammaan dhinacyada ilaa bunka dahabka ah.
Recipe for ulaha qashin jaray oo leh jiis ah ee baytari
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baalashka - 200 g;
- farmaajo ama farmaajo adag - 200 g;
- toon - 2 xabo;
- majones - 50 ml;
- saliidda cuntada.
Wixii baylah ah:
- Beer - 100 ml;
- biyo 100 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 1 item;
- cusbo - jiido.
Suugo:
- labeen dhanaan - 150 g;
- toon - 2 xabo;
- cagaarka;
- Suugo soya - 2 tsp.
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Si aad u karisid ulaha caloosha ah ee bacriminta, marka hore buuxi buuxinta. Si arrintan loo sameeyo, qaado farmaajada, saddexda xayawaanka ah, ku xir xargaha oo ku cadaadi adigoo isticmaalaya saxaafada. Ku dar wax yar oo ah majones oo walaaq ilaa lebis, mass cufan ayaa la sameeyay. Dhuxusha dib u habeyn hore u dheji, nadiifi baakadaha iyo si taxaddar leh u furfuran. Dhexdhexaadku wuxuu soo saaraa wax yar, walxo, oo isku laab laab, adoo siinaya qaabka hore.
Kadibna waxaan diyaarinnaa macmacaanka beerka. Caanaha qoyan waxaa si taxadar leh looga soocaa suufka waxaana ka saaraa borotiinka dhowr daqiiqo qaboojiyaha. Waxaan uusoo wareejineynaa weelasha, ku dar qanjaruuf oo cusbo ah, xoqin yar. Waxaan ku shuba biyo qabow iyo biirka qabowga fudud. Si tartiib ah u garaaca isku dhafka fargeeto ama fiiq. Si tartiib ah ku shub burka la shiilay oo cajiin cajiinka.
Si aad u samayso Maraqa, toonta la nadiifiyey, waxaa lagu dhufanayaa saxaafada oo isku qasan leh labeen dhanaan, xawaashka la jarjaray, liin.
Raadi fursado dheeraad ah oo ku saabsan cunto fudud, ka dibna waxaan kuu soo bandhigaynaa warqad asal ah "Raffaello" oo leh ulaha cagaaran .