Marka la barbardhigo caruurnimada, dhadhanka jiiska ayaa qulqulaya fikrado wanaagsan. Kadib quraac leh jiis joodariyadeed waxaa jira dareen ah ficil iyo nalka. Mareeyaha mindhicirrada ayaa noo sheegaya "mahadsanid". Casho, sidoo kale, waa la bedeli karaa jiis, gaar ahaan habka lagu gaari karo wada noolaanshaha. Khabiirada nafaqada ku haboon waxaa lagula talinayaa in ay ku jiraan jiiska iyo caanaha ku jira cuntadooda. Hadda oo kaliya maaha wax halis ah in la cuno jiis jugsiyada maalin kasta oo aanad cabsi ku qabin caafimaadkaaga, aynu isku dayno in aan garanno.
Sidee loo doortaa farmaajada?
Tayada sheyga ayaa ku xiran dhowr shuruudood. Waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo qaar ka mid ah xafladaha, iibinta farmaajo:
- hubi taariikhda wax soosaarka, tayada sheyga wax soo saarku aanu ka badnayn 72 saacadood;
- Waxaa lagama maarmaan u ah in la fiiriyo tayada hirgelinta - baakadaha, qaybaha qaboojinta ee kaydka;
- qaab-dhismeedka badeecadda waa inuu ahaadaa mid isku mid ah, oo aan lahayn xayawaan;
- Tayada sheyga waxaa lagu xukumi karaa siyaabo badan iyadoo dhadhanka iyo urta.
Miyuu suurtogal ah in la cuno jadeecooyin badan oo maalin walba ah?
Dabcan waad awoodi kartaa. Asal ahaan, sababta sumowga leh curd waxay la xidhiidhaa taxadar la'aan. Haddii aad iibsatay alaabta "gacmo", markaa ma jirto wax damaanad ah in mustaqbalka dhow maaha inaad qaadato fasax xanuun sababtoo ah sunta. Haddii aad runtii jeceshahay jiiska, ka dibna ku cun caafimaad, maalin kasta, laakiin yar yar. Xannibaadyada waxay ku khuseeyaan kaliya tirada iyo tayada cuntada. Daryeelka caafimaadka wuxuu la xiriiraa qiyaasta cuntada aan cunno maalin kasta. Iyo waxaa jira jiis weyn oo qoyan leh maalin kasta oo aad awoodi kartid - oo leh labeen dhanaan, oo leh caleen ama xaleef miro ah, dhadhanka kefir, caano ama caano qallalan. Xaqiiqdii, waa alaabta cuntada ee ku haboon da 'kasta.
Waa maxay sababta ay faa'iido u leedahay in la cuno farmaajo maalin kasta?
Faa'iidooyinka ugu waaweyn:
- Nooc ka sareeya borotiinka, xitaa jiis yar oo qoyan, waa nafaqo leh oo faa'iido leh.
- Joogitaanka badeecada ee xubno waxtar leh, gaar ahaan kalsiyum, koox vitamiin ah (A, B, E, D), fosfooraska, birta, magnesium.
- Cudurrada, waxaa jira astaamiin amma lagama maarmaan u ah jidhka aadanaha, taas oo faa'iido u leh beerka.
Taageerayaasha jiis kala duwan
Janno Curdeeda, way soo baxdaa, jirtaa. Maanta waxaad ka iibsan kartaa jiiska kala duwan noocyada kala duwan:
- laga bilaabo caanaha lo'da;
- laga bilaabo caanaha riyaha;
- farmaajo, kaas oo si sahlan loo dheefshiido, waxaa lagu talin karaa dadka qaba cudurrada caloosha iyo mindhicirka, kaliya waxaad u baahan tahay inaad dooratid ma saliid;
- jimicsiga jilicsan ee leh jaantusyada raad raaco, kaas oo ku jira caanaha oo dhan;
- farmaajo leh malab - diyaargarow-diyaar ah, ku habboon cunnada fudud , waxay leedahay antioxidants iyo fitamiino, kaliya sheyga laguma talinayo sonkorowga;
- jiilka guriga lagu sameeyo, oo laga iibsado iibiye iibsanaya.
Iyo waxa soo jiidashada delicious leh jiiska! Guud ahaan, waxaad u baahan tahay inaad isku daydo wax badan si aad u hesho jiiskaaga. Markaas su'aasha - waa faa'iido leh in la cuno jiiska jiiska maalin kasta - ayaa iska baabi'in doona.