Digaag ee Faransiiska marwalba waa mid dhadhan fiican leh. Magacatan, dhowr saxan ayaa la isku daraa, laakiin dhammaantood way xiiseeyaan sida iyaga u gaar ah. Wakhti yar iyo rabitaan, iyo wax waliba waxay u noqon doontaa sida ugu fiican ee suurtogalka ah. Sida loo kariyo digaaga Faransiiska, hadda ogow.
Hilib ku leh Faransiiska digaag
Hilibka Faransiiska laga bilaabo digaag foornada - saxan ah oo ku haboon ma aha oo kaliya casho fudud, laakiin miis madadaalo ah. Waxaa lagu daray in si dhakhso ah loo diyaariyay. Qiimaha ugu yar iyo dadaalka, iyo raashinka raashinka ee qoyska waa diyaar. Qiyaasta qadarka ah ee badeecadaha, 3 miisaan baa soo baxaya. Haddii loogu talagalay dadka qaarkood majones waa la mamnuucay, waxaa lagu bedeli karaa labeen dhanaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska - 2 pcs;
- guluubka - 1 xabbo;
- majones - 100 g;
- farmaajo - 150 g.
Diyaarinta
- Nafaqo kasta oo la jarjaro 3 qaybood iyo garaac, cusbo, basbaas.
- On meel duudduuban meesha siddooyinkooda basasha, filamada, greased leh majones.
- Ku dabool dhamaanba farmaajo.
- 180 darajo, 40 daqiiqo ayaa la kariyaa.
Cutlets in French ka digaag
Cuntadani waxay leedahay dhowr magacyo. Waxaa lagu magacaabaa cutlets jarjaran, maraq caajis ah, iyo digaagkani waxaa lagu kariyaa Faransiiska digsi qabow. Diyaarso cunnadani waa mid sahlan. Ha haysanin xirfado iyo aqoon gaar ah si aad u quudiso qoyska casho quruxsan. Xitaa markaad rabtid, waxaad ku dari kartaa raajo si cutlets ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska - 400 g;
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- majones - 30 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- cusbo, basbaas;
- saliid.
Diyaarinta
- Naasku googooyo.
- Salt, basbaas, ukun wadida, ku rid majones, bur iyo walaaq.
- Qaadi badan oo tiro badan oo ku rid digsi qabow.
- Iska dhaji hal gacan, soo jooji oo u diyaargarow.
Hilibka ku leh Faransiiska leh digaag iyo baradhada
Baradhada Faransiiska leh digaag - waa dhadhan fiican, qanacsan, iyo sidoo kale wax ku ool ah oo sahlan. Hilibku waa la kariyaa isla waqti la mid ah sida quruxda badan oo ay u soo baxdo mid aad u casiir leh isla wakhtigaas. Tani waa mid ka mid ah suxuunta ugu jecel ee aan ahayn qaar badan oo ka mid ah xubnaha qoyska, laakiin sidoo kale waxay u tahay hooyooyinka. Saacad waxaad cuni kartaa cunto macaan leh, taas oo ku filan inaad ku quudiso qoys 4 qof.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska - 1 xabbo;
- yaanyada - 2 pcs;
- baradhada - 1 kg;
- farmaajo - 100 g;
- majones - 50 g;
- basal-strip - 1 xabbo;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Baradhadu waxay gooyaan daboolka, cusbo, basbaaska iyo faafin foomka greased.
- Meesha ugu sareeya naaska, jarjar taarikada, pritrushivayut milix iyo basbaas.
- Basasha qoyan oo ku shub sar sare.
- Next, gal lakabka yaanyada la jarjarey.
- Codso lakabka majones oo ku dabool leh farmaajo.
- At 180 darajo dubi 40 daqiiqo.
Digaag ee Faransiiska leh boqoshaada
Dufanka digaag ee Faransiiska - waa raaxo leh istaahilsan ee makhaayadda makhaayadda. Digaaggu si fiican ayuu isugu daraa boqoshaada. Cuntada waxaa ka mid ah boqoshaada, laakiin waxaad isticmaali kartaa likaha kale. Cunto noocan oo kale ah ayaa la kariyaa si dhakhso ah, doorasho aad u fiican marka martidu ay ku jiraan albaabka, mana jirto wax iyaga loola dhaqmo. Saacad badhkeed, iyo digaag leh boqoshaada Faransiis ayaa diyaar noqon doona.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 2 xabbo;
- yaanyada - 2 pcs;
- champignons - 300 g;
- basasha - 1 xabbo;
- farmaajo - 200 g;
- cagaarka.
Diyaarinta
- Xayeysiinta waxaa la dhaqaa oo u goynayaa ilaa laba qeybood iyo garaacis.
- Maqaarka boqoshaada leh basasha waa la jarjaray.
- Iska yaree tamaandhada guska.
- Ku dhaji bacda qashinka ee xaashida dubista, milix iyo basbaas.
- On top of boqoshaada gelin leh basasha, yaanyada iyo cagaarka.
- Dhammaantood waxay ku seexdaan jiis.
- At 180 darajo dubi 20 daqiiqo.
Casserole ee Faransiiska leh digaag
Taageerayaasha noocyada kala duwan ee cajaladdaas wax lagu qoro oo kaliya. Digaagga Faransiiska ee foornada iyadoo lagu darayo baradhada iyo waxyaabaha kale ee dhadhanka leh waa fasax hunqaaco ah. Maydhuhu wuxuu ka baxaa jilicsan oo casiir leh. Marka hore, dhejiska waxaa lagu dabooli karaa weelka, iyo dhamaadka waxaa laga saari karaa. Ka dibna farmaajada ma gubi doonto, laakiin waxay noqon doontaa buni.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 600 g;
- Basasha - 150 g;
- maraqa - 500 g;
- farmaajo - 250 g;
- toon - 4 xabo;
- labeen dhanaan - 300 g;
- majones - 50 g;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Xayeysiinta ayaa si khafiif ah loo jaro.
- Garlic melenko crumb.
- Isku qas digaag leh majones, milix, toon, basbaaska iyo dhir udgoon si aad u dhadhamiso.
- Qalabka khafiifka ah ayaa gooyey basasha.
- Isku qas kariimka dhanaan leh cusbo, basbaas iyo dhir udgoon.
- In foomka shidaalka ku rid lakabka basasha, ka dibna baradho, jarjaran.
- Codso lakabka labka ah.
- Ku rid baakadaha.
- Daadi jiis.
- 200 digrii, dhejisku wuxuu diyaar u yahay 40 daqiiqo.
Digaag ku jirta khamri cad oo Faransiis ah
Digaag ee Faransiiska, soo koobid ah kaas oo lagu soo bandhigay hoose - saxan yahay kareysa iyo cajiib ah appetizing. Karinta waa mid aad u fudud. Sida cunnooyinka oo dhan laga soo qaato dheryaha , digaagga ee Faransiisku waxay u muuqdaan kuwo gaar ah. Foomka la dhamaystiray, khamrada lama dareemayo. Laga soo bilaabo tirada alaabta la cayimay waxa ay soo celin doontaa 4-5 qaybood oo daaweyn sharaf leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag - 1,5 kg;
- khamri cad - 600 ml;
- basasha - 2 gogo ';
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Baqtigu wuxuu googooyaa oo wuxuu ku shubaa dheriga.
- Basasha waa la dhigay, cusbada, basbaaska iyo buuxsamay khamri.
- Ku rid dheriyada foornada iyo dubi ilaa 1.5 saacadood.
Digaag digaag ah oo Faransiis ah
Digaag, oo lagu dubay Faransiis - waa sheeko rasmi ah oo farshaxan culus. Si aad u samayso, waxaad u baahan tahay inaad tinkartid, laakiin natiijada waa u qalantaa. Cuntadani waxay noqon doontaa mid sharrax leh miiska xaflad, dhammaan martida ayaa ku farxi doona. Digaag, cufan ee Faransiis, dhadhan fiican leh oo kulul iyo qabow.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag - 1 xabbo;
- basasha - 3 xabbo;
- walnuts - 1 dhalo;
- dhir - 200 g;
- farmaajo - 150 g;
- iniin khardal, saliid, bam - 1 tbsp. qaaddo;
- basbaas - jiido;
- rosemary, basil - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
- Iyada oo digaagga si fiican u saar maqaarka.
- Waxaa intaa dheer waa la cusbaynayaa, lakulmay oo la nadiifiyay qabow.
- Laga soo bilaabo baqtigaa gooyay hilibka, jebin.
- Basasha la jarjaray ayaa lagu arkay.
- Hilib shiidan oo lagu darey nuts, jarjaran, basasha iyo jiiska.
- Bariis ayaa lagu daraa dhadhanka.
- Isku dar ah ayaa soo buuxsamay maqaarka.
- Goobaha jeexjeexyada waa la jaraa.
- Ku rid qaybta shaqada ee warqadda dubista.
- Daboolka ku dabool khardal leh subag iyo dhir udgoon.
- Ku dabool boogta leh foornada iyo 190 darajo dubi ilaa 40 daqiiqadood.
- Ka dibna ka saar furo oo u ogolow shimbirta in ay bunni.
Digaag ee Faransiis ah oo ah noocyo kala duwan
Hilib ku leh Faransiiska leh digaag leh noocyo kala duwan - maaha oo kaliya cajiib ah, dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale faa'iido leh, sababtoo ah cuntada sida diyaarinta ah ayaa loo diyaariyaa habka "Quenching". Waxaa jira hal kaliya oo laga jaray - aagga baaquli ee qalabka ma oggola inuu soo saaro tiro badan oo alaab ah. Sidaa darteed hal mar waxaa suurtogal ah in la kariyo 2 qaybood oo keliya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada - 2 qaybood;
- basasha - badh;
- yaanyada - 2 pcs;
- farmaajo - 100 g;
- labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 50 ml.
Diyaarinta
- Maraqa waa la jarjaray oo la garaacay.
- Xoq googooyi isku dar milix iyo basbaas.
- Ku rid meelaha banaan ee ku dhejisan, ka hor biyaha ku shub.
- Dusha sare ee qaansooyinka.
- Codso lakab of labeen dhanaan, u qaybiso yaanyada.
- Marka la eego habka "quustin", digaagga ee Faransiisku wuxuu diyaar u yahay 30 daqiiqo.
- Ka dib markii la sawiray, ku rusheey jiis iyo ku kari 10 daqiiqo oo kale.