Meelaha la gooyey ee waqtigeena waxaa lagu sameeyey dhirta, kalluunka iyo wixii kale ee buuxa, laakiin waxaanu go'aansannay inaanu xusuusinno laba ka mid ah cuntooyinka hilibka caadiga ah ee caadiga ah.
Cuntada caadiga ah ee burka guriga lagu sameeyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka - 0.3 kg;
- hilibka lo'da - 0.3 kg;
- ukunta - 1 xabbo;
- basasha - 2 basasha;
- bur - 0.45 kg;
- biyaha 250 ml;
- cusbo - 15 g;
- basbaas.
Diyaarinta
Hilibka waa in la soo xushaa si aad u xiisa badan, maadaama ay taasi si toos ah ugu xiran tahay natiijada ugu dambaysa ee shaqadaada culus. Si fiican u dhaq hilibka, ka saar filimka iyo xididdada, baruurta hilibka lo'da sidoo kale waa la gooyaa, lardhuna waa ka fiican yahay. Ka dib markaa, hilibka waa in la googooyaa oo ku saabsan kuuska ama waxoogaa ka badan, oo basasha waa lakabyo yar. Ka dibna isticmaal hilib shiidan si aad u samayso hilibka duqadda ah. Sababtoo ah, waxaa lagama maarmaan u ah milix iyo basbaas, laakiin kaliya ka hor inta hilibka lagu ridayo cajiinka. Haddii walxahaas aad u adag tahay inaad tiraahdo, ha ka baqin inaad isticmaasho biyaha, laakiin ha badin.
Qodobka caadiga ah ee bur-burka guriga lagu sameeyey wuxuu ku yaallaa biyaha, cuntooyinka kale ee lagu daro caanaha, tani maaha mid caadi ah. Isku dhaji ukunta biyo iyo cusbo, si fiican isku dar, oo ku shub burka buurta, samaynta qaboojiyaha dhexdiisa, taas oo ah meesha aad u geli lahayd biyaha ee ukunta. Cuntada jeex jeex jeex jeex ah kala-badh dabacsan oo indhoole kubbadda, haddii aysan luminayn qaabka dhowr daqiiqadood, ka dibna cajiinka waa fiican yahay, laakiin isla markiiba iska ilaali inaad samayso cajiinka aad u badan.
Ku darso dhumucda 2 mm, ku dabool muraayad si aad u gooyso bacaha. Ku rid hilibka duqadda ah ee cajiinka ah, indha indha tiraya oo ku celi falalkaas ilaa intaad ka soo baxayso maaddooyinka. Dhammaan qaybaha dabka lagu shubay waxay ku dhajiyeen biyo kuleyl ah oo karkaraya, kadibna kor u kaca, yaree heerkulka oo sug 5-7 daqiiqadood, inkastoo muddada cunto karinta si toos ah ay ugu xiran tahay xajmiga burka.
Cuntada caadiga ah ee cawska Siberian
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qoorta qafiska - 0.4 kg;
- hilibka lo'da - 0,7 kg;
- maraq hilibka - 70 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- basasha - 2 basasha;
- bur - 0,75 kg;
- biyaha 250 ml;
- dhir ama dhir - 1 farabadan;
- cusbo - 40 g;
- basbaas.
Diyaarinta
Ka dib markii aad ku shubtay buur ah oo bur ah oo ka samaysan meel bannaanka ah, ku shub horreegsan oo si taxadar leh u qasan biyo, ukunta iyo