In Russia, dabocase ayaa had iyo jeer ku jiray qadarin sare. Waxay ahayd mid ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan cuntada, waxaana sidoo kale loo isticmaalay in lagu daaweeyo cuduro kala duwan. Maanta dhowr nooc oo khudraddan ka mid ah ayaa lagu beeray iibka, mid ka mid ah kuwa ugu caansan waa dabayl cad. Dad badan waxay jecel yihiin dhadhanka xiisaha leh. Si kastaba ha ahaatee, cid kasta ogyahay oo ku saabsan sifooyinka wanaagsan ee dabocase cad. Inkasta oo runtii la yiraahdo waa cunto aad u qiimo badan.
Ciriiri iyo sifooyinka dabocase cad
Halabuurka khudradda ee aan shaki lahayn waxaa loo yaqaan karaa mid gaar ah. Ugu horreyn, waxaa ku jira in ka badan toban amino acids qiimaha, kaas oo jidhka bani'aadamku ka heli karaa oo keliya ka baxsan. Marka labaad, waxaa ku jira saliidaha lagama maarmaanka ah. Saddexaad, xididahan waxaa ku jira dhumuc yar iyo wax badan oo fiber ah. Intaa waxaa dheer, faa'iidooyinka faa'iido leh ee dabocase cad waxay sabab u tahay joogitaanka ee ka mid ah noocyo kala duwan oo fiitamiin iyo xubno raad. Hal cabbir dhexdhexaad ah, khudradda waxaa ku jira 40% heerka caadiga ah ee dhammaan walxaha bayolojiga firfircoon ee lagama maarmaanka ah. Fiitamiin A , E iyo C, fitamiino B1, B2, B3, B5, B6, B9, kalsiyum, magnesium, potassium, fosfooraska, birta, iodine, iwm.
Waa maxay isticmaalka dabocase cad ee jidhka?
Thanks to saliidaha lagama maarmaanka ah, khudradda ayaa leh saameyn liddi ku ah antiviral, sidaas daraadeed dhogorta iyo casiirka oo isku dhafan malab waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo hargabka iyo ifilada. Intaa waxaa dheer, dabocase wuxuu awoodaa inuu xoojiyo difaac, dib u soo cesho ka dib xanuun daran. Root waxay ku siin kartaa saamayn daweyn oo loo yaqaan 'choleretic', sidaas awgeed waxaa lagula talinayaa in la cuno dadka qaba xanuunada "cholelithiasis", xanuunada habdhiska kaadida, cudurka kalyaha. Dabocotiga cad wuxuu yeelan karaa saameyn deg deg ah nidaamka dareenka, wuxuu yareeyaa neuroses. Jiritaanka qadar badan oo fibre ah ayaa ka dhigaya khudradda waxtar leh ee lagu hagaajinayo shaqada xiidmaha iyo habka dheef-shiidka oo dhan. Sidoo kale, isticmaalka joogtada ah, waxay kordhisaa heerka dhiigbaxa hemoglobin waxayna yareysaa suurtogalnimada kansarka. Daawada dadweynaha iyadoo la adeegsanayo qashir ka soo dufan saxarad lagu dubay malab oo lagu daweeyo cudurada maqaarka ee kala duwan, oo ay ka mid yihiin maqaarka cilladaysan iyo cambaarta.
Isticmaalka dabocase cad ee jirka ku yaala xaqiiqda ah in ay saameyn ku leedahay muuqaalka. Kuwa u cunaa inta badan waxay ku filnaan karaan inay ka saari karaan bararka subaxda wajiga, bacaha indhaha hoosteeda, hagaajinayaan xaaladda ciddiyaha iyo timahooda. Khudradda ayaa leh saameyn dib-u-nooleyn ah, sidaas darteed waa in lagu daraa cuntada si ay dadku u gaaraan 35 sano. Dumarkuna waa inay ogaadaan in casiirka cagaarka ee cagaarka ah uu ka caawiyo da'da da'da iyo lafaha. Waxaad si fudud u geli kartaa wareegyo khafiif ah oo khudradda khudradda ah oo ku yaal goobaha dhibaatada leh oo ku hay ilaa 20 daqiiqo. Maaskari oo dabacsan oo cadcad leh leh saliid iyo burdock ayaa loo isticmaali karaa xoojinta timaha. Waxay xididdo ku dhajisaa 15 daqiiqo, iyada oo madaxa ku daboolaya bac caag ah. Ka dibna si taxadar leh ugu maydh biyo kuleyl iyo shaambo.
Miyuu daboolka cad ka caawin karaa inuu miisaanka dhinto?
Dad badan ayaa aaminsan in cabitaanka dabocase, oo ay ku jiraan caddaan, waxay caawineysaa in lumiyo miisaanka. Laakiin tani maaha mid run ah. Nafaqeeyayaalku waxay ku talinayaan inay ku daraan khudradda cagaaran ee cuntada loogu talagalay kuwa ku adkaata miisaanka xad-dhaafka ah, laakiin maaha sababta oo ah, isaga oo la sheegay, in uu gubtay dufanka. Isticmaalka dabocase cad ee miisaanka lumay waa mid kale - waxaa ku jira qadarka ugu yar ee kalooriga: 100 garaam, kaliya 21 calories. Sidaa daraadeed, waxa si ammaan ah loogu dari karaa halabuurka saladhyada ama si fudud ugu daadi iyo wax cun cunno yar oo saliid ah iyo khudrad roodhida ah. Tani waa cunto aad u faa'iido leh, gaajo si fiican u liidata oo aan waxyeello u laheyn sawirka. Waxaad qabanqaabin kartaa ama dejin kartaa maalmo yar, laakiin wax ka badan laba jeer toddobaadkii.