Salad "Neptune" oo leh dhoobo waa mid aad u jilicsan oo dhadhanka dhadhanka ah sababtoo ah waxa ka mid ah tiro badan oo ah cuntooyinka badda ee delicious. Dabcan, lacagta ayaa ah qiimaha saxda ah waa qaali, laakiin i aamin, waa u qalantaa. Saladhkani wuxuu kufiican yahay dabaaldega taariikhaha muhiimka ah, quraacda jacaylka iyo fasaxyada gaarka ah.
Salad "Neptune" oo leh caloosha iyo geedka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida - 300 g;
- xayiraad cusub - 200 g;
- dhoobada - 300 g;
- caleemaha laulle, balaastikada qumbaha;
- cagaar guduudan - 130 g;
- Kaabashka Peking - 200 g;
- majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Cuntada salad "Neptune" oo leh calamado iyo cagaar guduudkiisu waa mid sahlan, laakiin saxanka ayaa soo baxaya mid aad u fiican oo dhadhan fiican leh. Sidaa daraadeed, waxaan ku dhajin karnaa shimbiraha dusheeda, ka buuxi biyo, ku dar milix aad u dhadhamiso oo isku karso ilaa inta la kariyey. Si aad u siiso dhadhan dheeraad ah, oo ku dar caleemaha Lauren yar yar, dill yar iyo boogaha. Ka dibna gawaarida waa la qaboojiyaa oo la nadiifiyaa. Biyo isku mid ah ayaa mar kale ku karkariya, iskumi tuuri karaana oo kari si sax ah 2 daqiiqo. Taas ka dib, biyaha waa la miiray, dhoobada ayaa yar yar la qaboojiyey, waxaan ku nadiifinay biyo qabow oo jarjar siddoo kala gooyay.
Luqadaha dibadjoogayaasha ah ee xargaha isku dhejiya. Ukuntu si adag u karkari, nadiifin, kala sooc borotinka ka soo jara dhoobada. Kaabashka Peking waa yar yar oo shredded. Marka xigta, dhammaan maaddooyinka waxaa lagu ridayaa baaquli saladh, ka waraabiyey majones iyo si fiican isku qasan. Ka dibna ku qurxin saxanka leh cagaar guduudan oo u adeega salaatada weel kasta oo ku habboon. Aad ufiican ayaa u adeegi doona soodhadan tartiib tartiib ah.
Salad "Neptune" oo leh basbaas hilib leh iyo qajaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhar - 400 g;
- Baasboorka gaduudka beedka - 2 pcs;
- guluubka - 1 pc.
Wixii marinade:
- khal. 9% - 2 qaado shaah;
- biyaha - 70 ml;
- cagaarka dhirta;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Baqtinta Squid waa la maydhaa, loola dhaqmaa, lagu tuuraa biyo cusbayn leh karkariyo kari kari wakhtiga karkarinta 2 daqiiqo oo keliya, si aanay u dhicin oo ay noqdaan mid adag. Ka dibna ku qaboojinta badeecadaha badda iyo jarjar dhuuban. Waxaan nadiifinaa guluubka, qoryaha iftiinka ama ciriiriga.
Next, tag in diyaarinta marinade ah: qas khalka ah biyo, ku dar basbaas dhulka iyo jarjar cusub oo la jarjarey. Hadda jiifka marinada jiif oo ka tag 20 daqiiqo. Basbaas waa la dhaqaa, la warshadeeyo oo la jarjarey, sidoo kale, cirbadaha. Hadda saar dhammaan maaddooyinka la diyaariyey ee baaquli salad qoto dheer, xilli leh majones inay u dhadhamiyaan, si fiican u darso oo u adeegaan.