In ka kaabash broccoli ku jira waxyaabo badan oo waxtar leh. Waxaa lagu daraa suxuunta ay ku habboon tahay kaabajka caadiga ah. Ikhtiyaar weyn - ku dar subaxdii si ukun la shiilay, ku tuur maraqa qadada, iyo casho qadar bariis leh. Tani waxay ku siin doontaa jirkaaga qiyaas wanaagsan oo fiitamiin ah iyo fitamiin C. Ogow sida loo diyaariyo saladh broccoli.
Saladh barafuun leh ukun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- broccoli - 500 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- saliidda cuntada - shidaalka;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- basasha cagaaran;
- khal. - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Si aan u bilawno, waxaan karkarin karnaa broccoli inflorescences biyo cusbayn. Kadibna waxaan dib ugu celineynaa xajiyaha, waxaanna ku nadiifin karnaa dhammaan dareeraha. Ka dib qaboojinta, gooyaa inflorescence kala bar oo ku rid baaquli saladh. Ukuntu waxay la kariyey si adag, la nadiifiyey qolof, jar jartey oo lagu daro kaabajka. Xilliga saladh ah ee cusbada broccoli, basbaas ay u dhadhamiyaan, khal iyo saliidda cuntada. Isku qas dhamaan maaddooyinka oo ku rusheeya dusha sare ee cagaarka la jarjaray iyo basasha cagaaran.
Salad leh broccoli iyo ham
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- broccoli - 300 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- Ham - 200 g;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- majones - shidaalka.
Diyaarinta
Waxaan qaadanaa broccoli, u kala qaybso inflorescences, ku rid digsi biyo cusbaynaya iyo kasoobaxa ilaa inta la kariyey kuleylka hooseeya. Ham waxay jarjartaa, oo u karisaa ukun adag-la karkariyey, diirka qolofka iyo burburin kiilooyinka. Dhammaan maaddooyinka diyaarka ah ee ku jira baaquli saladh ah, xilli cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan, xilli leh majones iyo isku walaaq.
Saladh barafaysan leh jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- broccoli - 500 g;
- jiiska mozzarella - 300 g;
- basil - dhadhamin;
- nuts pine - 5 tbsp. qaadooyin;
- Balsamic khal - u dhadhamin.
Diyaarinta
Broccoli karkariyo, qabow iyo isku-buufin florescences. Nasteexo Pine ayaa lagu dubay digsi qallalan oo engegan. Cheese Mozzarella gooyaa xaleef iyo dhajiyo taarikada. Laga soo bilaabo kor ku xusan broccoli, caleemaha basil iyo ku shub qoryo dhadhan. Daadi salad leh nuts oo u adeega miiska.
Salad leh shimbiro iyo broccoli
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Gawaarida - 1 kg;
- broccoli - 500 g;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- Saytuun aan lahayn godo - 15 rodol;
- majones - shidaalka;
- cagaarka - for decoration:
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- liin - 0,5 pcs.
Diyaarinta
Sidaa darteed, si aan u bilawno inaan karkariyo boorada biyo yar oo cusbayn leh. Kadibna waan qaboojineynaa oo ka nadiifin karnaa qolka. Marka xigta, qaado bakteeriyada iyo, iyada oo aan barafoobin, kariyo boorsada labajibbaaran 5 daqiiqo. Waxa ugu muhiimsani maaha in la dheefshiido, midabka broccoli waa inuusan isbeddelin. Hadda basbaaska Bulgaariya, broccoli, saytuunka, googoynay, gooyay cagaarnka yar ee xabadaha yaryar, oo ka tago gawaarida oo dhan. Wax kasta waxaan ku ridnaa baaquli saladh ah oo isku daraan. Solim, basbaas ay u dhadhamiyaan oo ka buuxi majones. Lemon gooyaa wareegyo khafiif ah oo qurxin leh saladh broccoli cusub.
Salad leh broccoli iyo boqoshaada
Saladkan, alaabooyinka oo dhan waa la isku daraa. Baaskiilada gaarka ah iyo dhirta gaarka ah waxaa lagu bixiyaa qashinka la isku qurxiyo iyo boqoshaada. Salad delicious leh broccoli waxay noqon doontaa quruxda ugu fiican ee dabaaldega.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 300 g;
- broccoli cusub - 500 g;
- champignons - 300 g;
- qashinka la kariyey - 10 pcs;
- xayawaanka xilliga - 0,5 tsp.
- majones - shidaalka.
Diyaarinta
Karkariga digaaggu ku karkariyo biyo yar oo cusbayn leh kuna jarjar xabadaha yaryar. Broccoli waa la kariyay biyo karkaraya ilaa 7 daqiiqo. Kadibna waxaan isku duubnaa inflorescences galay Colander iyo u daadi dhammaan dareeraha dareeraha. Ka dibna iyaga u geli 4 qaybood. Mines Champignons, jarjar taarikada iyo isku shiishaa saliidda cuntada. Gherkins qallaji oo isku dar dhammaan walxaha ku jira baaquli saladh. Waxaan salad ka buuxsameynaa broccoli iyo champignons leh majones oo isku qasan oo jawi cagaar ah.