Salad, oo ay ku jiraan kalluun kuleyl ah oo sigaar cabba, ayaa si degdeg ah loo diyaariyaa, sababtoo ah qaybta ugu weyni waxay diyaar u tahay isticmaalka. Kaliya dhibaatada iyo damaanad qaadashada saxan guul leh waa diyaarinta taxadar leh digsiyada kalluunka, si aanay u dhicin laf qudha. Iyo tusaalooyin yar oo salad fudud iyo saliideed leh ayaa lagu sharxay hoos.
Recipe for salad kalluunka sigaar cabbin kulul baradho
Salad fudud oo ah cuntooyinkaas, sida caadiga ah, waxay ku jirtaa qaboojiyaha ka dib marti.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 5 nooc;
- yaanyo - 1 wayn;
- karootada - 1 koob;
- cod sigaar cabbin - 300 g;
- baradhada - 3 gogo ';
- digir cagaaran - ½ gasacadaha;
- dill - ½ qalin qori ah;
- cusbo, majones.
Diyaarinta
Horeyba, waxaan karkarin karnaa baradhada dharka, si ay u qaboojiso. Karootada waa la jarjarey oo waxaa loo diray digsi naxaas ah. Waa inaanu si buuxda u diyaarsaneyn, hase yeeshee mar dambe ma dhicin. Ka fiican heerkulka ugu sareeya, ka dibna waxay yeelan doontaa wakhti ay timo timaheeda. Ukuntu waa inay noqotaa mid adag, sida caadiga ah. Tresku waxay u baahan tahay in si taxadar leh loo leexiyo gacmahaaga, ka saar lafaha oo dhan oo googooyo. Sababtoo ah cod - kalluunka qallalan oo aad u qallalan, waxaa fiican in la buuxiyo kiiskan leh majones, sidaa darteed saladku wuxuu ahaa mid nadiif ah. Hadda baradho ayaa la gooyaa xabadaha yar yar, iyo ukunta iyo yaanyo waa weyn. Isku qas dhammaan walxaha, oo ay ku jiraan peas, milix, xilli leh majones iyo rusheeyaa si aad u badan dill la jarjarey.
Hot sali ah salad karsan salad oo aan lahayn majones
Qarsoodi ah dhadhanka delicious salad this ee Maraqa ah kaas oo ay jiraan majones jirin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kulul oo ah salmon caruusad sigaar cabbin - 200 g;
- celery - 1 stem;
- Baasaboorka Bulgarian - 150 g;
- farmaajo - 150 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- cagaarka;
- labeen dhanaan, liin, suugo soya, garbaha.
Diyaarinta
Ukuntu waa la kariyaa oo ha qaboobaan biyo qabow. Celery, basbaaska iyo ukunta, jarjar xabadaha yaryar, qaawi farmaajada on hayso. Kalluunka, sida had iyo jeer, waxaan ku xoojin doonaa gacmaha, si aysan u seegin lafaha. Suugada, isku dar labeen dhanaan iyo in yar oo ah iniin khardal ah, liin iyo casaan soy ah. Tirada dhabta ah waa adag tahay in la bixiyo halkan, waxaad tijaabin kartaa oo aad ku dhimi kartaa qiimaha aad ku fiican tahay. Ku dar caleenta jar jartey suugada maraqa iyo dharka salad.
Salad leh kalluun kulul iyo bariis kulul
Salad-caleemeed fudud oo salfor-saline ah ayaa ugu wanaagsan ee loo adeegsado tartlets diyaar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 1 xabbo;
- Saytuun - 150 g;
- bariis - 100 g;
- hoteelka sigaar cabba - 250 g;
- leeks - 1 stem;
- dill - 6 laamood;
- toon - 2 ilkood;
- majones;
- tartannadu waa ciid.
Diyaarinta
Waxaad u baahan tahay inaad karsato bariiska ka hor si ay u qaboojiso wakhtigii aad saladh u geli lahayd. Waxaa fiican inaad qaadato bariis
Way ka fiican tahay in la gooyo makhaayadda, laakiin waxay ku kala gooyaa gacmahaaga isla markaana isla markiiba waa ka saari kartaa lafaha. Waa kalluun aad u dufan, laakiin bariis waxay ku faafi kartaa dufanka xad-dhaafka ah. Basasha jarjar biraha khafiif ah oo xusuusnow waxoogaa yar in ay kala soocaan. Saytuunku wuxuu gooyaa kala badh, qajaar - cube yar yar, dill iyo toonta oo si cidhiidhi ah u burburay, ku dar milix yar iyo peretrem ee hoobiye. Marka xigta, ku dar majones iyo hel suugo ari ah oo saliid ah, oo aan buuxinno salad, ka dib markii aan ku xirno dhammaan alaabta. Hadda waxay ku faaftaa tartamayaasha waxaanan ku raaxeysan doonnaa cuntadan oo kale.