Maqaalkani waxaan ka hadli doonaa saxan talyaani ah - makarooni leh shimbiro. U hubso inaad isku daydo inaad karsato, oo aad u roonaato oo aad u fiican.
Sidee loo kariyaa baasto leh goosad-xajin yaanyo yaanyo ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- makaroni ee darajooyinka adag - 250 g;
- Shawns shawns - 200 g;
- basbaas macaan (guduud) - 1 xabbo;
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 1 dhogor;
- dhir - dhadhan;
- milix, sonkor, basbaaska dhulka madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan karinnaa baastada biyaha cusbada leh ilaa diyaar, iyo inta aynnu samaynayno suugo iyo goosad. Digsi saliid leh saliid saytuun ah oo la jarjarey oo la jarjarey ilaa baaldi dahab ah, ka dibna iska tuur. In qoryaha waxaan kala saaro dabo ka madaxa, waxaan nadiifino dabo, oo si fudud u iftiimaya madaxyada saliidda toon, ka dib taas oo aan iyaga tuuro. Hadda ku dar basbaas macaan, la jarjiray digsiga qaboojiyaha, isku shiishi 3 daqiiqo, ka dibna ku dar jajab tufaax ah, qiyaastii 50 ml oo biyo ah, isku dar, ka dibna faafinaya daboolka hore ee la nadiifiyey oo iyaga ku daa ilaa inta la diyaarinayo, dhammaadka ku dar milix, sonkor iyo basbaas inay dhadhamaan. Waxaan ku ridaa baastada saxan, ku dar shaandhada adoo adeegsanaya shimbiraha kuna rusheeya dhir.
Macmacaanka baastada leh shimbiraha suugada kareemka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baastada - 200 g;
- gawaarida - 200 g;
- subagga - 50 g;
- Cream of 10% content dufanka - 50 ml;
- toon - 1 dhogor;
- cusbo, basbaaska dhulka madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Macaroni (waxa kale oo laga yaabaa inuu noqdo spaghetti) waa la kariyaa ilaa diyaar. Iska ilaali subag qaboojiyaha, ku dar toon, ku shub hal daqiiqo, ka dibna ka saar toonta. Ku shub kareemka, diirimaad ilaa qiyaastii daqiiqad, ku faafi shukulaatada diirran, diirimaad dhammaanba qiyaastii 5 daqiiqo ugu yaraan kuleylka. Baakada diyaarka ah ayaa lagu meeleeyaa digsi oo isku dhafan oo la kariyey. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, ku dar cusbo si aad u dhadhamiso iyo xilli ciyaareedka cusub basbaaska madow.
Macaroni leh shimbir, kareem iyo khamri
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baastada - 250 g;
- cream - 200 ml;
- gawaarida - 250 g;
- khamri cad qallalan - 100 ml;
- toon - 2 xabo;
- subagga - 30 g;
- dhir - 50 g;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Ku kari nadiifi ilaa diyaar. Waxaan karinnin Suugada: subagga, waxaad isku daraysaa toonta, ka dibna ku dar shukumeysiga diirka, isku shiil ilaa qiyaastii oo ku shub khamriga, marka uu boogo, ku dar kareem, milix iyo basbaas ay u dhadhamaan. Sare maraan karkari ilaa ay ka bilaabato in ay qariso. Waxaan isku darsannaa baastada leh suugo oo ku rusheeya dhir.