Rifeyahan la qalajiyey wuxuu leeyahay dhadhan gaar ah oo aan lagu jahli karin wax kale. Mashiinka waa mid gaar ah oo ay si gaar ah ugu guuleystaan samaynta saladh, koorsooyin labaad iyo macmacado badan. Hoos waxaa ku yaal cuntooyin yar yar oo loogu talagalay diyaarinta saladhaha laga soocayo ugxanta iyo champignons.
Salad leh malab iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 300 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- buunshaha cusub - 300 g;
- basasha cas - 1 pc .;
- dhir - 100 g;
- cusbo;
- saliidda cuntada;
- majones.
Diyaarinta
Karkariga digaaggu ku karkariyo biyaha cusbaynaya, ha u diyaarsado, oo lakab saaro fiilooyinka. Mushrooms jarjar tuubooyin khafiif ah iyo isku shiishaa saliidda cuntada, cusbo. Basal gooyaa galay siddooyinkii kala badh, shiil iyo ku dar boqoshaada. Eggs karkariyo, qabow iyo jarjar xabadaha. Burooyinka ayaa si fiican loo dhaqay, caadka la kariyaa biyo 10 daqiiqo oo jarjar yar yar. In majones salad this waxaa lagu qaso badeecooyinka, oo aan lagu daboolin lakabka kasta, sidaas darteed fiiro si taxadar leh taxane ah ee maaddooyinka ku jira baaquli saladh. Lakabka ugu horeeya waa xayr, ka dibna digaag, qaso majones, boqoshaada leh basasha, ukunta lagu daray majones. Aan ka tagno salad 40 daqiiqo, oo u adeegso miiska.
Salad leh shinni iyo champignons marinated
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- Ham oo la kariyey-sigaar cabbin - 200 g;
- champignons marinated - 1 dheri;
- cashew cashew - 100 g;
- raso aan lahayn godad - 100 g;
- qajaar - 1 pc.
Lahaanshaha shidaalka:
- majones;
- labeen dhanaan;
- mustard.
Diyaarinta
Qajaar la jarjar caws, ku dar nuts. Prunka ayaa u fiican miino, waxaannu ku dhajin karnaa biyo karkarana googooyaa yar yar. Baasaboorka Bulgarian waa la jarjaray oo loo diraa baaquli saladh ah, digaag qaaca iyo champignons jarjar xabadaha. Waxaan u diyaarineynaa dhaymiska salad ka dhigan qiyaasta 1: 1, ku dar dharka si ay u dhadhamaan. Buuxi salad iyo si fiican u qas.
Salad leh digaag, boqoshaada, hilibka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska digaaga - 400 g;
- champignons - 300 g;
- dhir - 200 g;
- baradhada - 3daab.
- ukunta - 3 gogo ';
- qajaar -1-pc;
- jiis adag - 50 g;
- majones.
Diyaarinta
Karkari ukunta, naasaha digaaga iyo baradhada biyo cusbayn. Burooyinka waxaa lagu shubay biyo karkaraya 15 daqiiqo. Mushrooms waxaad ku shiishaa saliidda cuntada. Waxaan bilaabeynaa in aan ku faafinno badeecooyinka ku jira lakabyada. Kaadi jarjar xabadaha oo ku rid hoose ee caaryada. Lakabka xiga waa naaska digaaga, oo saliidi leh majones. Baradhadu waxay jarjaraan xabado, ku faafaan dusha sare ee digaaga sidoo kale waxaa lagu miiray majones. Ukunta xayeysi on hayso, ku faafin on top of baradho, dufan leh majones, saddex on jiiska weyn, xoqin on top iyo qurxin qajaar la caws buu jaray.