Cutlets Juicy ee foornada

Cunto malin kasta oo aan la maleyn karin iyada oo aan cutlets. Waxaa laga samayn karaa wax kasta: hilib, kalluun ama xitaa khudaar kasta. Waxaan maanta kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo cutlets oo casiir leh oo foorno ah foornada. Waxay yihiin kuwo aad u fiican oo jilicsan.

Recipe for cutlets dufanka casiir foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bacalka salmon - 515 g;
• basal - 55 g;
• ukunta - 105 g;
• jiis adag - 105 g;
• burcad baradho - 35 g;
• majones - 40 ml;
• subagga;
• dhir udgoon.

Diyaarinta

Fillet waa la rinjiyeeyaa, la jarjiray, oo si fudud loo jajabiyay mindi. Basasha waa la nadiifiyaa, waa la burburiyaa haraaga yaryar oo isku qasan kalluunka. Xilliga leh majones iyo ka saar hilibka duqadda ah 2 saacadood qaboojiyaha. Ka dib markaa, ukumaha ku sii wad, adigoo ku dhajinaya dhir udgoon iyo jeex jiiska iyo burjiga baradho. Foomka waxaa lagu dhajiyaa saliid, waxaan ka dhigi karnaa kubbado yar yar oo ka sameysan kalluunka kalluunka, iyaga oo dhajiyo iyo cutlets soodhada leh foornada mudo ah 25 daqiiqo, dejinta heerkulka 180 digrii.

Recipe for cutlets digaag casiir foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digaag goos ah - 505 g;
• basal - 55 g;
• saliidda cuntada;
• ukunta - 55 g;
• caanaha;
• loaf - 2 xaleef;
• dhir udgoon .

Diyaarinta

Iyada oo xaleef ah oo ah kibis aan ka soo saaro crusts, iyo qolofta waxaa lagu qooyay caanaha diiran. Waxaan nadiifinaynaa basasha, garaacis yar yar oo ku dhaji dhowr daqiiqadood saliid kulul. Hadda isku darso digaagga la duqeeyey oo ay la socdaan lo'da, basasha iyo wadidda ukunta digaaga. Xilliga oo leh dhir udun si fiican u walaaq. Waxaan samaynnaa canjeel yar oo gacmo qoyan leh hilib dhulka ku daboolan oo ku rid salad dubis ah. Waxaan u diyaarinnaa cutlets digaag leh oo foorno ah foornada heerkulka 185 digrii ilaa 40 daqiiqadood.

Recipe for cutlets hilibka lo'da casiir foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• hilibka duqadda - 985 g;
• basal - 105 g;
• baradhada - 145 g;
• ukunta - 95 g;
• Kiriimka qalalan - dhadhamin;
• dhirta;
• Cagaarka cusub.

Diyaarinta

Nalalka waa la nadiifiyaa oo lagu qaso hilibka duqadda ah iyo toonta adoo adeegsanaya Booqdaha hilibka. In mass ay keentay, waxaan jebin ukunta, ku dhaji dhir udgoon iyo kariimka. Iska xiir ilaa dharka oo si khafiif ah u tuur tuurista walxaha. Baradhada cagaaran ee uumiga ku shiil on hayso weyn iyo cadaadis si tartiib ah. Waxaan ku ridnaa baaquli hilib duqoobay oo walaaqaya. Hadda waxaan gacmaheena ku qoynaa biyo, qaadashada hilib yar oo samee kubadaha yar yar. Si tartiib ah u kala dhig iyaga, u wareeji weelka wax lagu dubo ee saliida leh oo ku rid subagga yar yar ee subagga kareemka ah. Waxaan u soo diri karnaa foornada si aad u fara badan oo dubi kareysa ilaa 10 daqiiqo, ka dibna yareeyo kuleylka kadibna soo qaado cutlets oo casiir ah oo ka soo baxaya foornada foornada illaa 20 daqiiqo.