Goobaha dhadhanka ah ee dhadhanka leh iyo kuwa ku qancay waa mid ka mid ah suxuunta ugu jecel badan ee dad badan. Waxay u muuqataa wax dhib ah: waxaan qaadan cajiinka, ku rusheeyaa si khafiif ah, gelin walxaha, waxaan sculpt iyo kariyo. Waxay soo baxday mid aad u dhadhan fiican leh, iyo noocyada kala duwan ee buuxinta ayaa kuu ogolaanaya inaad u diyaariso saxankaan inta badan. Iyada oo buuxin wax kasta waa cad, laakiin leh qaybta ugu muhiimsan waa adag tahay, waxaa inta badan su'aal ah sida si sax ah u sameeyaan cajiinka for vareniki, si aysan u kala soocaan inta lagu jiro karinta iyo ha isku dhejin ka dib.
Rooti cusub
Aynu bilawno ugu fudud, waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo cajiinka for vareniki ka soo bur, saliideed, milix iyo biyo. Caji this, dabcan, ma aha ugu delicious, laakiin ma jebin doono dhadhanka buuxinta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha la sifeeyay ama la kariyey - 1 koob;
- cusbo oo aan qafiif ahayn - 2 qanjaruufo weyn;
- burka qaxwada cad cad w / s - 2.5 koob;
- saliideed aan saliid lahayn, oo la safeeyey - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Biyaha kuleylka kuleylka, inta kuleylka lagu kululeeyo, saxarada oo nadiif ah oo aan nadiifineyno waxaan kudajirnaa burka leh weel, cusbo. In karkaraya biyaha, ku shub saliidda, si deg deg ah isku dar oo isla markiiba buuxiyo isku dar ah oo bur ah. Cajiinka si dhakhso ah ayaa loo duudduubay, adoo isticmaalaya qaadada - gacmaha, dabcan, cajiinka cawska oo kale ma shaqeyn doono. Waxay soo baxdaa cufan, siman oo jilicsan. Faa'iidooyinka fursaddan - uma baahnid inaad isku qasiso cajiinka wakhti dheer, waa wax lafiir ah oo hindiya. Oggolaanshuhu - ma noqon doono mid aad u khafiif ah. Oo weliba cajiinka this ku haboon yahay for vareniki leh wax kasta oo buuxin , iyo, sida aad arki karto, waa wax aad u fudud in la sameeyo cajiinka for vareniki.
Cajirtaa oo cufan
Marxalado dheellitiran, cajiib elastik ah oo la geyn karo si aad u khafiif ah, oo lagu dubo ukunta. Roodhigan wuxuu u fiican yahay "qoyan" buuxa. Waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo cajiinka for vareniki leh curd, miro (jeeriga, tusaale ahaan) ama macaanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Biyaha macdanta yar yar - 250 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- miis miiska - 2 qanjirooyin yaryar;
- Saliid aan saliid lahayn oo aan saliid lahayn - 50 ml;
- burka saafiga ah ee tayada cad - ku dhowaad 3.5 koob.
Diyaarinta
Ukunta, jajabka ku dhex jaji oo ku dheji milix ilaa inta midabku isbeddelayo midka madow, ku shub biyo macdanta ah oo si tartiib ah u walaaq - waxaan isku dayeynaa inaanu dhammaan gaasku sii daayo.
Sida loo sameeyo cajiinka for vareniki baradho, waxay ku xiran tahay haddii aad u socoto si aad u sameyso bareniki leh baradho la shiiday ama baradho la jarjarey. Xaaladda kowaad, waxaad isticmaali kartaa labada ikhtiyaar ah, labaadna way ka fiican tahay in la cajiiyo cajiinka cajiinka leh ukunta.