Caramel waa daaweyn si fiican loo yaqaan oo loo jecel yahay. Waxay soo saartaa nacnac qurux badan oo qurux badan ama shukulaato oo udgoon leh. Oo miyaad taqaan sida loo sameeyo caramel sonkor laga bilaabo maaddooyinka ugu fudud?
Sidee loo karamel karaa sonkorta guriga?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha la miirey - 125 ml;
- sonkor yar - 500 g.
Diyaarinta
Waxaan marka hore kuu sheegi doonaa sida caramel uga sameysan sonkorta iyo biyaha. Sidaa darteed, ku shub biyo googo saaran digsi oo ku shub sonkorta. Waxaan ku ridaa suxuunta dabka yaryar iyo kuleylka walxahaas ilaa inta ay kaamiradu dhammaato. Iska xaji dareeraha leh alwaax alwaax ah ilaa caramel yar oo madow. Taas ka dib, waxaan ku dhajin karnaa nacnacnaanta nacnaca waxaanan ku ridi karnaa qaboojiyaha.
Sidee loo karamel ka sameeyaa sonkorta?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 100 g;
- sonkorta - 200 g;
- dareeraha malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- lo'da caanaha - 50 ml;
- Vanillin - dhadhamin.
Diyaarinta
Si aad u qabow sonkorta kuleylka kuleylka, ilaa ay ka dhalaaleyso. Ka dibna ku shub caanaha oo isku kari waayo isku dar ah 10 daqiiqo, oo walaaq leh qalab alwaax ah. Ka dib markii, ku rid gabal subagga, ku dar malab iyo vanillin. Cunto karamel ilaa qaro weyn, ka dibna ku rid bucshirada warqad xoqan, si siman u kala qaybso oo sug ilaa inta uu qaboojiyo. Ka dibna u googooyso shamaca shaaha.
Sidee loo karamel ka sameeyaa sonkorta iyo caanaha?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 100 ml;
- sonkorta - 300 g.
Diyaarinta
Sonkorta ku jirta digsi leh hoose hoose oo ku shub caanaha. Ku rid suxuunta dabka iyo kariyo illaa inta massku yar yahay madow, oo lagu kariyo qoryo alwaax ah. Taas ka dib, waxaan ku shubaa isku dar ah ee xabagta, saliid, oo sug 15 daqiiqo. Ka dib markii la adkeynayo, waxaan jebin karnaa dhadhanka, gashaday dhejiyayaashana ku rid qaboojiyaha.
Sida loo sameeyo caramel strawberry sonkorta iyo subagga?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 100 g;
- liin - 1 qaado shaah;
- subagga - 20 g;
- Casiir strawberry - 40 ml.
Diyaarinta
In digsi ku shub sonkorta, gelin gabal subagga, ku shub casiir strawberry iyo ku dar a liin yar. Waxaan u soo diri karnaa suxuunta shooladda, waxaanay u keenaysaa culeyska. Ka dib markaa, yareeyo ololka iyo kariyo daaweynta illaa inta uu ka yara adag yahay oo waxoogaa madow. Next, si taxadar leh ugu shub sharoobada keentay galay caaryarrada, saliida saliidda, iyo nacnacaan u dir qaboojiyaha, si ay si fiican u barafaysan.