Sidee loo xakameyn karaa chebureks?

Inta badan su'aashu waxay u egtahay sida loola daboolo faleebo barafaysan si aan cajiinka uusan u jajabin, buuxinta gudaha iyo muuqaalkiisa casiir leh. Intaa waxaa dheer, waxaan rabaa in jeexjeexyada ay noqdaan kuwo dabacsan oo faraxsan isha. Waxaa jira dhowr qarsoodi.

Dooro badeecooyin kala-bax ah

Xaaladda ugu weyn ee chebureks si ay u soo jiidato inay noqoto mid dhadhan leh oo qurux badan - waa inay si habboon u diyaargaroobaan. Akhri qayb ka mid ah xirmada. Daqiiqadu waa inay ahaataa midka kaliya ee ugu sarreeya, waa suurad wacan in faleebada ay ka kooban tahay ukunta - ka dibna cajiinka wuxuu noqon doonaa mid ku filan in aan la jajabinin inta lagu jiro barafka iyo saliidda. Intaa waxaa dheer, ma jiri karto protein kasta oo qudaar ah maaddooyinka - chebureks iyo soybeans ma aha doorashada ugu fiican. Laakiin basasha, xawaashka, lambarka ama lo'da waa loo baahan yahay.

Saliiddu waa inay ahaato mid sax ah

Waa muhiim, iyo wixii saliid ah ee la shiilay. Waa in la nadiifiyaa, aan ur lahayn, laakiin aan la karin. Sanadihii la soo dhaafay, waxa ay noqotey mid la isku qurxiyo wax kasta oo saliidda sayniska ah , laakiin tani ma aha in la sameeyo, maadama saliideedu aanay ku habboonayn shimbiraha - aynu ka tagno dharka salad. Marka la diyaariyo alaabada wax soo saarka ah, gabbaldayaha ama saliidda hadhuudhka ah ee caado u ah ayaa ah kuwa ugu fiican.

Duufaan Chebureks

Haddii su'aashu kacday, sida loo xoqdo chebureks qaboojiyaha, ugu horreyntii waxaan go'aansan doonaa waxa la kariyo. Waxaad isticmaali kartaa fryer, digir weyn, digsi qaboojin. Laga soo bilaabo xulashada suxuunta waxay kuxirantahay xaddiga saliidda loo baahan yahay. U sheegi sida loo shiilay qaboojiyaha qaboojiyaha qaboojiyaha.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• saliid aan lahayn, saliid aan lahayn - 100 g;
• chebureks - 1 xirmo;
• tuwaal waraaqo ah - 8-10 pcs.

Diyaarinta

Waxaa jira fursado badan oo la isku qurxiyo shuban si aanay u dhicin nidaamka. Marka hore, waad awoodi kartaa kariyo kuleyl dhexdhexaad ah, iyo labaadna - ka yar daboolka. Laakiin marka hore, xusuusnow: faleebo aan la dhalaalin ka hor inta aan la shiilin, haddii kale waxay kaliya jabaan. Sidaa daraadeed, digsi qaboojiyaha ku shub saliid oo ku diiri ilaa ay kaarar iftiin ama goobooyin yar yar. Si taxadar leh u dhig feeraha (ka taxadar, saliiddu waxay bilaabantaa furfuran - ha gubin), yareyso kuleylka iyo dhalada ilaa moolka quruxda badan ee ku yaala hoostiisa, ka dibna soo jooji oo, yareeyo dabka, waxaad isku shiishaa midabka midabka ah ee dhinaca labaad. Adigu ma yareeyn kartid dabka, laakiin markaa waa in aan dabooli karnaa salka barafka si markaa loo buuxiyo si sax ah loo diyaariyey. Sida aad u arki karto, qaboojinta shuburka, sida alaabooyinka kale ee dhamaystiran, ma aha mid adag.