Sidee loo kariyaa xakamaynta hilibka duqadda ah iyo ukunta?

Ku saabsan siraad, iyo sidoo kale ku saabsan dhammaan suxuunta caanka ah, waxaa jira dhowr dabeecadood, dabcan aad u xusuusta taariikhda taariikheed ee taariikheed. Asal ahaan waxa ay ahayd qayb ka mid ah hilibka lo'da ee hilibka lo'da, oo la geliyey duub. Dabcan, suunkan ayaa la soo gudboonaaday isbaddalo badan iyo isbeddel, wuxuu noqday mid caalami ah oo kala duwan. Waxaana sidoo kale aan ku siin karnaa dhowr cunto.

Sidee loo diyaariyaa xakamaynta digaagdoonka iyo ukunta foornada?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digada digaag - 1 kg;
• caanaha - 1 koob;
• caddaan cad - 4 xaleef;
• cusbo;
• basbaas;
• ukunta - 2 qaybood;
• ukunta la kariyey - 8 gogo ';
• basasha - 1 xabbo;
• rooti rooti

Diyaarinta

Cunto karinta, waxaad qaadan kartaa xitaa barafaysan oo la qaboojiyey, kiiskan waa in lagu riixaa biyo qabow. Cuntada waxaa si wanaagsan loo sameeyaa blender, sidaas darteed waxay noqon doontaa ka fiican sculpt, laakiin haddii aysan jirin mid, isticmaali Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah. Kaluunka hilibka lagu duubo, ku dar basasha jilicsan, laba ukun ceeriin ah, cusbo cusbo iyo, haddii la doonayo, dhulka ama toonta la qalajiyey. Qaado afar qaybood oo ah nal caddaan ah oo kala sooc qolofada, kadibna ku shub caanaha diirran dhowr daqiiqo ilaa inta si buuxda u jilicsan. Iskuday jajabka, adigoo cufsanaya caano xad dhaaf ah oo ku rid hilibka duqadda ah, ka dibna si taxadar leh u wada dhafo. Waa inay noqotaa mid lamid ah oo si fiican u qaabeysan, haddii loo baahdo, waxaad ku dari kartaa qolalka miisaanka si loo kordhiyo cufnaanta hilibka duqadda ah. Hadda waa in loo qaybiyaa 8 qaybood oo siman, marka loo eego tirada ukunta weldhada. Ka hor inta aadan qashin qashin, gacmahaaga ku biyo qoyso si aan hilibku udhicin. Qaado mid ka mid ah qaybaha qiyaasta ee hilibka duqadda ah, laga bilaabo 2/3 oo ka mid ah, ka sameyso moofo, ka dibna ku rid gacantaada, meel ka sareeya ukunta. Kor u qaad cidhifyada miro dusha ah, adoo ku dhajinaya ukunta, ka dibna ku dar adigoo adeegsanaya inta ka hadhsan hilibka duqadda ah ee kor ka soo baxa oo si tartiib ah dabka u daboolan dusha oo dhan, ka dibna ku ag wareegta xayawaanka. Ku xoqida xakamaynta saxda ah ee la kariyo ee leh caagaga laydhka leh, waxaad u diri kartaa foornada 180 digrii, iyo 40-45 daqiiqo kadib waxay diyaar u noqon doonaan.

Zrazy ka soo hilibka lo'da hilibka doofaarka leh ukunta iyo jiiska - farmashooyinka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• hilibka lo'da - 0,5 kg;
• doofaarka (saxarka) - 0.5 kg;
• caano - 200 ml;
• caddaan cad - 4 xaleef;
• jiis adag - 170-200 g;
• cusbo;
• subagga - 70 g;
• basbaas;
• ukunta - 2 qaybood;
• ukunta la karkariyey - 2 qaybood;
• basasha - 1 xabbo;
• toon - 3 ilkood;
• rooti rooti

Diyaarinta

Isticmaal sheyga si loo soo saaro hilibka doofaarka iyo lo'da hilibka duqadda ah, sidaa daraadeed waxay soo baxday jarjar, ma cadaadin, laakiin haddii ay jiraan kaliya kaliya Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, ka dibna waa habboon in la isticmaalo oo lagu rakibo faleebo weyn. In hilibka lagu daro caano cufan iyo qaybaha cadaadiska ee kibista, kaliya ha ilaawin inaad kala soocdo qolof ah horay. Waxaa sidoo kale ku ridaa ukunta cayriin, jajab la jajabiyey ama saliid qallalan, milix, basbaas si fiican u daadi, basbaaska iyo si taxadar leh u qaso walxaha. Si yaryar u ukun la kariyey iyo jiiska, doorbidayaa huurka. Ku dar saliid iyaga oo si wanaagsan u walaaq. Laga soo bilaabo walxaha walxaha, ka samee keega taas oo aad ku shubtay shaaha of toppings iyo duub. Dhaqdhaqaaq yar oo dusha sare ah waxaad ku heli doontaa kubad, kaas oo aad u baahan tahay inaad ku dhex marsiiso xayawaanka qolalka oo dhejiya, si tartiib ah hoos u dhig. Marka dhan zrazes diyaar u yihiin, ku shub digsi qaboojiyaha leh daboolka xiran.