Way adagtahay in la helo mashiinka loo yaqaan 'cranberries', kaas oo ku qanacsan dhadhanka yar yar ee dhadhankiisa. Dhadhanka dhadhanka ah ee udub dhexaad u ah ma aha marwalba in badan oo ka mid ah, in la barbardhigo sifooyinka bogsashada leh. Xanaanadu ma aha oo keliya tayada fitamiinada, laakiin sidoo kale soo celinta difaacu si fiican oo awood u siin qabow qaboobaha, laakiin si aad u ilaaliso berry ahaato ilaa jiilaalka, waxaad u baahan tahay inaad ogaato dhowr maroodi. Maqaalkani waxaan ka wada hadli doonaa sida loo kaydiyo qaboobka xilliga jiilaalka.
Sidee loo kaydiyaa biskor guriga?
Xagee iyo sida loo xafidayo qolada qolka aqalka ee ay ka og yihiin dad badan, markaa waxaan heysanaa farabadan oo saxarado, kalluun iyo saxmad leh oo leh cayayaanka caafimaadka leh. Dhammaantoodna waxba ma noqon karaan, laakiin inta lagu jiro daweynta kulaylka, maahan dhammaan fitamiinada inay ku jiraan miro.
Ka hor intaadan si toos ah u goynin, berry waa in la gooyaa, la nadiifiyaa, laydhiyaa, ama qaansiirta oo aan la socon oo ay weheliso caleenta iyo qashinka.
Thanks to benzoic acid, oo ku jira hoteelada, oo dhan iyo berry bislaado waxaa si fiican loo kaydin karaa ilaa goynta soo socota, iyada oo aan ka baqin bakteeriya iyo iyada oo aan looxyo aan loo baahnayn.
Habka ugu horeeya, marka laga reebo qaboojiyaha iyo biyaha, uma baahnid wax. Berry waxaa lagu dhaqaa biyo qabow, karkariyo biyaha si aad u buuxiso berry iyo si buuxda u qabow. Waxaan ku faafin karnaa dhalada, ama dhalooyinka la nuugo iyo daboolo biyo la kariyey. Foomkan, berry wuxuu ku noolaan karaa ilaa goynta soo socota, iyada oo aan laga lumin guryaha waxtar leh. Dhibaatada kaliya ee habkan waa biyo-ba'an xad-dhaaf ah ee uur-jiifku soo iibsado.
Waxaad ku kaydin kareysaa dabocase qoyan qaboojiyaha, ama balakoonka. Berry Tani ma aha luminta hantida bogsashada, waa mid ku habboon karinta jelly, ama karinta cuntada la dubay iyo, inta badan, isticmaalka qaab cusub oo sonkor ama malab.
Hab kale oo cajiib ah oo lagu keydiyo miro, miro, ama khudradda waa miro, karraansanaanta kiiskan, sidoo kale, ma jirin wax laga reebay. Ka hor inta aan la qaboojin, berry waa in mar labaad la nadiifiyaa, si fiican u biyo raacsan biyo qabow iyo gebi ahaanba la qalajiyey. Waxaanu ku xirnaa berry qalalan on bacaha balaastikada ah, samaynta qaybo ka mid ah nooca berry ah sida ay ku filan tahay isticmaalka hal, maxaa yeelay waxaa si adag loo mamnuucay in dib loo dhigo berry. Cunto-qaboojiyaha dufanka waxaa loo isticmaalaa si la mid ah sida qolada cusub: waxay kariyaan kareemada karinta , waxay ku daraan alaabta la dubay iyo macmacaanka, waxaa loo isticmaalaa saldhig.
Dariiqa soo socota ayaa hubaal noqon doonta in la jecleysto iliga macaan, sababtoo ah waxay u adeegsataa ku dhawaad isku-dhafka caadiga ah ee qolada leh sonkorta. Si loo diyaariyo firfircoonida, iyo marka laga reebo daaweyn aad u dhadhan leh ee hargab caadi ah, waxaa ku filan in lagu daro qaboojiyaha leh caddad siman oo sonkor ah iyo in ay dhex maraan Booqday Furimaha Dagaalka hilibka ah, ama in lagu gooyo blender. Cabbirta diyaarka ah waa la marin karaa iyada oo shaandho loogu talagalay sifo weyn. Ka ilaali sambabada, suuxdinta sonkorta si fudud, kaliya waxaad u baahan tahay inaad ku faafiso baaxada weyn ee dhalooyinka, iyo xidhitaanka dabool caag ah, ku rid qaboojiyaha.
Hababka lagu keydiyo qaboobka
Habka kaydinta berry waxaa sida caadiga ah la doortaa iyadoo lagu saleynayo waqtiga goosashada: goosashada Sebtembar waxaa lagu gartaa miro cufan oo ballaaran,
Iyo, ugu dambeyntii, goosashada ugu dambeeyey waxaa la helaa ka dib markii ay ka soo jiidan ee duurka. "Podsnezhnye" waa mid dhadhan fiican leh oo macaan, si kastaba ha ahaatee, si dhakhso ah loo isticmaalo, maaha kuwo ku habboon kaydinta, sababtoo ah waxay si dhaqso ah u luminayaan hantidooda wax ku oolka ah isla markiiba. Berry noocan oo kale ah waxaa loo isticmaalaa suugo karinta , sababtoo ah waxay soo saartaa dheecaan macaan iyo diirran oo ah suxuunta hilibka iyo macmacaanka.