Spaghetti leh hilib shiidan

Spaghetti waa la jecel yahay oo keliya talyaaniga. Sida cayayaanka kale, spaghetti waa saldhigga cuntooyinka kala duwan. Spaghetti waa mid isku dhafan oo lagu daro hilibka duqadda ah ee laga helo hilib kasta - waa saxan yar oo saxda ah. Hase yeeshee, baastada (taas oo ah, baastada) + hilibka duqadda ah - waa mid aad u fudud. Maya, waad awoodi kartaa inaad kariso baastada badda. Hase yeeshee spaghetti talyaaniga leh hilibka duqadda ah, waxaad u baahan tahay shaah.

Sidee loo kariyaa spaghetti hilibka duqadda ah?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Spaghetti laga bilaabo qamadiga xaalad - 250 g (nus-bacaha);
• hilibka duqadda ah (sida doofaarka lo'da, tusaale ahaan) - 250 g;
• saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
• basasha - 1 pc .;
• cagaarka ( basil , rosemary, dhir) - dhadhamin;
• farmaajo (asal ahaan Parmesan) - 150 g.

Diyaarinta

Cuntada lagu kariyo spaghetti leh hilibka duqadda ah laguma magacaabi karo mid adag. Marka hore waxaan dhajin doonaa basasha oo iyaga jarjaraa. Waxaan diirimeyn doonaa weelka saliidda leh oo ku shub saliida saliidda ah, waxaanu badbaadin doonaa basasha illaa inta uu midabku isbeddelayo. Ku dar hilibka duqadda ah iyo isku shiisho, si firfircoon u walaaq qulqulka. Walxahaas ayaa si degdeg ah loo shiilay - midabku wuxuu joojiyay casaan, sidaa daraadeed waa diyaar. Basbaas yar. Dabool daboolka oo dab demiya.

Hadda waxaan ku dhejin karnaa biyo dhaadheer, isla markaana marka uu boogo, waxaan diyaarinaa suugada.

Suugo shiidan leh hilibka duqadda ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• yaanyada - 2-3 rodol. (ama 2 qaado oo ah keega yaanyo);
• toon - 2 xabo;
• paprika ground - ½ tsp;
• budada basbaaska madow;
• cusbo.

Diyaarinta

Tamaandho qaawi kariyaha (fiiqan), ku dar toonta la jarjarey iyo maaddooyinka haray ee suugada.

Hadda warshad

Biyaha ku jira digsiga? Aan ku karno spaghetti aldente (tani macnaheedu waa in haddii baakadu ku tiraahdo "kari 5-15 daqiiqo", ka dibna waa inaad karisaa wax ka badan 8 daqiiqo). Dhamaan spaghetti waxaa lagu tuuraa colander oo aan la dhaqin (tani waa mid aan loo baahnayn). Waxaan soo saarnaa taarikada qaabka buulkeedii, hilib shiidan ku daadi on top, kula saydhaa leh jiiska jiiska iyo xawaashka la jarjarey. Waxaan ku daadi karnaa suugada oo u adeega saytuunka iyo miiska iftiinka miiska, casaan ama casaan.

Cuntada kale ee spaghetti iyo hilibka duqadda ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Spaghetti laga soo bilaabo qamadiga xaalad - 250 garaam (nus-bacaha);
• digaag digada - 250 g;
• saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
• basasha - 1 pc .;
• basbaas cas oo macaan - 1 pc;
• cagaarka (basil, dhir, bur-burka) - 5 ilaa 5 laamood;
• jiis adag - 150 g;
• budada basbaaska madow;

Suugaanta

• mustard - 1h. qaaddo;
• iftiin khamri ah oo khaldi ah - 2 tsp.
• saliid saytuun ah 1-2 tbsp. qaadooyin;
• toon - 2-3 xabo;
• Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
• cusbo.

Diyaarinta

Waxaan ku gudubnaa digsi qaboojin on saliid saytuun ah basasha jar jartey. Ku dar basbaas macaan, jarjar gaaban. Fry daqiiqo 4 iyo gelin walxaha. Isku shiri dhammaan, isku walaaqaya majarafad. Xilliga basbaaska.

Kobaca spaghetti aldente oo ku dhex tuur caarada. Waxaan saarnaa taarikada gawaarida, waxaan ku niyadjabeynaa bartamaha. Waxaan ku ridnaa basasha iyo basbaaska-iyo-hilibka ka soo kor. Daadi jiiska jiiska iyo xawaashka la jarjarey. Isku qas of maaddooyinka Maraqa, ku dar toonta la tuujiyey. Waxaan si gaar ah ugu adeegnaa. Waxaad ku dari kartaa saytuun si saxan. Khamrigu wuxuu ku fiican yahay inuu doorto qolka qafiifka ah ama qolka cadcad. Diyaarinta spaghetti leh digaag waa nidaam fudud oo degdeg ah.

Spaghetti delicious leh hilib shiidan kalluunka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• spaghetti - 250 g;
• xaleef salmon oo aan lahayn lafo (inta badan iibka) - 250 g;
• saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
• Leek - 1 stem;
• Saytuun cagaaran oo cagaar ah - 20 pcs;
• Caano kareem dabiici ah - 30 ml;
• toon - 2 xabo;
• cagaarka (basil, dhir, burus) - dhadhamin;
• jiis adag - 150 g;
• basbaas basbaas - 1tryuchok.

Diyaarinta

Waxaan u guurin doonaa kalluunka on Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Waxaan kudajirnaa siriyeyaasha leh qoryaha kala badh oo khafiif ah. Saytuun kasta - 3-4 qaybood ama nus. Qaado basasha saliida illaa midabka isbeddelo. Waxaan ku darnaa saytuunka iyo salmon walxaha, wax yar la shiilay, kareyso, iyo kareemka. Cadaadis shan daqiiqo ka yar daboolka. Prisalivaem iyo xilli leh basbaas. Ku dar toonta la jarjarey. Karkari geedka spaghetti aldente. Waxaan saarnaa taarikada. Laga soo bilaabo kor ku xusan soo saaray qandho yar oo kalluun ka soo digsi. Daadi jiiska jiiska iyo xawaashka la jarjarey. Khamrigu wuxuu dooran karaa qolka qafiifka fudud, waxaadna u adeegsan kartaa shil qallalan ama xargo.

Waxaad isku dayi kartaa inaad ka sameysid spaghetti khudaarta , sidoo kale, waa mid aad u fudud oo dhadhan fiican leh.