Baradhada mira-dhalatada ee jiilaalka ee jiilaalka waa daaweyn aad u fiican carruurta. Markaad naftaada u diyaargarowdo, waad hubsan kartaa in badeecada ay tahay mid waxtar leh oo dabiici ah.
Tufaaxa carruurta ayaa u diyaari jiilaalka - cunto karinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax macaan iyo dhanaan - 2.5 kg;
- biyo nadiif ah - 100 ml;
- sonkorta - 2.5 koob.
Diyaarinta
Tufidda hore loo dhaqay ayaa laga nadiifiyaa diirka iyo furaha. Burburka sidoo kale had iyo jeer waa la tirtiray. Waxaan iyaga u googooyaa qaybo dhexdhexaad ah oo ku dar digsi weyn. Waxaan ku shubnaa sonkorta waxaanna ka tagnaa habeenkii. Subaxdii waxaa badanaa laga sameeyey cabitaan tufaax ah. Waxaan ku shubaa qiyaastii 100 ml oo biyo ah. Damiinka dabka saar oo ku kari ilaa rubuc saacad ah. Ka dib markaa, waa in la dhajiyo. Mar labaad, meel 3 daqiiqo ku shubeyso kariyaha, ka dibna u qaybi dhalooyinka karsan iyo duub.
Sidee loo diyaariyaa tufaaxa caruurta ee qaboobaha xilliga jiilaalka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha la nadiifiyey - 1 litir;
- tufaax macaan iyo midhaha - 4 kg;
- brown sonkorta - 100 g;
- Buruun - 1 kg.
Diyaarinta
In digsi ku shub biyo, ku rid dab yar, ku shub sonkorta iyo, kareyso, keenaan kala diritaankooda. Miiray diirka iyo miraha tufaaxa jarjar xabadaha oo ku shubay biyaha. Iyadoo la karinayo tufaaxa, xaji daboolka dufanka iyo lafaha. Marka tufaaxa la kariyo qiyaastii 15 daqiiqo, ku dar plomme. Dhammaanteen waxaan isku darsannaa 15 daqiiqo oo kale, kadibna waxaan qaadanaa qiyaasta oo dhan oo la kariyey oo ku rid dhalooyinka barafka leh.
Goynta ilmaha tufaaxa ilmaha qaboobaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 3 kg;
- sonkorta ciidda - 1 kg.
Diyaarinta
Waxaan nadiifinaa tufaaxa ka soo baxa maqaarka, ka saar xudunta. Goobta qashir-galka xoqin. Waxaan ku dhejin karnaa shoolad, waxaanay ku ridaysaa kariyaha dabka yar. Marka tufaaxa ay jilicsan yihiin, haddii loo baahdo, ku shub sonkorta, u keen jahawareerka iyo ku shub massaajada leh sheyga hoostiisa. Waxaan u qaybinaa suugada tufaaxa ee diyaarka u ah barafka iyo koofiyada.
Tufaaxa carruurta ayaa u diyaari jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta ciidda - 700 g;
- Tufaax - 5 kg;
- 10 daqiiqo oo casiir ah oo la shiiday liin .
Diyaarinta
Tufaaxka la dhaqay waa la nadiifiyaa oo googooyaa. Ka dib markii in, waxaan ku ridaan digsi, buuxi sonkorta, ku dar liin. On kulaylka yar, ku kari ilaa 10 daqiiqo, xusuusnow inaad walaaqdo. Ka dibna dabka iska daayo oo ha soo daayo tiro yar. Nooca blot pyriruem dul saaran. Mar labaad, waxaan ku dhejin karnaa kariyaha, ha karkariyo, waxaanu u qoondeynnaa dhalooyinka iyo gufka.
Sidee loo sameeyaa tufaaxa ilmaha si ay u qaboojiso xilliga jiilaalka leh bocorka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 1 kg;
- tufaax macaan iyo dhogor - 1 kg;
- looska diiray oo liinta - 1 qaado shaah;
- sonkorta lagu dubay.
Diyaarinta
Tufaaxiinta iyo bocorka jarjar googooyo, ku rid digsi oo isku kari ilaa rubuc saacad ilaa inta maaddooyinka jilicsan. Waxyaabaha waa kulul, waxaan ku darnaa liinta iyo sonkorta dhadhanka. Baradho la kariyey oo la diyaariyey waa la diiriyaa, kiciyey iyo kulul la dhigo on barmiilaha diyaarisay. Waxaan ku dhejinay weel biyo ah waxaana la nadiifiyay barkadda biyaha 12 daqiiqo kadib, kadibna waxaan ku dhejineynaa.