Khudradda cagaaran ee waawayni maaha mid aan micno lahayn oo loo yaqaan "bakhaarada fitamiinada iyo macdanta." Waxyaabaha gudaha ku jira waa 70% saxarka, 10% miraha, iyo 20% haray waa qolof Duuf adag ayaa ka caawiya bocorka inuu ilaaliyo walxaha waxtar leh ilaa xilli cusub.
Waa maxay faa'iido u ah bocorka jirka bani'aadamka?
Dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan inay ku jiraan bocorka cuntadaada, maadaama ay ku jirto fiitamiin B, PP, E, C, fiber, fluoride, zinc iyo birta, nicotinic iyo folic acid , selenium, copper. Suurtagal maaha in la qiyaaso khudradda waxtar leh ee jidhka marka la barbardhigo bocorka - waxaa ku jira xaddi badan oo fitamiin T. Waxay kordhisaa heerka naqshadaha dheef-shiid kiimikaadka jirka. Kala-baxa dhiigga ayaa kor u kaca, taas oo si gaar ah muhiim u ah marka la joojinayo dhiigbaxa.
Khudradda waxaa ku jira fitamiin A, oo, sida loo yaqaan, waxay hagaajinaysaa aragga. Marka la isku daro vitamin E, waxa ay naqshad u tahay horumarinta unugyada kansarka waxayna leeyihiin saameyn dib-u-dhalasho.
Dhakhaatiirtu waxay si gaar ah ugu taliyaan bocorka dadka qaba cagaarshow, cholelithiasis iyo cirrhosis ee beerka. Fiber ku jira hilibka bocorka, waxay u adeegtaa sida "burush", taas oo si gaar ah faa'iido u leh jirka aadanaha. Khubarada ayaa xaqiijinaya isticmaalka khudaarta loogu talagalay bukaanada qaba cudurka boogaha cudurka peptic, iyo sidoo kale cudurrada nidaamka wadnaha iyo xididdada.
Waa maxay faa'iido u leh bakeeriga jirka haweeneyda?
Haweeney, bocorku waa mid ka mid ah ilaaliyeyaasha caafimaadka. Tirooyin badan oo ah cusbooyinka potassium ee bocorka ayaa saameyn ku leh duriinka, waxay ka caawisaa in laga saaro dhagaxyada iyo ciidada kelyaha. Khudaarta cagaaran waxay ka caawisaa inay la dagaallanto cystitiska iyo pyelonephritis.
Hooyooyinka mustaqbalka waqtiga uurka waa inay diidaan inay cunaan bocorka. Khudradda waxay ka caawisaa in laga takhaluso sunta sunta, waxay kaa caawineysaa yareynta bararka, iyo sidoo kale waxay hagaajinaysaa niyadda. Pectin, ku jira bocorka, ka saaro kolestaroolka iyo jiljiraha jidhka.
- xanuunka dhabarka;
- "Tides" oo la xiriirta wareegga dhiigga ee naaqusay.
Gaar ahaan badan oo faa'iido u ah jirka ah ee haweenta ah ee abuur bocorka. Waxay si dabiici ah u hagaajinayaan xaaladda jidhka ee maqaarka, ka-yareynta finanka. Nidaamka maalin walba lagu taliyey ee abuurka bocorka waa 50-70 gogo '. Seeds ayaa ugu wanaagsan cunitaanka ceeriin, maxaa yeelay daaweynta kulaylku waxay burburinaysaa sifooyinka wanaagsan.