Waxyaabaha ku jira birta ku jira tiro badan

Mid ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan ee raadinta nolosha jidhka bani-aadmigu waa birta. Aamusiyayaashu waxay dhex maraan maraakiibta dhiigga, sida shimbiraha, qulqulaya oksijiin waxayna ka qaadaan sambabada unugyada iyo xubnaha bini'aadamka, iyo dib-u-soo-celinta kaarboonka dioxide. Nidaamkani waa mid joogto ah. Dabeecadda "wakhtiga dhimista" iyo dabeecadda "faaruqsan" lama bixiyo.

Neef iyo birta aan lahayn

Waxaa jira xiriir toos ah oo ka dhexeeya yaraanta birta iyo la'aanta oksijiin, taas oo horseedaysa carqaladaynta hawlaha jidhka. Xasaasiyad la'aan, hurdo la'aan, daal qallalan iyo maqaarka xuubka, daciifinta awoodda maskaxda - dhammaantood waa natiijada hypoxia. Si kastaba ha noqotee, haddii aad leedahay calaamado noocan oo kale ah, ha isku dayin inaad liqdo ciddiyaha ama inaad cabto biyo qasacadaysan. Birta ka timaadda asaliga ah waxay dhaawici kartaa caafimaadka bini'aadamka: Dhiiggu wuxuu noqdaa mid dhumucdiisan, xirmid iyo xididad dhiig leh, geeddi-socodka samaynta nooc kasta oo ka mid ah dhagaxyada ayaa noqda mid firfircoon.

Qofku wuxuu kaliya dheefshi karaa maadada organic. Qadar ku filan "maadada birta", wuxuu bartaa, cunidda cuntooyinka birta ku jirta (heerka maalin walba ee dadka 10-15 mg). Birta dabiiciga ah waa 2 nooc:

1. Birta waxaa laga helaa walxaha xayawaanka, waana magac la yidhaahdo sababtoo ah waxay ka mid tahay haemoglobin ee xayawaanka, sidaa daraadeed waxaa si sahlan loo yareeyaa aadanaha.
2. Birta aan duubneyn waa qeyb ka mid ah dhirta. Waxaa loo arkaa mid aad u xun. Dhammaan kuwa cuntada la yimid, kaliya toban meelood oo ka mid ah biraha ayaa gelaya hemoglobin. Cuntada dhirta ee birtu ku badan tahay waxaa lagu talinayaa in lagu daro cuntooyinka kale ee ku jirta fitamiin C ama B 12.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay birta

Sidaas awgeed, si loo helo "birta", waa lagama maarmaan in la cuno sax. Qaadada, dufanka, karbohidraatka, fiitamiinada, cunsuriyada raadraaca cuntada ayaa isu dheelitiraya nafaqada. Marka la eego macdanta birta (halkii 100 g oo ah badeecada) booska hogaaminaya waxaa ku jira hilib iyo waxyaabo kale :

• beerka (doofaarka 20 mg, digaag 17 mg, hilibka lo'da 7 mg);
• wadnaha (hilibka lo'da 5 mg, doofaarka 4 mg);
• Hilibka hilibka qamadiga ah 4.5 mg, hilibka lo'da 3.5 mg, wan iyo dufan 3 mg, doofaarka 1.8 mg, digaag iyo turkey 1.5 mg).

Kaddibna raac kalluunka iyo cuntada badda :

• mollusks ku dhawaad ​​30 mg;
• muuska 7 mg;
• oysters 6 mg;
• perch marin 2.5 mg;
• tuna 2 mg;
• mackerel iyo pike by 1.7 mg;
• webiga qallalan - 1.2 mg
• sprats iyo mareerka faraslaha ah ee loogu talagalay 4.5 mg;
• maaddada qasacadaysan 3 mg;
• muraayad madow 2.5 mg.

Ukunta beedka ayaa sidoo kale hodan ku ah birta:

• digaag 4 mg;
• boodhka 2 mg.

Liiska cuntooyinka dhirta waxaa ka mid ah:

• badmaal (qaxwaha 7 mg, oatmeal 6 mg, galley 4 mg, galley 3 mg);
• digirta (lentils iyo digir 7 mg kasta, digirta 1.5 mg);
• khudaarta iyo cagaarka;
• miro;
• berry (4 malyan oo geed, guga iyo raspberries 1.5 mg, strawberries 1 mg);
• lowska;
• abuurka (bocalka 8 mg, gabbaldayaha 5 mg).

Waa lagama maarmaan in la xuso midhaha qalalan :

• tufaax qalalan iyo isteroberi 5-6 mg;
• abrikot qallalan 3,2 mg;
• 3mg oo budada ah.

Waa maxay nooca hilibka ee birtu ka badan tahay?

Ka qayb qaadashada khilaafka weligeed ah ee u dhexeeya hilibka cunta iyo hilibka, waa in la ogaadaa in hilibku yahay alaab aad u faa'iido leh. Marka laga soo tago dhadhanka iyo dareenka mudnaanta wakhti dheer, waxa uu jidhka bini'aadamka siinayaa tiro badan oo fiitamiino ah iyo walxo, oo ay ku jiraan birta. Haddii aan ka hadalno cuntada hilibka guud ahaan, adoo tixraaya wax kasta oo saxda ah ee laga sameeyey alaabada xayawaanka, waxaa habboon in la yiraahdo beerka ugu badan ee macdanta lo'da leh, 100 g oo ka kooban qiyaasta boqolkiiba 150.

Haddii aad su'aashaha su'aasha culus la xiriirto, oo aad u qaadatid beerka alaabooyinka (taas oo ay tahay), markaa alaabta hilibku ka kooban tahay birta waxaa lagu diyaariyaa muruqa xayawaanka ee xayawaanka. Xaaladdan, xaddiga ugu badan ee unugyada birta ayaa ku jira hilibka bakaylaha (100 g waxaa ku jira 30% oo ka mid ah gunnada maalinlaha ah ee looga baahan yahay nin). Si tartiib ah ayuu birta ugu yar yahay dufanka, hase yeeshee wuxuu ku dhowyahay gebi ahaanba. Intaas waxaa sii dheer, dufan iyo bakayle ayaa loo tixgeliyaa hilibka ugu waxtarka leh ee ugu muhiimsan (sida ugu badan ee loo yaqaan dufanka iyo xaddiga ugu badan - protein).

Kalluunkee badanaa birtu?

Nafaqada saxda ah waxay ka tarjumaysaa ka mid noqoshada alaabada kalluunka ee cuntada. Haddii aan ka hadalno biraha organic, markaa kalluunka ugu "macdanta" - qoob-ka-ciyaarka, tuna, mackerel iyo pike. Inta kale ee dadka ku nool badda iyo webiga qotomiska: qashinka, saliidda cas, boodhka, caarada, xayawaanka, xajmiga faraha, carp, caajis, pike perch, iwm. - si weyn uga hooseeya hoggaamiyeyaasha (laga bilaabo 1 mg ama ka yar). Microelements waxay awood u leeyihiin in ay ilaaliyaan guryahooda inta lagu jiro daaweynta kulaylka iyo ilaalinta, sidaas darteed kalluunka qasacadaysan ayaa ah ilaha ugu fiican ee birta ku jira cuntooyinka, oo aan ka sii darin suxuunta diyaarsan.

Khudaarta ayaa hodan ku ah birta

Khudaarta ay ku jiraan nafaqooyinka, fiitamiinada iyo macaadiinta, oo lagu daray qadar fara badan oo dufan leh iyo subag yar, waxay u rogaan boqorrada miiska miisaanka cuntada iyo cuntada ceeriin. Cagaarka, waxaad diyaarin kartaa suxuunta kulul iyo cunto fudud, qabow iyo cabitaan. Waa la cusbayn karaa, la kariyaa iyo qasacadaysan. Mid ka mid ah faa'iidooyinka dalagyada khudradda waa awoodda inay cunaan cayriin.

Iyadoo daaweyn kasta oo ka mid ah alaabooyinka birta ku jira, aysan weli isbeddelin, inkastoo aysan ahayn khudradda khudradda ugu weyn. In 100 g of artichoke ugu badan birta waa 3.5 mg of this organic birta. Goobta labaad ee "feeraha" ayaa ku leh asparaggus - 2.5 mg, chard iyo dhoobo ayaa "naxaas" helaya 1.7 mg. Inta kale ee wakiilada walaalaha khudradda caleenta ah waxay ku calaamadiyaan kuwa ku guuleysta 0,8 mg.

Maxay tahay miro noocee ah oo badanaa birtu?

Jardiinooyinka miraha waxay isha ku hayaan quruxda xilliga ubaxyada iyo siin miro delicious, hodan ku ah xubno raad. Laguma sheegi karo in miraha ay yihiin kuwo hodan ku ah birta. Qiyaasta ugu sareysa ee 2.5 mg waxay ka mid tahay ciriiri, tufaax iyo isteroberi, 1.6 mg - miraha miro dareen ah, iyo 1 mg - taariikhda. Inta badan su'aasha ah "alaabooyinka ay birtu ku badan tahay?", Jawaabtu waa "tufaax". Si kastaba ha ahaatee, xaqiiqadu waxay tahay in la helo 100% gunnada maalinlaha ah ee aad cuni doonto 40 ilaa 70 miro maalintii. Qiimaha miro ayaa ku jira fitamiinada C iyo B 12, oo gacan ka geysta nuugista birta.

Maxay cagaaran tahay biro badan?

Qeybta sare ee dhirta cagaarshowga waxaa lagu magacaabaa cagaarka waxaana loo isticmaalaa karinta cunto karis ah, sababtoo ah saliidaha lagama maarmaanka ah ee ku jira. Dabeecadda ayaa dhirta beerta cagaaran ku samaysay isku dhafan oo isku dhafan oo birta dabiiciga ah oo leh vitamin C iyo folic acid si ay u sii fiican u yeeshaan. Si kastaba ha noqotee, si loo daboolo baahida maalinlaha ah, nin wuxuu u baahan doonaa farabadan oo dhan cagaarka.

Green, hodan ku ah birta:

• Baaygu wuxuu baxayaa 43 mg;
• isbinaajka 13.5 mg (oo aan si toos ah looma dhicin sababta oo ah acid oxalic oo ku jirta);
• dhir, dill, lebbiska 6 mg;
• Basil 3 mg;
• cilantro iyo celery 2 mg kasta;
• basal cagaaran 1 mg;
• Salad 0.5 mg.

Halkaas nuts waa bir badan?

Qol adag iyo midab la cuni karo - taasi waa waxa lowska lagu kariyo. Laga soo bilaabo barta aragtida caafimaadka iyo mudada dheer, wax badan oo ka mid ah walxaha waxtar leh, maadooyinka dabiiciga ah iyo fitamiinada ayaa lagu qarsoon yahay qolofka. Marka dhiig-yaraan, jidh-maskaxeed ama maskaxeed oo daran, cunto adag ama dhiig badan oo khasaaro ah waa in ay ku jiraan cuntooyinka nuts, hodan ku ah birta:

• superlider ka mid ah "nuts adag" iyo "birta" - pistachios 60 mg;
• lowska geedka (ee dareenka saynisku waa abuurka geed kedar ah) 5.5 mg;
• looska (laga bilaabo barta aragtida beerta waxaa loola jeedaa digirta) 5 mg;
• almonds iyo cashews 4 mg;
• fiyuus 3 mg;
• walnut 2 mg.

Waa kuwee farmashadu ay ka badan tahay birta?

Cheese waxaa ku jira birta yar oo tiro yar:

• Kostroma, Dutch, Poshekhon, roquefort, cheddar 1 mg (halkii 100 g oo ah sheyga);
• Parmesan iyo Swiss 0.8 mg;
• mozzarella iyo roquefort 0.5 mg.

Intaa waxaa dheer, badeecadan nafaqada ah waxaa laga diyaariyaa caanaha. Waxay ka kooban tahay badan oo kalsiyum iyo magnesium, taas oo ah waxtar u leh bani-aadmiga, laakiin waxay faragelisaa nuugista birta. Sidaa awgeed, jidhka bini'aadamka ma dareemayo qadar yar oo ka mid ah unuggan raadinta, sidaas darteed wax macno ah maaha in jinsiga loo isticmaalo sida ilaha birta.

Alaabooyinka birta hoosta ku jira dhiigga

Mid ka mid ah sababaha "xad dhaafka" ee birta organic - alaabooyinka birta ku jira, loo isticmaalo tiro xad dhaaf ah. Cudurada halista ah ee aadka u daran waxay noqon karaan natiijo. Nidaam sahlan, oo aan ahayn farshaxan iyo hab waxtar leh oo lagu xakamaynayo qadarka birta - cuno cuntooyinka hoos u dhigaya xaddiga dhiigga:

1. Miro iyo buluug iyo miro buluug ah, oo leh walaxyo la xidhiidha dhirta birta oo lacag la'aan ah.
2. Khudaarta Kvasshenye, oo aan la siin milix la'aan iyo hodan ku ah lactic acid, oo ka saara sunta.
3. Bariis la karkariyey, oo hore loo qooyay si loo soo saaro walxaha dareeraha ah iyo dhajiska leh, oo fulinaya shaqooyinka loo yaqaan adsorbent ee jirka.
4. Rootiga iyo baastada, oo sameeya qadar fara badan, oo leh mindhicirada oo laga helo dheecaan dheeraad ah birta aan la isticmaalin.

Maxay yahiin cuntooyinka nuugaya nuugista birta?

Qofkasta oo ka mid ah dhiig-yaraan ama, lid ku ah, wuxuu isku dayaa in uu yareeyo heerka biraha organic-ka ah, mid waa inuu ogaadaa waxa badeecada faragalinaya isku-darka birta:

1. Caanaha iyo waxyaabaha caanaha laga helo oo leh calcium.
2. Shaaha, oo ku jira fareeshka, iyo kafee.
3. Dufan badan leh fitamiin E.