Qodobbada waxtarka leh ee tayo fiican ayaa la yaqaan muddo dheer. Dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan in ay ku daraan khudradan. Halabuurka kaabajka waxaa ka mid ah fitamiin badan iyo macdan, taas oo saameyn ku yeelata dhaqdhaqaaqa jirka oo dhan.
Dheefta tufaaxa ee miisaanka luminta
Haddii aad rabto in aad ka takhalusto pounds dheeraad ah, waa inaad fiiro gaar ah u khudradda this, sababta oo ah:
- Waxay ka kooban tahay fiyuusta cuntada, taas oo si waxtar leh u saameeysa hawsheeda mindhicirta, waxay ka nadiifisaa alaabta wax burburisa. Sidoo kale, sababtoo ah isticmaalka khudradda, waxaad dareemeysaa kulayl badan muddo dheer.
- Caadi ahaan nidaamka dheef-shiidka iyo kor u qaadidda dheef-shiid kiimikaad kale ah.
- Waxay ka kooban yihiin antioxidants kuwaas oo ka caawiya jidhka in ay ka saarto sunta jirka oo iska caabisa bilawga geedi socodka gabowga.
- Waxay ka tirsan tahay alaab-yar-kalooriga, sidaas darteed 100 g waxaa jira 30 kcal oo keliya. Marka la eego arrintan, waxaad si ammaan ah u keeni kartaa tayo fiican ee cuntadaada inta lagu jiro miisaan lumis.
- Waxaa si fiican u dhigma badeecooyinka kale marka laga reebo caanaha, qaraha iyo qaraha. Gamaarka markaad miisaanka ku lumin karto waxay bedeli kartaa qallajiinta kalooriyada, tusaale ahaan, beddel bataatiga la shiiday ee khudaarta.
- Waxay ka kooban tahay folic acid , taasoo kor u qaadeysa nuugista fiitamiin B, taas oo, markaa, qaybta firfircoon ka qaadato dheef-shiid kiimikaad iyo carbohydrate.
- Wuxuu ka caawiyaa caadiyan heerka heerka "xun" kolestaroolka, taas oo sidoo kale muhiim u ah miisaanka.
- Waxay ka kooban tahay omega-3 acids, taas oo, ku salaysan cilmi-baarisyada ugu dambeeyay, waa in ay hubaal noqotaa in qofku rabo inuu ka takhaluso miisaanka xad-dhaafka ah.
Cuntada miisaanka lumitaanka tufaaxa
Nidaamkan miisaanka culus waa mid soo jiidasho leh taas oo loo isticmaali karo waqti dheer. Inkastoo taasi dhacdo, inta badan waxay isticmaalaan 3-maalin doorasho. Maalin kasta waxaad u baahan tahay inaad cunto 1.5 kg oo tufaaxa la karkariyey. Qiyaasta wadarta waa in loo qaybiyaa 5 cunto. Cab biyo uumi aan lahayn iyo shaag aan sonkor lahayn. Mudo 3 maalmood ah waxaad lumin kartaa ilaa 3 kg, waxay ku xiran tahay miisaanka bilowga ah. Intaa waxaa dheer, cunnooyinka noocan oo kale ah ayaa loo tixgeliyaa ikhtiyaarka ugu wanaagsan ee ku-meel-gaadhsiinta nafaqada isku dheelitiran iyo habboon.
Fursad kale oo loo adeegsado isticmaalka cayayaanka ee miisaanka lumay waxay ku haboon tahay dadka cuni kara khudradda caanahooda. Xaaladdan, maalin kasta waxaad u baahan tahay inaad cunto 800 g kaabajo, 300 garaam oo yaanyo ah, caleemo cagaaran iyo cagaarka. Waxyaabahaas ka mid ah, waxaad diyaarin kartaa salad, kaas oo laga buuxin karo saliid saytuun iyo liin. Qaddarka la helay waa in loo qaybiyaa 5 cunto si aan u dareemin baahi gaajo.
Faa'iido kale oo tayo leh ayaa la heli karaa iyadoo la isticmaalayo baradhada maraq-shiilan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 600 g;
- duxda digaaga - 400 g.
Diyaarinta
Maaddooyinka waa in la kariyaa oo lagu jajabiyaa blender. Si aad u kala bixiso dhadhanka, waxaad ku dari kartaa noocyo kala duwan oo dhir udgoon. Salt laguma talin, maadaama ay biyo ka dhacayso jirka. Sababtoo ah joogitaanka borotiinka, nooca miisaanka luminta waxaa loo tixgeliyaa in badan. Haddii 3 maalmood ka dib, ku darso cunnooyinka kale ee khudradda, marka laga reebo xulashooyinka istaandarka leh, iyo sidoo kale miraha aan qoyanayn, markaa cuntada ayaa la kordhin karaa ilaa hal toddobaad.
Kaddib marka kaniiniyada noocaan oo kale ah aan dib loo soo celin, waxaad u baahan tahay inaad beddesho cuntadaada iyo jimicsiga si joogto ah. Ka tirtir cuntooyinkaaga sare ee kaloriga, macaan, cusbo, la shiilay, iwm. Guud ahaan, nuxurka caloric ah ee cuntadaada waa in aan ka badnayn 1500 kcal.