Badanaa waxaan isku qabannaa nafteena, waxa naftaada iyo qoyskaaga kaaga dhigi lahaa mid caan ah! Waxaan u soo qaadannaa cuntooyinka muhiimka ah ee aad ka heleysid keegga lo'da. Buuggani wuxuu siinayaa macmacaanka dhadhan aan caadi aheyn oo ka dhigta miro qurux badan.
Cake digo ah oo aan lahayn bur - qoyaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- poppy - 200 g;
- sonkorta - 150 g:
- subagga - 150 g;
- ukunta - 5 nooc;
- Badana - 150 g.
For cream for:
- sharoobada caramel - 100 g;
- kareem 33% - 200 ml;
- gelatin - 10 g.
Diyaarinta
Qodobka la isku qurxiyo ee macmacaanka lo'da waa mid aad u xiiso badan oo aan caadi ahayn. Marka hore waxaan qaadannaa ukumaha, ka saar borotiinka ka soo xawaashka oo garaaci caaryada leh maadada ugu horeysa ee xawaare hooseeya, si tartiib ah u sii kordhiya, ilaa xajka cad ee cirridka ah. Si sax ah ku shub kala badh sonkorta oo si fiican isku walaaq. In baaquli kale, garaaci jaallo ah, qaybta haray ee sonkorta iyo subagga dhalaalay. Ku dar digir yar oo la jarjaray oo la jarjaray, huuri qallalan oo si tartiib ah u duub. Miisaanka soo ifbaxay qaybo yaryar waxaan ku dhejineynaa borotiinka la xannibay oo wax waliba ku qul-qulaya qulqulka wareegga ilaa sare. Foomka loogu talagalay dubista waa la macaan yahay subag iyo ku shubi cajiinka nooceeda ah, si siman u qaybinta qaadada. Waxaan u dirnaa foorno preheated iyo dubi ilaa 40 daqiiqo. Ka dibna waxaan soo saarnaa, jarjar 2 keega oo isku mid ah oo ka tag.
Waqtigan waxaan isku diyaarineynaa kariimka miraayad-macmacaan: ooga fiican kareemka, ku dar sharoobada karamel iyo jalatin barar ah. Dhammaan si taxadar leh isku dar oo u samee saacad qaboojiyaha, sidaa darteed kareemka sida ay tahay, waa in la xakameeyo oo uusan faafin. Ka dibna keega hoose waa mid si weyn u cusbaynaya ballaaran diyaarisay, daboolay mid labaad oo lagu qurxiyey shukulaatada dhalaalay, miro ama kiriim la shiiday. Taasi waa dhan, macmacaan lo'da leh waa diyaar!
Keega abuurka macmacaanka leh labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- poppy - 200 g;
- caano - 100 ml;
- vanillin - 5 g;
- bur - 1.5 shey;
- istaarijiye - 1 qaado shaah;
- subagga - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- suugada blueberry;
- labeen dhanaan - 200 ml;
- berry ee blueberries - qurxinta;
- adkeeyaha for labeen dhanaan - 10 g;
- cream - 100 ml.
Diyaarinta
Poppy wuxuu ku ridaa digsi yar, ku shub caanaha qabow, ku rid dabka daciif ah, oo walaaqaya si joogto ah, u karkar. Karso dhowr daqiiqadood, ka saar saxanka oo ku dar vanillin. Ka tag walxaha dufanka leh. Cun bur, ku dar budada dubista, istaarijin iyo qanjaruufo oo cusbo ah. Ku subi subag qaboojiyaha, ku dar sonkorta iyo isku dar. Si tartiib ah ku dar jiirka iyo si fiican u xoqin. Next si tartiib ah ku shub yar bur yar iyo karootada la kariyey. Si fiican u cajiinka cajiinka jameecada ah isla markaana meel dhigo. Hadda waxay ku garaacdaa borotiinka xayiray xayawaanka jilicsan iyaga oo ku ridaya cajiinka. Ku shub massaajada saxanka duban ee saliidda ah oo u soo dir 55 daqiiqo foornada preheated ilaa 175 ° C. Dhamaadka wakhtiga, waxaan eegnaa diyaar u ah keegga leh cadayga.
Fasax biscuit ah 5 daqiiqo foomka, ka dibna si tartiib ah u jiido oo si buuxda u qaboojiso. Si taxaddar leh u gooyee cake ilaa 3 qaybood iyo diyaarinta kareemka. Si arrintan loo sameeyo, waxaan ku qabannaa labeen dhanaan,
Hadda, marka wax walba diyaar u yihiin, si badan u saliidi keega leh labeen dhanaan iyo kareemka beeraha, iyada oo aan ilaawin dhinacyada iyo dusha sare. Waxaan qurxinaa keegka la dhamaystiray blueberries oo idil oo nadiif ah 3 saacadood qaboojiyaha, sidaa daraadeed macmacaanka si haboon, qooyay iyo barafoobay. Makooway-blueberry miro waa cajiib ah dhadhan, beduliyadeed, oo leh qurux aan caadi ahayn oo macaan.