Ma isku dayday doofaarka jucjiga macaan? Haddii kale, waxaan kugula talineynaa inaad isku daydo saxan fudud. Waxaa intaa dheer, ma adkaan doonto in la diyaariyo, iyo badeecadda alaabta u baahan doontaa ugu yaraan.
Cayayaanka noocan ah sababtoo ah saldhiga squash waa wax aad u faa'iido badan marka loo eego dhaqanka, iyo dhadhanku waa mid naxariis badan oo jilicsan.
Iskalaabi canjeelaha macaan ee qaansarrada - calsada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 390 g;
- sonkorta lagu dubay - 55 g;
- burka burka - 160-200 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- soodhaha - 1/4 tsp.
- cusbo - dhadhan;
- saliidda la kariyey ee saliidda ah ee saliidda.
Diyaarinta
Wixii diyaarinta ee canjeelada squash macaan oo ku habboon of Bare kasta oo samayn doonaa. Gabdhaha yaryar waxaa lagu sifeeyaa huurka yaryar oo gebi ahaanba ah, halka kuwa ugu caansan ee hore loo nadiifin doono diirka dibedda ah iyo viskera leh abuurka.
Laga soo bilaabo qashir dilaacay, tuujin dareeraha xad-dhaafka ah, iyo qiyaasta zucchini ee haray, ku dar sonkorta, cusbada, ukunta garaacday, qanjaruufo oo cusbo ah iyo rusheeyo burka la kariyay. Iska ilaali dhamaan fiicnaanta illaa dhammaadka tamarta buuxda ee burooyinka burka ah. Iyadoo koobi ah waxaan ku soo rogeynaa cajiinka diyaarsan ee digsiga saliidda la kariyey ee la kariyey iyo midabada labada dhinacba.
Cayayaankaas waxaad u adeegi kartaa labeen dhanaan, malab ama malmal.
Canjeelada macaan ee kalluunka ee kefir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 350 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- kefir - 250 ml;
- burka burka - 160-200 g;
- sonkorta granulated - 35 g;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
- cusbo - dhadhan;
- saliidda la kariyey ee saliidda ah ee saliidda.
Diyaarinta
Midhaha dhadhanka iyo tirtirka qalalan. Kadibna ha u sii marin huurka yaryar oo tuujin juuska. Si saxarka, ku shub kefir, ku dar ukun, cusbo, sonkorta, soodhaha, qaso iyo ku shub bur. Iska ilaali xajinta illaa dhammeystirida burooyinka burka ah iyo sii wad dhirta dubista.
In digsiga saliidda ku shub saliid yar oo khudradda ka mid ah, u ogow dabka oo si habboon u diirin. Qaado oo aan ku dhajino bacaha yar yar iyo xawaashka canjeelada laba dhinac.
Waxaan ku soo qaadnaa tuwaal warqad ah, ka dib daqiiqado yar kadib waxaan u wareejinaynaa saxan waxaanay u adeegtaa miiska leh labeen dhanaan, macmacaan ama malab.
Saliida juuska leh ee macaan ee tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 550 g;
- Tufaax - 300 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- vanillin - jiido;
- dhulka qoraxda - qanjirada;
- burka burka - 170-200 g;
- sonkorta granulated - 25 g;
- Soodhaha - 5 g;
- cusbo - dhadhan;
- saliidda la kariyey ee saliidda ah ee saliidda.
Diyaarinta
Mashiinka la dhaqay waa la nadiifiyaa maqaarka iyo, haddii loo baahdo, waxaan ka saaraa abuurka. Tufaaxa waa la nadiifiyaa, gooyaa badh ka dibna ka saar xudunta. Waxaan xoojinay miraha on hayso weyn iyo go'aanso galay weel qoto dheer.
Ku dar ukun, sonkor iyo milix si aad u tiro badan, iyo sidoo kale u ogolaan vanilla iyo qoriinka dhulka. Shub burka la kariyay iyo qaso. Dhamaadka qaybta, ku dar soodhada. Joogista ee cajiinka waa inuu ahaado mid qaro weyn leh oo isku mid ah oo u eg isku dhanaan labeen dhanaan.
Waxaan ku soo rogeynaa cajiinka yar ee la kariyey ee ah digsi la jarjaray saliidda khudradda oo aan urin oo isku shiishi karinta labada godad.
Canqaal macaan ah oo laga soo qaado kiriimyada leh muuska - qaxwaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 550 g;
- muuska - 2 gogo ';
- budada qoraxda - dhadhanka;
- burka burka - 170-200 g;
- sonkorta granulated - 25 g ama dhadhanka;
- saliidda la kariyey ee saliidda ah ee saliidda.
Diyaarinta
Marrows ayaan, nadiif ah oo ka takhalusi miraha gabbaldayaha. Ka dibna xoqin miraha iyadoo loo marayo hargab ganaax ah oo tuujin fiican leh. Zucchini haray waxaa lagu qasi karaa muuska la shiiday, ku dar qoriga iyo sonkorta si aad u dhadhamiso, ku shub bur si aad u wanaagsan oo isku daraan.
Fiidka canjeerada habka caadiga ah, saliidda khudradda ku jirta digsi qaboojiye kulul ilaa ay ka soo baxaan natiijada ruddy.