Badanaa, dumarka raba inay caadi noqdaan miisaankooda, su'aasha ayaa soo baxaysa haddii ay suurtogal tahay in la cuno dhirta miisaanka leh miisaanka. Ka dib oo dhan, sida laga soo xigtay qajaar, marka aad cunto kariska, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho qadar badan oo milix ah, taas oo aan wax ka geysan si degdeg ah looga saaro kiilada xad-dhaafka ah. Khabiiradu waxay ku talinayaan in aan la qaadin mono-diet ku salaysan kaabash dhanaan, ka dibna ka takhalusi miisaanka xad-dhaafka ah wuxuu noqon karaa mid si sahlan oo dhakhso leh ku filan.
Qalabka mastarka leh ee miisaanka lumay
Inkasta oo uu ku yar yahay milixda sare, dhererka loo yaqaan 'sauerkraut' ayaa runtii ka caawineysa inuu miisaanka dhinto Tani waxay u sabab u tahay tiknoolajiyada wax lagu karsado khudaarta, taas oo ay ugu wacan tahay khayraadka dabiiciga ah ee kaabajka ah si weyn u kordhaya. Nidaamka halsano, iyo xaqiiqda, halsano, saturates saxan leh walxaha qiimaha leh, kuwaas oo sidoo kale si fudud u digestible.
Sauerkraut oo leh miisaanka luminta waxaa lagu muujiyaa ugu horreyn sababtoo ah waxay leedahay wax yar kalooriga, laakiin waqti isku mid ah ayaa baabi'in karta gaajada muddo dheer. Khudradda ayaa si tartiib ah u dheefshiiday, waxay gacan ka geysatey in ay wax ku ooliso shaqada mareenka caloosha iyo mindhicirka, waxay tirtirtaa microflora xanuunka ee habka dheef-shiidka. Tani waxay leedahay saameynta ugu wanaagsan ee ku saabsan dheef-shiid kiimikaadka , taas oo horseedaysa burbur degdeg ah oo ku yimaada unugyada adipose. Geedka sauerkraut waxaa ku jira xaddi badan oo fiitamiin ah (C, A, B, B), iyo sidoo kale lactic acid, acids amino, naadirka iodine, birta iyo wax kale oo dheellitiran oo lagama maarmaanka u ah miisaanka caafimaadka leh.
Isku dar labanlaab macaash miisaanka lumay?
Si kastaba ha ahaatee, siinta jawaab togan ee su'aasha ah in kaabajka kalluunka uu ka caawiyo miisaanka, maan-dooriyayaashu xusuusnaato uun faa'iidooyinka, laakiin sidoo kale waxyeelo u ah alaabtan.
Dabcan, cunto ku salaysan kaabash dhanaan ayaa ka takhalusi kara tiro ku filan oo dheeraad ah pounds dheeraad ah. Cuntadani waxay leedahay qiimo diiran oo kalooriga ah , jidhkuna wuxuu ku badan yahay kalooriyeyaasha dheefshiidka sheygan marka loo eego waxyaabaha ka soo baxa.
- waxay xanaaqi kartaa mareenka caloosha iyo mindhicirka, sidaa daraadeed waxa ay ka hortageysaa dadka ay ku jirto kiimiko sarreeya, cudur kelyo, boogo, gastritis;
- waxaa ku jira milix badan, sidaas darteed waxa ay ka hortageysaa bukaanada aadka u daran;
- wuxuu kicin karaa xanaaq iyo xanuunka caloosha.
Kaabashka hilibku waa in la cunaa dhexdhexaadinta, isaga oo isku dhejinaya badeecooyin caafimaad leh oo caafimaad qaba, firiley, khudradda cagaaran.