Champignons on grill - dhadhan fiican leh, saxanka appetizing, taas oo aad ku raaxaysan karo cunto leh kebab dhaqameed dhaqameed ama daaweyn cunto fudud oo dhaderiyaal ah iyo soonka. Marka aad tijaabiso jaceylka, waxaad rabi laheyd inaad mar labaad soo noqotid cuntada.
Sidee loo kariyaa champignons on shiil?
In aad haysatid kayd aad cunto karisid iyo talooyinka saxda ah ee kaa caawin doona helitaanka natiijada la rabay, qof waliba wuxuu isku diyaarin karaa boqoshaada loogu talagalay champignons on the grill.
- Ka hor inta aan la dubin boqoshaada, waa in la mariyaa si loo xareeyo casiirka gudaha gudaha mana u oggolaan in ay si buuxda uumi u baxaan inta lagu jiro daweynta kuleylka.
- Marinade waxay noqon kartaa mid ka mid ah saliidda qudaarta, milix iyo basbaas ama dhowr jajab ah oo lagu nadiifiyo, oo ay ku jiraan dhir udgoon iyo dhadhan.
- Shish kebab ka soo champignons ku karsado on skewers ama leeyihiin boqoshaada, haddii size ay u ogolaadaan, on shabaq.
- Boqoshaada dubay 5 ilaa 15 daqiiqo, kuna xiran cabbirka.
Sidee loola socon karaa champignons for shish kebab?
A classic, marinade badan oo loo isticmaalo champignons on shaashadda waxaa loo diyaarin karaa iyada oo saleysan saliidda la kariyey saliidda leh noocyo kala duwan. Ha ku xad gudbin walxaha basbaaska leh iyo waliba kuwa kale, si aanay u jebin dhadhanka dabiiciga ah iyo dhadhanka jilicsan ee alaabta asalka ah. Qaddarka maadooyinka marinada waxaa lagu tilmaamaa 1 kg ee boqoshaada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliidda cuntada - 100 ml;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- budada basbaaska madow - 1 tbsp. qaaddo;
- cagaarka la jarjaray - 1 gacan qaad;
- cusbo.
Diyaarinta
- Champignons mayr, maydhin oo nadiifi haddii loo baahdo.
- Mushinka Podsalivayut mass, basbaas, dhadhan leh isku dar ah saliidda cuntada iyo liin iyo si tartiib ah isku daraan.
- Ka dib 30 daqiiqo oo la shiilay oo la shiilay oo ku yaal dabka qaboojiyaha.
Champignons oo ku yaal shaashadda - marinade macmacaan leh majones
Champignons on brazier leh majones, soo-saarka kaas oo aad ka baran doontaa dambe, ka shaqeeyaan inta ugu badan ee suurtogalka ah iyo casiirka. Wixii dhadhanka aadka u daran, waxaad ku dari kartaa marinadeeyska marinada ee boqoshaada iyo in yar oo la nadiifiyey oo toonta la tuujiyey. Mushaarrada Gaar ahaan iyo boqoshaada casiir leh ee dhexdhexaad ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 1 kg;
- majones - 200 g;
- cusbo - ½ tsp;
- toon - 1-2 ilkood;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- basbaas, dhirjir.
Diyaarinta
- Champignons waxaa la diyaariyey, ka takhalusi nijisooyin iyo meel loogu talagalay baaquli.
- Mayonnaise waxaa lagu qaso cusbo, basbaaska madow, oo dhir udgoon, toonta la shiilay, liin.
- Buuxi isku dar soo noqnoqda oo leh tiro isku mid ah oo si tartiib ah isku dar.
- Sii boqoshaada qoyan laba ilaa lix saacadood.
- Fry champignons ee majones ku shiilay ilaa 5-7 daqiiqo.
Champignons on grill - macmacaan leh suugo soy ah
Champignons maraqa soy ah ee shaashadda ma ka tagi doonaa indifferent xitaa khudbadaha jilicsan. Mushrooms waxay u shaqeeyaan si aan caadi ahayn oo casiir leh, leh midab casaan leh iyo dhadhan qurux badan. Cunto khudradeed oo khaas ah ayaa ku siin doona isku dar ah oo udgoon leh oo geedo qoyan oo qoyan, oo haddii la rabo lagu bedeli karo iskudhaf Talyaani ah ama dhirta Provencal.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 1 kg;
- Suugo soya - 4 tbsp. qaadooyin;
- saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
- hops-suneli - 1 qaado shaah;
- budada basbaaska madow.
Diyaarinta
- Mushrooms raaci, si taxadar leh u qalal.
- Isku qas saliida khudradda ee baaquli weyn, maraqa soy, hops-suneli iyo basbaaska dhulka madow.
- Ku rid champignons ku dar isku dar ah, si tartiib ah isku dar oo u bax ilaa 2 saacadood.
- Boqoshaada ka ilaali dhuxusha ilaa 10 daqiiqo, marmar ku shub marinade.
Champignons ee hilib doofaar ah on grill
Champignons on shillin, oo la karinayo kaas oo lagu sharxi doonaa ka dib, waa juicy leh sababtoo ah isticmaalka xaleef hilib doofaar, kaas oo duub boqoshaada ka hor shiilan. Intaa waxaa dheer, badeecada waa la gooyaa dufanka kulul ee kulul, waxaa suurtogal ah in la noqdo mid uumi iyo nafaqo leh. Cunto khaas ah oo khaas ah ayaa ku dari doona hilib doofaar ah oo qajaar leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qalabka waaweyn - 12 pcs;
- dhuuban khafiif ah ee hilib doofaar - 12 pcs;
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo;
- Balsamic Balsamic, Saliida sisinta, oregano iyo basil - 1 qaado oo mid kasta;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Boqoshaada diyaarka ah ayaa la siiyaa laba nooc oo saliid ah, oo khal, geedo, milix, basbaas, isku dar oo ka bixi 3 saacadood.
- Isku hagaajin kasta oo la googoosto oo la jarjaray oo isku dhejis ah oo hilib doofaar ah iyo xarig ku dheji kartid skewer.
- Fry champignons oo leh hilib doofaar ah oo ku yaala shaashadda si aad u ciriiri leh.
Boqoshaada qajaarka lagu tumo ee kudheer
Dhibaatada aadka u daran waa boqoshaada cufan oo ku yaal shiilan. Xaaladdan, si aad u diyaarso cunto fudud, waxaad u baahan tahay inaad xulato tijaabooyinka waaweyn oo lugaha ka soo jeeda koofiyadaha. Sonkorta waxaa loo isticmaali karaa in lagu qurxiyo ukunta lafaha ama saxan kale, koofiyadu waxay u baahan doonaan in la buuxiyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qalabka waaweyn - 12 pcs;
- xaleef hilib doofaar ah - 12gab;
- jajabka la warshadeeyey - 300 g;
- Cagaarka - 0.5 jir;
- toon ah (dooran) - 1 ilig;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Cheese lagu qasi jiray xawaashka la jarjarey, ku daray at dhoobo.
- Koofiyadaha diyaarsan ee boqoshaada buuxi isku dar ah oo soo duudduub leh hilib doofaar ah, si ay u si adag u xirto godadka leh jiiska.
- Ku dhaji jajabyada shaqada ee ku dheji karaya lana dubi dhuxul ilaa inta ay casaanayaan.
Champignons oo dab ka kiciya xabbad
Champignons oo ku yaal shaashadda saaran brazier waxaa loo diyaariyey ku dhawaad iyo sidoo kale on skewers. Si kastaba ha ahaatee, kiiskan waa lagama maarmaan in la doorto tijaabooyinka waaweyn, taas oo xitaa ka dib marka la yareeyo mugga ka dib daaweynta kuleylka, kuma dhici doonto godadka la heli karo. Marinade wuxuu noqon karaa mid ama mid ka mid ah kiiskani ka soo baxa majones iyo maraqa soy.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- buunshaha waaweyn - 1 kg;
- Suugo soya - 100 ml;
- majones - 100 g;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Champignons waxaa lagu daraa majones, suugo soy ah, milix, basbaaska madow iyo ka tago ugu yaraan 2 saacadood.
- Kala soocso badeecada la kariyey ee dabka lagu shiilay iyo isku shiisho dhuxul ilaa 10 daqiiqo, oo soo noqda.
Sidee loo mariyaa champignons for shish kebab ee saliidda?
Si champignon la shiilay on brazier u soo baxay oo casiir leh oo ku faraxsan dhadhan la yaab leh, waxay marinate karaa saliid saytuun ah oo tufaax ah oo tayo wanaagsan leh, iyada oo lagu darayo dhowr ah oo udgoon leh Talyaani iyo qanjaruufo of thyme. A dhigi doonaa dhadhanka iyo ka dhigi doonaa casiir liin macaan more.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 1 kg;
- saliid saytuun ah - 100 ml;
- Dhir daaweynta - 1 qaado shaah;
- Kiriimka - 2 laamood;
- a liin waaweyn - 1 xabbo;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Boqoshaada diyaarka ah waxaa lagu qasi karaa saliid saytuun, liin, liin leh geedo talyaani ah, miro, milix, basbaas iyo bidix muddo laba saacadood ah, ka dibna dillaacday on skewers.
- Diyaarso kebab shishi ah oo laga soo bilaabo boqoshaada dusheeda dusha daboolka muddo 10 daqiiqo ah.
Champignons oo leh farmaajo on shidaalka dhuxusha
Champignons oo la kariyey oo ku yaal daboolka leh buuxinta farmaajada waxay noqon kartaa mid aad u jecel isboortiga, ka tagaysa gumeysiga shisheeye iyo hilib kale. Cuntada waxaa loo diyaariyaa si dhakhso ah, laakiin waxay soo baxday soo kabasho cajiib ah. Waxaa lagama maarmaan ah in la doorto boqoshaada waaweyn, ka nadiifi faddarada iyo ka saar lugaha, taas oo kiiskani aan loo baahnayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- buunshaha waaweyn - 1 kg;
- subagga - 150 g;
- farmaajo - 150 g;
- cusbo, basbaas, caleemo, dhir udgoon.
Diyaarinta
- Isku darka lakabka ah ee jajabka oo leh jajab farmaajo, ku darida xawaashyo kala duwan, xawaash, cagaarka la jarjaray ama toon.
- Buuxi kabaha boqoshaada leh isku dar ah, oo ku faafaya qolfaha dubista iyo dubista 7-10 daqiiqadood inta udhaxaysa dhuxulo ilaa inta jelka dhalaalaya iyo caqliga.
Champignons ee quraaradaha on shiil
Shish kebab laga bilaabo boqoshaada boqosha waxaa la samayn karaa habka ugu filan. Sidaa darteed, tusaale ahaan, kiiskan, tirooyinka likaha waxaa lagu dubaa qaybta gabal gabal gabalka, taas oo ugu yaraan ilaalinaysa casiraadda cuntada. Haddii la rabo, saxanka ayaa la buuxin karaa khudradda ama isticmaali karaa jawi kale iyo dhir udgoon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignon - 500 g;
- subagga - 200 g;
- toon - 4-5 ilkood;
- Dhir daaweedka Talyaaniga - 2-3 jeexan;
- cusbo, basbaas, caleemo.
Diyaarinta
- Champignons mayr, qallalan, ka daadi xaleef foorno, milix, basbaas, kula saydhaa dhir dabaal qalalan.
- On top ku riday koofiyad kasta on jeex ah subagga, a toon yar oo la jarjaray, cagaarka la jarjarey.
- Xidh furo oo qurxin boqoshaada dabka ilaa 10 daqiiqo.
- Cunto kulul adigoo xiraya cidhifyada foornada iyo xirxirka xirmooyinka.