Salad leh boqoshaada ma aha mid caan ah oo caan ah. Ka dib dhan, waxay yihiin cajiib ah dhadhan, nafaqo leh iyo kala duwan. Qaybta boqoshaada waxay ku haboontahay alaabooyinka oo dhan, abuurista sumado nadiif ah oo ku habboon saldhig hogaaminaya saldhigyada saladhka ugu caansan uguna macaan.
"Forest Glade" salad leh boqoshaada la doorto - macmacaan fudud
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons marinated - 350 g;
- Nadiifinta karsan ee naaska dufanka - 300 g;
- dabacasaha Korean - 220 g;
- jiis adag - 220 g;
- baradhada - 450 g;
- majones ;
- dhulka basbaaska madow;
- cagaarka cusub ee dill iyo dhir;
- baalasha basasha cagaaran;
- cusbo.
Diyaarinta
Si aad u samayso salad, waxaan u baahan nahay naas naaso karsan oo la kariyey iyo digriiga baradho. Marka diyaargarow, ku dar digaag xabadaha yar yar, oo ha baradho u dhex maraan haraag weyn. Sidoo kale xoqin jiiska adag, oo la dhaqay oo la qalajiyey geedo cusub iyo basasha cagaaran yar yar ku filan. Waxaan sidoo kale jarjaran karootiga Korean leh mindi fiiqan, oo waxaan ka soo qaado boqoshaada marinated ka soo brine iyo ha u daadi.
Ka dib marka la dhammeeyo tallaabooyinka u diyaargarowga, aynu ka bilaabi karno salad. Xeedho kuxir, saar giraanta oo ku rid dhammaan boqoshaada gudaha gudaha koofiyadaha hoos. Waxaan ku daboolnaa lakabka caag cusub oo la jarjarey iyo basasha cagaaran, waxaanu u qeybinaynaa baradho sifududay xayrta kor ku xusan oo ku daboolan leh saliid sharaf leh. Hadda waxaa la socda lakabka digirta digaagga iyo majones cusub. Karootada Kuuriya ayaa ku faafay digaagga waxayna sidoo kale daboolay lakabka yar ee majones. Ugu dambeyn, soo saar daaha lakabka jiiska, ku dabool habka filimada oo salad u dhig dhawr saacadood qaboojiyaha.
Hadda albaabka ku dabool salad leh isla saxan ballaaran, si tartiib ah laakiin si deg deg ah u leexiso dhismaha, ka saar saxanka sare iyo giraanta. Natiijo ahaan, waxaan helnaa salad fudud, laakiin aad u dhadhan leh, salad salad ah oo leh digaag, jiis iyo boqoshaada, taas oo lakabka ugu hooseeya uu yahay jiis, iyo boqoshaada sare ee lakabka leh ee cagaarka cusub, oo lagu dhajiyo geedka kaynta, oo u dhiganta magaca cunto fudud.
Salad sahlan oo leh boqoshaada cusub ee champignons
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Champignon - 320 g;
- basbaas macaan ee Bulgarian oo saddex midab ah - 220 g;
- saladh salad - 200 g;
- budada basasha - qanjaruufo;
- budada toon - qanjaruufo;
- bam-macaan oo macaan ah - qanjaruufo;
- isku dar ah geedo talyaani ah - qanjirro;
- fennel qallalan iyo oregano - jiido;
- dhulka basbaas qadhaadh - xoqan;
- Suugo soya soya ah;
- saliidda la kariyey ee saliidda ah - 40 ml;
- oo ah khal - 20 ml;
- cusbo.
Diyaarinta
Si aad u samayso salad sida, si fiican u raaci boqoshaada, gooyaa lugaha, iyo burburi qaybo burbur leh qaabka iyo cabbirka la doonayo. Beelaha qabow ee buluugta ah waxaa laga badbaadiyaa sanduuqyada shinnida iyo jarjar, iyo salaar waa la nadiifiyaa loona naqshadeeyey.
Waxaan ku ridaa maaddooyinka diyaarsan ee baaquli qoto dheer oo diyaariya dhaymada. Si aad tan u sameyso, ku dar weel gooni ah oo saliidda khudradda ah, oo khal, subag soy ah, ku dar milix si aad u dhadho, basbaas qadhaadh ah iyo paprika, isku dar ah geedo talyaani ah, fennel qallalan iyo oregano, basal iyo budada toon iyo qaso. Shub isku dar ah isku dar ah ee boqoshaada leh khudradda, walaaq oo ka tago si ay u marinate saacad, marxalad ah isku dhafan.
Salad sahlan oo leh boqoshaada iyo jinka si degdeg ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignon marinated - 250 g;
- Ham - 500 g;
- wax kasta oo la karkariyey - 220 g;
- toon - 1-2 ilkood;
- majones - 150 g.
Diyaarinta
Haddii aad leedahay shey hilib la kariyey (waxay noqon kartaa hilibka doofaarka, hilibka lo'da ama digaaga), iyo sidoo kale jajab yar iyo kareem oo ah boqoshaada daboolan, kadibna daqiiqado waxaad cuni kartaa salad cajiib ah oo salad ah oo saliida leh oo si gaar ah ugu habboon dadka dhagaystayaasha ah. Si arrintan loo sameeyo, waxaannu jarjarnaa jajabyada iyo kareemka la midka ah ee hilibka, xardho jardiinka loo yaqaan "champignons" iyo toonta la jarjarey. Waxaan isku daraa dhamaan walxaha ku jira baaquli, ka buuxi majones, ku rid baaquli saladh oo u adeega. Salt sida salaadaha aan lagu dari Karin, tan iyo boqoshaada iyo ham waxay horay ugu jirtaa qadar ku filan oo dhadhan ah.