Isku-buuda caleenta bariiska

Maanta waxaannu kuu sheegi doonaa sida loo mideeyo isku-dhafka bariiska. Diyaarinta saxankaan, ma aha oo kaliya inaad qurxinayso miiska maalin walba, laakiin sidoo kale waxay u keeneysaa qancin martidaada. Xaqiiqdii waxay ku weydiin doonaan inaad la wadaagto cunto karis ah, laakiin ha ahaato midkan saxda ah ee asalka ah oo keliya ayaa kuu ah!

Squid cufan iyo bariis iyo cagaar

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• baqdinta kaluunka - 2 xabbo;
• bariis - 0,5 qalab;
• khamri cad - 0,5 qalab;
• biyaha la sifeeyey - 0,5 qalab;
• yaanyo - 1 pc .;
• guluubka - 1 xabbo;
• saliid saytuun;
• dhir udgoon.

Diyaarinta

Marka, marka hore, diyaarinta bakhtigu, ka soo bax gudaha, ka dibna raaci oo ka nadiifi filimka. Ka dibna ku sii foorso tuwaalkana ka bax. Duufaanta ku shub saliid yar oo saytuun ah iyo tuur qashinka la jarjaray oo la jarjaray. Passer, walaaq, ilaa jilicsan, ka dibna ku dar yaanyo, jarjar googooyo, johannesört lagu jarjarey oo ku rid bariiska dhaqday. Dhamaan podsalivayem dhadhanka, daboolka dabka iyo fuudka dabka ugu hooseeya illaa 15 daqiiqo. Waqtigaan waxaan nalalka foornada ka dhajin karnaa ilaa 200 darajo. Hadda buuxi dhajinta diyaarinta ee our squid, ku rid saxan dubista iyo ku shub yar saliid saytuun ah. Buuxi dhamaan biyaha isku qasan khamriga, xayawaanka xilliga kuleylka, oo la dubay bariis la shiilay oo u dir foornada 45 daqiiqo.

Kaluunka la kariyey iyo bariiska

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• baqdinta caloosha - 8 pcs;
• bariis la karkariyey - 150 g;
• karootada - 2 qaybood;
• guluubka - 2 gogo ';
• boqoshaada la karkariyey - 150 g;
• ukunta - 3 gogo ';
• majones ;
• dhir udgoon.

Diyaarinta

Isku duubka ayaa la shaqeeyaa, maydhaa oo la karkariyaa 3 daqiiqo. Nalalka iyo karootada waa la nadiifiyaa, si fiican u gooyaa mindi waxaanan ku dhajin karnaa subag leh saliid. Ukumaha si gooni gooni ah u karkariya, nadiifi oo wada jarjar boqoshaada. Waxaan ku darnaa kareemka khudradda, xilliga oo dhir udgoon, geli majones iyo walaaqaya buuxinta. Buuxi baqtigaa isku dar ah iyo dubi foornada 20 daqiiqo heerkul ah 180 digrii.

Isku-daboolka cufan iyo bariiska

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• dhar - 3 gogo ';
• boqoshaada cusub - 3 nooc;
• guluubka - 1 xabbo;
• yaanyo - 1 pc .;
• cream - 100 ml;
• bariis - 1 item;
• farmaajo - 100 g;
• saliidda cuntada.

Diyaarinta

Nalalka waa la nadiifiyaa, shredded iyo la shiilay saliidda preheated dhowr daqiiqo. Iyada oo tamaandho ah waxaan ka saar maqaarka, gooyaa jirka xabadaha, ku dar basasha iyo fuudka 2 daqiiqo dheeraad ah. Ka dibna ku faafi boqoshaada jar jartey, jarjar dhir, qaso iyo fuud ilaa intaad diyaar u tahay daboolka. Kala kari mari bariiska, ka dibna ku xir xaraashka khudradda. Iyadoo aan lumin wakhti, waxaan ka nadiifinnaa baqdinta dhoobada ah, iyaga karkariyo, oo xoqin farmaajada oo si siman u daadi badh. Biilasha la qaboojiyey waxay dhigeen miisaanka loo diyaariyey, ku hagaaji cadayga kuna rid saxanka dubista. Sare kariimka iyo kula saydhaa leh jiiska. Sare xaji 10 daqiiqo heerkul ah 180 darajo.