Cream-maraq ka soo asparagus

Sonkorta leh asparagus, waa mid ka mid ah suxuunta koowaad ee ugu faa'iidada badan. Ka dib oo dhan, asparagus waa dukaanka of vitamins kala duwan iyo microelements. Waa wax aad u fudud in la karsado, laakiin waxay qaadanaysaa ugu yaraan waqtiga, laakiin natiijadu waxay kugu farxi doontaa adiga.

Cuntada maraq laga soo qaado asparagus cad

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• caleemaha - 2 buundo.
• dhir;
• cream - 50 ml;
• subagga - 40 g;
• baradhada - 1 pc .;
• dhar cad - 250 g;
• maraq digaag - 400 ml;
• dhir - 1 xabbo;
• Yourme.

Diyaarinta

Asparagus waa la diiri karaa, jarjarey dhamaadka, wuxuu xiraa dhammaan afuufta waxaanan hoos udhigaynaa farabadan biyo yar oo cusbayn leh. Karso ilaa 10 daqiiqo, si joogto ah u jeestaan ​​afkoda. Baradhadu waa la nadiifiyaa, jarjar xaleef waaweyn. Waxaan gooyay qaybta cad ee basasha oo ay ku jaraan siddooyin. Shimbiraha kareemka ah, dhir iyo baadad ee basasha ku xiran xirmo. Warshad gooni ah, dhalaali jajabka subag cream leh oo isku shiishaa basasha leetka illaa 3 daqiiqo.

Ku dar jajabka dhirta, ku shub maraq digaag ah oo isku kari. Ka dibna waxaan dhigeynaa baradhada, farabadan cagaarka, milix iyo basbaaska saxanka si ay u dhadhamaan, dabool dabool iyo ku kari ilaa 40 daqiiqo. Marka xigta, si tartiib ah u soo saar kabaha, una wareeji maraq ku duugaya shahwadana ku xoqin baradho la shiiday. Ku tirtir shaandho shaandho ah oo digsi nadiif ah oo qallalan. Waxaan u daadi kariimka maraq ka soo dhirbaaxo, qasac, ku rid digsi on dabka xooggan oo u ogolaadaan in ay ku karkariyo.

Recipe for maraq leh cagaar cagaaran

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• cagaarka cagaaran - 500 g;
• baradhada - 2 qaybood;
• Leek - 1 stem;
• Butter - 2 tbsp. qaadooyin;
• cream - 100 ml;
• liin - 1 qaado shaah;
• sonkorta - 0,5 tsp.
• sacfron, milix, basbaas - dhadhamin.

Diyaarinta

Asparagus mine, gooyaa talooyinka iyo jarjar xaleef. Waxaan ku ridnaa duufaan, ku shub biyo iyo kari kari barta karkarinta 15 daqiiqo. Ka dib decoction decoction, Asparagus waa la qaboojiyey oo la jarjarey. Dildilaaca lakabka ah ee la jarjaray oo isku shiishaa subagga digsi gooni ah. Kadibna ku dhaji dhir, ku shub biyo iyo isku kari. Baradhadu waa la nadiifiyaa, maydhay oo jarjarey xabadaha. Ka dibna wax waliba ku dar digsi leh asparajus oo isku kari ilaa 30 daqiiqadood dab aad u hooseeya. Ka dib markaa, dabka shid, maraq ku sii qaboojiyaha oo yaree sheyga si joogta ah oo isku dhejis ah.

Ha ku lumin wakhti aan waxtar lahayn oo aan isku darno hilibka, kareemka iyo sonkorta leh. Maraqku wuxuu ku shubaa digsi kale, la kariyey, iyo walaaq, oo leh khafiif khafiif ah ku shub walxaha hore loo diyaariyey. Soup salad ka soo asparagus si fiican u kulul, ku dar basbaaska cad iyo liin, walaaq oo dabka ka demin.