Haddii aad rabto inaad ku kariso maraq aan caadi aheyn oo fadlan kuwa aad jeceshahay wax cusub, waxaan kuu soo jeedinaynaa in aad ka fiirsatid cuntooyin dhowr ah oo xiiso leh maraqa hadhuudhka.
Kalluunka Korniinka leh Shimbiraha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miraha qasacadaysan - 250 g;
- subagga - 2 tbsp. qaadooyin;
- shimbiraha diiray - 200 g;
- caano - 2 shey;
- biyaha - 2 shey;
- burka burka - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Iyadoo hadhuudh, si tartiib ah u daadi dareeraha oo dhan iyo ku xoqin qalabka wax lagu duubo ilaa inta uu le'eg yahay. Waxaan ku ridnaa digsi iyo ku shub biyo la kariyey. Keeni isku dar ah karkariyo oo meel dhigo. Caanaha si gooni gooni loo waraabiyo. In baaquli, dhalaali subagga, ku shub bur si tartiib ah, si joogto ah u walaaq, ka dibna ku shub caano diiran. Isku wareeji walxaha soo go'ay ee hadhuudhka iyo u qaado karkarinta. Ka dibna ku dar shaambo iyo maraq cusbo oo dhadhan. Haddii loo baahdo, ku dar cagaarka, farmaajada ama qolka miisaanka. Saabuunkan ugu horeeya wuxuu u soo baxaa si aad u la mid ah sharoobada hadhuudhka , sidaas darteed haddii aad jeceshahay, ka dibna waxaad ku dhiiri gelin kartaa saxan kale.
Maraq Caanaha leh hadhuudh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Butter - 3 tbsp. qaadooyin;
- basasha cagaaran - 30 g;
- farmaajo - 150 g;
- canjir - 100 g;
- miraha qasacadaysan - 250 g;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- maraq - 4 qalab;
- caanaha - 1 item;
- cream - 1 tbsp.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa maraq hadhuudh? In digsi diirran qoto dheer, dhalaali yar yar oo subagga ah. Fry waxay ku rusheeyeen hilib doofaar leh basasha ilaa dahabka. Ka dibna ku dar basbaas la jarjarey, oo ku faafay hadhuudhka qasacadaysan oo walaaqaya wax kasta 5 daqiiqo, kareyso. Next, ku shub bur iyo si tartiib ah ku shub maraq, cream iyo caano. Dabool oo ku dabool ilaa 15 daqiiqadood dab aad u hooseeya. Ka dibna tuur qashinka jarjaran oo jarjar oo marmar sii yaree. Waxaan ku darnaa jiiska jiiska, cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan, isku daraan oo ku faafaan saxanka. Ma jeceshahay maraqa? Sidaa darteed waxaad jeceshahay jilaalka Ka dibna waxaa jira qandho kale oo cajiib ah - maraq doofaarka leh cuntooyinka badda .
Maraq Mexican leh hadhuudh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miraha qasacadaysan - 250 g;
- digirta qasacadaysan oo leh qashin - 250 g;
- Baasboor Bulgaar - 2 qaybood;
- basasha - 1 pc .;
- dill - haddii la doonayo;
- maraq digaag - 2 l;
- baradhada - 3daab.
- dabacasaha - 1 pc.
Diyaarinta
In maraq digaag pre-la kariyey, ku dar caws buufin jarjaran baradho, qasacadaysan qasacad la'aan juice iyo digirta. In digsiga qaboojiyaha la kariyey dabacasaha jarjaran, basasha iyo basbaaska. Kadibna waxaan ku shubi karnaa khudradda khudradda ku jirta maraqa, qasac. Salt, basbaas ay u dhadhamiyaan, dabool ku dabool kuna dabool maraq 20 daqiiqo ka badan kulaylka yar. Ka hor inta adeegaya, ku shub taarikada, kula saydhaa dill la jarjarey. Cunto qabow!