Digaaggu waa digaag fiican oo loogu talagalay dhammaan kuwa bilowga ah. Isu diyaari waa mid fudud, laakiin waxa soo baxday qandaraasle iyo jaceyl. Saabadani waxay ku haboon tahay wax kasta oo qurxin ah waxayna kala duwanaaneysaa miiska maalin walba. Aynu ka fekereyno sida loo karsado digaag caleenta ah oo quudiya qoyska oo idil.
Cunto loogu talagalay digaag caleenta ah oo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag - 1 xabbo;
- dhirta;
- laurel caleen - 4 pcs;
- xawaashka digaag - 1 tbsp. qaaddo;
- toon - 3 xabo.
Diyaarinta
Waxaan si fiican u tirtirnaa digaag, jarjar qaybo yaryar oo ku rusheeyaa dhadhanka adoo raashinka digaaga iyo cusbada. Garlic waa la nadiifiyaa, jarjar. Kadibna waxaan ku shubi karnaa hilibka digaaga leh caleen, basbaaska iyo toonta. Wax kasta waxaan ku dhejin karnaa kubada isku dhafka ah, u jeedi habka "quusing" iyo kari ilaa 1 saac. Dhammaadka wakhtiga, digaag iyo kareecaan digaag leh ayaa diyaar u ah.
Dukanka Chicken, Dajinta leh Cagaarshow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga - 800 g;
- basbaaska gaduudka cas - 200 g;
- guluubka - 2 gogo ';
- karootada - 1 koob;
- toon - 2 xabo;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- paprika dufan - dhadhan;
- cagaarka cusub.
Diyaarinta
Waxaan xajin digaag, googooyaa oo ku shub saliidda cuntada 7 daqiiqo, kareyso. Khudradda waa la nadiifiyaa, la jarjarey oo la jarjaray oo lagu daray shimbirta. Xilliga oo dhan dhir udgoon, qaso, ku shub biyo yar, dabool dabool iyo fuudka ilaa 40 daqiiqo. Greens iyo toonta jarjar jar jartey, ku shubtay saxan diyaarisay, isku dhafan oo laga saaray dabka.
Recipe for digaag caleenta leh digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bowdada digaagga - 8 rodol;
- guluubka - 1 xabbo;
- biyaha - 2 shey;
- baradhada - 8 pcs;
- toon - 4 xabo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Qaybaha digaag ayaa la dhaqaa, la geliyaa dheri, biyo ka buuxi oo dabka saaro. Soo qaado karkar, ka saar xumbada leh xumbo. Garlic waa la nadiifiyaa, aynu dhex marno saxaafadda, kuna dar hilibka, ku shub in dhadhamo. Ka dib markii la karkariyo, waxaan yareynaa kuleylka iyo kari 30 daqiiqadood. Waqtigan, waxaan nadiifinaynaa baradhada iyo basasha, khudaarta cagaaran oo leh xabado waaweyn una dir digaagga. Iska ilaali, xiliga jilicsan dhulka, basbaas, ku dabool daboolka iyo kari 15 daqiiqo oo kale, ilaa baraduhu noqdaan kuwo jilicsan. Baradho la kariyey oo leh digaag qurxin, oo u adeega miiska.
Qodobka loogu talagalay kaabajka caleenta leh digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- guluubka - 1 xabbo;
- kaabajka cad - 0.5 fargeeto;
- boqoshaada cusub - 500 g;
- yaanyo - 2 pcs;
- digada digaag - 600 g;
- cream - 100 ml;
- dhirta;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Iyada oo kaabajka waxaan ka saari caleemaha xun uguna tuuraan. Fork, biyo raaci, dhalaalaya melenk. Waxaan nadiifinta ka nadiifinaa weelka oo jarjaree. Mushrooms waa la shaqeeyaa, miino, lagu jajabiyey maraqa yar. Digaag digaag ah maydhay, la qalajiyey maro iyo jarjar xaleef. Tamaandho waa la jarjaray biyaha karkarana si taxaddar leh u foojignaadaan, suufka waxaa lagu jajabiyaa xabadaha.
Hadda qaado digsiga saliidda, ku rid kariyaha, ku shub saliidda cuntada iyo dib u cusbooneysii. Marka xigta, rinjiye, u dhaaf si tartiib ah kuna dar boqakada. Waxaad shiishaa khudaarta ilaa bunka dahabka ah,
Kadeecada Reerka waxay ku faaftaa digsi qoto dheer, ku shub saliid, digaag digaag, qaso oo isku kari ilaa 5 daqiiqo. Ka dibna ku dar Kaabashka, ku shub biyo yar, dabool dabool leh oo isku kari dabka kulaylka, ku shub iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Marka Kaabashadu noqdaan mid jilicsan, waxaannu tuurnaa yaanyada la jajabiyey, qaso iyo sug in muddo ah, halka yaanyada loo ogol yahay in casiir. Ka dib markaa, ku shub cream kaddibna waxaad ku dhajisaa 5-10 karkarin. Saxanka diyaarinta ayaa la dhigaa taarikada, rusheeyeen xawaashka iyo adeegay miiska.